în vizita noastră recentă la Barcelona ne-am oprit de la Whiskeria și a trecut prin câteva degustări. Ne-a placut bar atât de mult am revizuit-o a doua noapte, a scos hârtiile și pixuri noastre, și revizuite câteva drame.
am început cu Dalmore Regele Alexander 3, care este în vârstă de 6 tipuri diferite de baril (obtinerea un pic baieti excesive). Lista include ex-bourbon (desigur), dar și Marsala, Madeira, Cab Sauvignon și Oloroso și butoaie de port pentru a rotunji lucrurile la o jumătate de duzină frumoasă.
până acum am fost mulțumiți de linia Dalmore, cu prețuri premium, fără declarație de vârstă (NAS), inclusiv malțul lor de trabuc, așa că am crezut că merită încercat.
Dalmore King Alexander III Review
- Score – 8/10
8/10
Overall
Tasting Notes
Nose: Raisin, toffee, but subtle. Vanilla, caramel, red apple candies. White chocolate. Miros foarte delicios.
palat: cald și primitor la prima înghițitură. Se simte mătăsos. Vanilie, niște stejar și lemn, caramel cu un indiciu de tort de Crăciun. Seva rășinoasă, stejar, caramel și prune uscate. Ceară, senzație de gură uleioasă.
finisaj lung de stejar, destul de tanic și niște pudră de cacao la sfârșit.
în general: 8/10. Foarte (foarte foarte) potabilă, dar un pic necontestată.
prezentare rapidă a sistemului nostru de notare
informații suplimentare
- ABV: 40%
- nicio declarație de vârstă.
- îmbătrânit în 6 tipuri de butoaie.
despre Dalmore
- Dalmore este situat în Highlands, 20 mile nord de Inverness (care este chiar lângă Loch Ness).
- Dalmore a fost început în 1839 și, în general, a funcționat până la începutul anului 1917, când a fost distrus de o explozie a minelor navale (!) când Marina Regală a testat minele din apropierea distileriei.
- distileria a fost cumpărată în anii 1960 de Whtyte& Mackay.
- celebre pentru malțurile lor puternic sherried, de culoare închisă.