Tater tots sunt un favorit al copiilor și al copiilor la inimă, dar mulți oameni care mănâncă fără gluten vor să știe, sunt tater tots fără gluten? Și ce opțiuni au cel mai bun gust? Din fericire, suntem aici pentru a răspunde la această întrebare arzătoare și pentru a vă oferi câteva opțiuni și cele mai bune practici pentru a mânca tater tots.
căutarea de cartofi fără gluten este surprinzător de dificilă, din câteva motive. Știați că numele „tater tots” este de fapt o marcă comercială a mărcii Ore-Ida? Deci, din punct de vedere tehnic, doar taterele marca Ore-Ida sunt „tots.”O căutare pe internet a dat inițial doar marca Ore-Ida. Din fericire, Ore-Ida ne-a pus în largul nostru, etichetându-și Prichindeii drept „fără gluten” chiar pe geantă. Site-ul lor afirmă, de asemenea, că sunt produse într-o instalație fără grâu. Am încălzit tots congelate într-un cuptor prăjitor de pâine, și ne-am asigurat să urmeze cele mai bune practici atunci când vine vorba de utilizarea Prăjitoare de pâine comune și alte aparate. Am folosit o tigaie acoperită cu un strat proaspăt de folie de aluminiu pentru că nu ne-ar plăcea să contaminăm un tot pe care Ore-Ida ne asigură că este în siguranță. Și doar pentru a ne asigura că folosim cele mai bune practici, am testat cu Nima și am obținut zâmbetul râvnit!
dar există și alte „tots” fără gluten? Deoarece acestea sunt, în teorie, nu mai mult decât cartofi congelați, nu ar trebui să existe o îngrijorare a glutenului cu ceea ce majoritatea mărcilor numesc „pufuri de cartofi”, dar cum rămâne cu facilitățile în care sunt fabricate? Sau ingrediente suplimentare adăugate pentru culoare, prospețime sau altele asemenea? Verificarea listei de ingrediente este o modalitate bună de a detecta ingrediente suplimentare care ar putea fi îngrijorătoare. Una dintre celelalte mărci pe care le-am analizat a fost popularul brand Whole Foods 365 și am fost nervoși să găsim următorul avertisment pe eticheta ingredientului: „produs într-o instalație care procesează lapte, grâu și soia.”Acest lucru a declanșat clopotele de alarmă, dar din nou am folosit o tigaie proaspăt căptușită și le-am încălzit, au testat fără gluten pe Nima. S-ar putea să nu fie întotdeauna cazul acestui brand, datorită acelei note despre facilitate, dar puteți utiliza Nima pentru a vă ajuta să luați o decizie mai bine informată.
am dat peste un alt brand disponibil pe scară largă, Mielul Weston cultivat în pufuri de cartofi crocante din Idaho. Se găsesc la Safeway și Whole Foods, printre altele. În timp ce pachetul nu etichetează aceste fără gluten, de asemenea, nu poartă avertismentul cu privire la instalația de producție, iar ingredientele nu arată nimic care ar putea fi o îngrijorare. Destul de sigur, le-am testat (din nou, într-o tigaie proaspăt căptușită) și am obținut un zâmbet fără gluten.
ca o notă laterală, am reușit să găsim o marcă listată în mod specific ca fără gluten, pufurile organice de cartofi fără Gluten ale lui Ian. Cu toate acestea, chiar și în adâncurile Internetului, nu am reușit să aflăm de unde să le achiziționăm în altceva decât cantități în vrac. Acestea fiind spuse, dacă aveți copii mici, cantități în vrac de prichindei nu ar putea fi o afacere mare. Dacă sunteți interesat de cantități mari, verificați-le.
dar ce zici de gust? Am comparat cele trei mărci pe care am reușit să le obținem și, sincer, marca Ore-Ida a ieșit pe primul loc. Au o aromă ușor mai sărată decât marca LandWesson, în timp ce marca Whole Foods 365 a fost cu siguranță mai blândă decât oricare dintre celelalte două. Cu toate acestea, toate sunt atât de apropiate unele de altele în aromă încât aceste diferențe sunt minore. Cel mai bun lucru de știut este că, dacă păstrați fără gluten și testați cu atenție cu Nima, tater tots sunt o opțiune delicioasă de care nu va trebui să vă faceți griji.