cultivarea unei grădini comestibile de succes implică sincronizarea lucrurilor. Semănatul semințelor potrivite la momentul potrivit face o utilizare optimă a spațiului și vă permite să vă eșalonați recolta. Dar înainte de a vă alege pachetele de semințe și de a vă planta cu nerăbdare complotul, amintiți-vă că temperatura solului este esențială pentru germinarea semințelor. Așadar, pentru o plantă din iunie, potriviți temperaturile medii ale solului din regiunea dvs. cu legumele cele mai potrivite pentru aceste condiții. Dacă semințele sunt plantate în sol prea rece, veți pierde atât bani, cât și timp prețios de creștere.
în climatele mai reci, legumele cu maturare târzie semănate în iunie nu vor fi gata pentru recoltare până toamna târziu. Deci, obține un salt pe lucruri prin achiziționarea de plante începe pentru aceste soiuri. Dar cei care trăiesc în climă caldă pot semăna aceleași semințe direct în pământ la începutul primăverii. Și doar pentru că o sămânță nu intră pe lista climatului dvs. pentru luna iunie, nu înseamnă că nu poate fi plantată deloc. Trebuie doar să faceți acest lucru la un moment diferit.
zonele 2 și 3
aceste zone cuprind Alaska, nordul Central al SUA, nordul New England și Munții Stâncoși. Unii cred că este un exercițiu de inutilitate să crești legume în aceste zone, dar, de fapt, anumite plante rezistente se descurcă bine în climatele reci. Când rucola și salata tuturor celorlalți s-au dus la sămânță, grădinarii din nord își plantează a doua recoltă pentru salatele de sezon.
în iunie, plantați legume rădăcinoase precum ridichi, morcovi, sfeclă și cartofi, astfel încât germenii lor să apară după ultimul îngheț (care se poate întâmpla la jumătatea lunii iunie în regiunile montane înalte). Plantele rezistente, cum ar fi mazărea, scallions, kale și chard, de asemenea, fac bine semănate direct în pământ. Dar pentru castraveți, dovlecei, pepene galben și dovleci, cel mai bine este să cumpărați începe să semene în iunie. Sau mai bine, semănați aceste legume prin semințe într-o seră în luna mai pentru a evita atât înghețurile de primăvară, cât și cele de toamnă.
zonele 4 și 5
până în iunie, temperaturile de vară ar trebui să fie în plină desfășurare în zonele 4 și 5, nordul Midwest și sudul New England. Cu toate acestea, puteți totuși să scăpați cu semănatul de verdeață rezistentă, cum ar fi chard, kale și unele salate (deși anumite tipuri de salată pot merge la semințe dacă temperatura urcă prea mare). Toate legumele rădăcinoase, cum ar fi morcovii, sfecla și păstârnacul, se vor face bine semănate în iunie. Și morcovii și păstârnacul pot rezista chiar și la puțină zăpadă la sfârșitul toamnei pentru a-și stabili dulceața înainte de recoltare. Semănați și a doua recoltă de ridiche în acest moment.
dovleceii (atât dovleceii, cât și dovleceii de vară), fasolea, castraveții, pepenii și dovleceii pot fi plantați la începutul verii, cu speranța unei veri Indiene pentru o recoltă abundentă. Și dacă vara decide să taie scurt, aruncați o acoperire de îngheț peste orice plante rămase cu fructe pentru a vă bucura de recolta puțin mai mult.
zonele 6 și 7
fără îndoială, aceste zone, Pacific Northwest, Midwest și Mid-Atlantic, au unele dintre cele mai bune Climate pentru germinarea semințelor (și sol bun pentru a porni). Deoarece semințele și răsadurile adoră apa și trebuie să fie hidratate constant—aproape înmuiate—pentru a încolți, ploile ușoare din iunie din nord-vestul Pacificului sunt perfecte. Verzii precum rucola, ciorba și spanacul înfloresc la temperaturi umede și vor fi unele dintre primele culturi pe care le recoltați.
sfecla, morcovii, păstârnacul și cartofii (sămânța este tuberculul în sine) vor beneficia, de asemenea, de plantarea din iunie. Răsadurile de dovleac, dovlecei și dovlecei adoră solul umed. Și cu zilele tot mai calde și mai însorite în iunie, acest lucru va permite plantelor să prolifereze. Dar dacă le plantați prea curând într-un climat ploios, acestea pot putrezi înainte de a înflori.
zonele 8-10
în California însorită și sudul Statelor Unite, care sunt zonele 8-10, majoritatea culturilor au atins punctul culminant până în iunie. În timp ce New Englanders abia încep să vadă o varietate de legume pe farfuriile lor, californienii nu mănâncă altceva decât legume de casă. Semănatul în climă caldă în ceea ce pare a fi vara plină poate fi dificil. Doar în interior trebuie să irigați pentru a oferi suficientă apă pentru ca semințele să încolțească. Dar californienii de coastă pot folosi amânarea stratului marin pentru a ajuta la germinare. Încercați roșii, pepeni, porumb și okra în zonele 8 până la 10 în iunie, dar asigurați-vă că acoperiți semințele cu capac de rând pentru a nu le usca.
zonele 11-13
cele mai multe climate din zonele 11-13, Insulele Hawaii tropicale, se bucură de produse proaspete pe tot parcursul anului. Similar cu sudul continental, hawaiienii culeg recompensa grădinilor lor în iunie. Totuși, fasolea, porumbul, pepenele verde și roșiile se descurcă bine din semințe în iunie. Într-adevăr, deși, puteți cultiva cele mai multe legume pe tot parcursul anului în Hawaii. Dacă aveți norocul să locuiți acolo, practicați plantarea succesiunii (plantarea unei culturi după alta în același spațiu). Și asigurați-vă că vă rotiți culturile, pe baza nevoilor nutritive ale solului, astfel încât să nu vă epuizați solul într-un singur loc.