Vezi versiunea PDF aici.
ce știm despre HCH?
HCH este un poluant organic persistent (POP). Există mai multe forme de HCH. Este făcută de oameni și nu apare în mod natural în mediu.o formă de HCH, numită lindan, a fost utilizată ca pesticid pentru tratarea culturilor, dar această utilizare a fost eliminată treptat în Canada până în 2004. Alte forme de HCH sunt produse secundare ale producției de lindan. Până de curând, lindanul era încă folosit pentru a trata păduchii și acarienii la om, dar Canada a eliminat, de asemenea, această utilizare.Pop-urile (cum ar fi HCH) se pot acumula în țesuturile animale în timp printr-un proces numit bioacumulare. Aceasta înseamnă că animalele mai în vârstă tind să aibă niveluri mai ridicate de pop decât animalele mai tinere. Pop-urile tind să fie găsite la niveluri mai ridicate la animalele care mănâncă alte animale și în cantități mai mici la animalele care mănâncă plante. Acest lucru se datorează unui proces numit biomagnificare. Mamiferele Marine tind să aibă cele mai înalte niveluri de pop.
Pop-urile nu se dizolvă foarte bine în apă. Când Pop-urile intră în apă, se vor lipi în schimb de sedimente. Aceasta înseamnă că apa conține niveluri foarte scăzute de pop și nu trebuie să ne îngrijorăm de PoP-urile din apă.
cum afectează HCH sănătatea umană?
dacă o persoană este expusă la Pop, mulți factori vor determina dacă vor apărea efecte dăunătoare asupra sănătății și care va fi tipul și severitatea acestor efecte asupra sănătății. Acești factori includ doza (cât), durata (cât timp), calea sau calea prin care sunteți expus (respirație, mâncare, băut sau contact cu pielea), celelalte substanțe chimice la care sunteți expus și caracteristicile dvs. individuale, cum ar fi vârsta, sexul, starea nutrițională, trăsăturile familiei, stilul de viață și starea de sănătate.
principala sursă de expunere la HCH este consumul de alimente contaminate.
la expuneri mari, HCH poate afecta sistemul nervos, ficatul, rinichii și sistemul endocrin (hormoni).lindanul a fost clasificat drept cancerigen pentru oameni de către Agenția Internațională de cercetare a cancerului a Organizației Mondiale a sănătății, pe baza dovezilor care leagă limfomul nonHodgkin, un tip de cancer, cu o expunere ridicată la locul de muncă la lindan.
sunt alimentele tradiționale sigure de mâncat?
alimentele tradiționale oferă multe substanțe nutritive esențiale care pot reduce riscul bolilor cronice. Mamiferele Marine tind să aibă cele mai ridicate niveluri de pop, în special în țesuturile grase. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu trebuie să fie preocupați de efectele contaminate legate de consumul tradițional de alimente. În general, beneficiile consumului de alimente tradiționale depășesc riscurile expunerii la contaminanți.
servicii/informații conexe
-
Prezentare generală a contaminanților
- contaminanți de mediu
- fișe informative alimentare nutriționale