acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați dezvăluirea mea afiliat pentru mai multe informații.
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
transformați resturile preferate de Ziua Recunoștinței într-o masă nouă. Saut ceapa si jalape unkto, curcan condimentat si chutney de afine toate pliate intr-un taco perfect carbonizat. Vă veți asigura că există întotdeauna o mulțime de stânga peste!
ridică mâna dacă simți mereu că nu vei mai mânca niciodată după Ziua Recunoștinței?
Oh, îmi pare rău, este greu să tastați cu două mâini în sus.
dar serios, după ce am exagerat complet și am înjurat mâncarea pentru totdeauna, a doua zi mă strecor prin frig scoțând toți suspecții obișnuiți…curcan, sos, umplutură, sos de afine. Ca regina de resturi sunt întotdeauna bun pentru cel puțin o Ziua Recunostintei pe o Roll…my sandvișul preferat pe care îl răsfăț doar o dată pe an. Dar după ce resturile rămase sunt ambalate și parcelate, mi se pare că de obicei rămân cu un exces de două lucruri…curcan și sos de afine.
și știi ce se spune când viața îți dă curcanul și afinele…faci tacos.
transformăm resturile de Ziua Recunoștinței într-o masă cu totul nouă. Curcanul este gătit cu ceapă, jalape centicos, pudră de chili și chimen, apoi pliat într-o tortilă ușor carbonizată și acoperit cu cilantro, smântână, avocado și o păpușă mare de chutney de afine. Chutney-ul de afine înlocuiește salsa sau pico-ul obișnuit și aduce un indiciu de dulce și o mulțime de zesty acestor tacos care nu gustă nimic ca cina de Ziua Recunoștinței.
Sfaturi pentru succes
- îmi place chutney de afine în aceste tacos, deoarece împachetează un pumn zingy, picant, datorită oțetului de cidru de mere și ghimbirului proaspăt. Sosul de afine rămas va funcționa și el, dar poate îl loviți cu o stropire de ghimbir măcinat și cayenne.
- faceți aceste tacos proprii adăugând toppinguri preferate, cum ar fi brânza cojita sau o stropire mare de sos fierbinte.
- nu gatiti curcanul cu condimente pentru foarte mult timp. Doriți doar să-l încălziți, amintiți-vă că este deja gătit, așa că nu vom dori să devină dur sau piezos!
transformați resturile preferate de Ziua Recunoștinței într-o masă nouă. Saut ceapa si jalape unkto, curcan condimentat si chutney de afine toate pliate intr-un taco perfect carbonizat. Vă veți asigura că există întotdeauna o mulțime de stânga peste!
- 1tbspulei de măsline
- 1ceapa medie,felii subțiri în jumătate de lună
- 1jalapeno,însămânțate și tocate
- 8ozleftover curcan,cuburi
- 1/2tspground chimen
- 1/2tspchili pulbere
- kosher sare și piper
- resturi de afine chutney
- smântână
- cilantro,tocat
- 1avocado,fără sâmburi și felii
- 8făină tortilla,încălzit sau carbonizate (Dimensiune fajita, 6 inch)
-
încălziți uleiul de măsline peste med/căldură mare în o tigaie mare până la cald. Se adauga ceapa si jalape si se soteaza pana se rumeneste, aproximativ 8 minute.
-
adăugați curcanul și condimentele și gătiți până se încălzește, înșirând constant, aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare și piper.
-
pentru a servi, lingurați o parte din amestecul de pui / ceapă pe o coajă de tortilla și garnisiți cu chutney de afine, smântână, cilantro și avocado.
- îmi place chutney de afine în aceste tacos, deoarece împachetează un pumn zingy, picant, datorită oțetului de cidru de mere și ghimbirului proaspăt. Sosul de afine rămas va funcționa și el, dar poate îl loviți cu o stropire de ghimbir măcinat și cayenne.
- faceți aceste tacos proprii adăugând toppinguri preferate, cum ar fi brânza cojita sau o stropire mare de sos fierbinte.
- nu gatiti curcanul cu condimente pentru foarte mult timp. Doriți doar să-l încălziți, amintiți-vă că este deja gătit, așa că nu vom dori să devină dur sau piezos!
