iarna se apropie și primesc disconforturi precum gripa, alergia, febra și altele. Achiziționarea de produse farmaceutice pentru calmarea acestor dureri este prima opțiune pe care o luăm de obicei, dar Infocampo aduce toate informațiile despre această plantă medicinală, foarte recomandată de specialiști pentru a o ingera atunci când ne simțim rău.
specialistul în grădină de legume Toni Jard Inktikn, răspândiți pas cu pas pentru a obține acest aliment în casa dvs. Singurul lucru care este necesar pentru a începe, este de a cumpăra un rizom și de acolo, începe cu producția.
unul dintre principalele avantaje ale creșterii ghimbirului este că este o plantă care crește bine fără a fi nevoie de lumina directă a soarelui, astfel încât să o putem crește în interiorul casei.
„cu toate acestea, asta nu înseamnă că nu-i place, iubește lumina și temperaturile bune, chiar și atunci când o creștem într-o oală, o putem muta oricând și o putem schimba în funcție de nevoile noastre”, a spus Jard.
de asemenea, specialistul clarifică faptul că poate servi și în „lupta biologică” împotriva faimoasei ciume pe roșii, tuta absoluta, făcând un ceai de ghimbir.
pas cu pas
1. Puneți o bucată de ghimbir într-un pahar cu apă pentru a absorbi umezeala de care are nevoie pentru a germina. Lăsați-l scufundat timp de 3-4 ore
2. Acestea sunt apoi scoase din recipient, nu uscate (lăsate umede, nu picură apă) și plasate în interiorul unei pungi de plastic. Lăsați bucățile acolo o săptămână.
3. În acest timp, bucățile de ghimbir vor încolți, fiind gata să fie semănate.
4. Atunci când alegeți o oală sau un recipient, rețineți că creșterea vegetativă a acestui aliment este târâtoare, prin urmare, cu cât suprafața este mai mare, cu atât mai bine. O altă opțiune este să o așezați direct pe pământ. Adâncimea nu este atât de importantă, cu 10-15 cm va fi suficientă. În partea de jos a recipientului, faceți găuri pentru drenaj.
5. Așezați substratul sau solul în oală. Pentru a promova drenajul, specialistul recomandă adăugarea de perlit.
6. Totul este gata să semene bucățile de ghimbir. Important: dacă două germeni ies dintr-o bucată, puteți să o împărțiți și să obțineți mai mult produs.
7. Așezați bucățile pe substrat și îngropați-le cu grijă (nu le acoperiți complet cu pământ, doar „scufundați” puțin, lăsând jumătate afară). Lăsați gălbenușurile la exterior.
8. Udarea este un pas foarte important. Ar trebui să fie ușor și frecvent (la fiecare 2/3 zile). Nu udați rizomii.
imagine: Toni Jard Inksktsn
beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului
• * pentru amețeli și greață: reduce simptomele asociate cu amețeli. Este foarte util pentru greață la femeile gravide.
• pentru respirația urât mirositoare: o tehnică orientală este să folosiți o bucată mică de ghimbir murat cu oțet pentru a îndepărta respirația urât mirositoare și a reîmprospăta gura după mese.
• pentru digestie: promovează eliminarea bacteriilor și a altor microorganisme intestinale dăunătoare. Utilizarea regulată a ghimbirului ajută la îmbunătățirea compoziției florei intestinale și ajută la evitarea apariției putrefacțiilor intestinale responsabile de umflăturile abdominale și meteorismul. (Recomandat să însoțească probioticele)
• calorică: ghimbirul poate ajuta la transpirație și este foarte util în răceli și gripă.
• tonic circulator: combinația dintre stimulul transpirației și fluxul circulator induce mișcarea sângelui către periferie. Acest lucru îl face potrivit pentru febră, hipertensiune arterială și febră. Ghimbirul inhibă, de asemenea, agregarea plachetară, ajutând astfel la prevenirea bolilor cardiovasculare.
• Antioxidant: ghimbirul este bogat în antioxidanți, care întârzie procesul de îmbătrânire.
• antiinflamator: gingerolii săi, principalele componente active ale ghimbirului și responsabili de gustul său picant, sunt uleiuri volatile cu proprietăți antiinflamatorii foarte puternice. Persoanele cu poliartrită reumatoidă experimentează ameliorarea durerii și umflăturilor și îmbunătățirea mobilității atunci când consumă ghimbir în mod regulat.
• Anticancer: gingerolii pot inhiba, de asemenea, creșterea celulelor canceroase colorectale, așa cum sugerează rezultatele diferitelor studii.
• activitatea musculară: are un conținut ridicat de magneziu, calciu și fosfor, minerale care participă activ la contracția musculară și transmiterea impulsurilor nervoase. Prin urmare, este un remediu util pentru prevenirea și combaterea spasmelor musculare și a slăbiciunii musculare.