această supă nutritivă de varză roșie este plin de legume delicioase de iarnă și ierburi proaspete pentru un plus de aromă. Simplu de a face vine împreună în doar peste 40 de minute.
această supă de varză roșie este un amestec de arome și texturi care lucrează împreună în armonie perfectă creând un fel de mâncare delicios de consistent (dar sărac în calorii), nutritiv.
varza roșie tinde să fie asociată cu sezonul de sărbători atunci când o fierbem sau o transformăm într-o salată de Crăciun sezonieră. Când nu creez o rețetă de varză roșie sezonieră, îmi place să mănânc varza roșie peste noapte și să mă transform într-o salată dulce și tangioasă. De asemenea, îmi place să suc de varză roșie cu diferite fructe și legume pentru un impuls de vitamine în timpul lunilor întunecate de iarnă. Varza roșie face, de asemenea, un ingredient excelent pentru supă, deoarece are o aromă ușor dulce (atunci când este gătită), ceea ce îl face potrivit pentru a se combina cu o mulțime de legume diferite și combinații de arome.
această supă de varză roșie groasă conține legume tipice de iarnă abundente, inclusiv morcovi, țelină, cartofi, praz și spanac. Ierburile adaugă prospețime și complexitate aromei.
- supa de varza rosie ingrediente
- echipament veți avea nevoie
- cum se face supa de varza rosie cu legume: pas-cu-pas
- sfaturi de Top pentru a face supă de varză roșie groasă
- mai multe supe de legume groase
- păstrați legătura!
- supă de legume de iarnă cu varză roșie
- Ingrediente
- instrucțiuni
- Note
- nutriție
- Recipe link parties
supa de varza rosie ingrediente
- varza rosie: elimina bitul dur de mijloc (acest lucru poate fi adaugat intr-un suc de varza rosie) si se toaca varza in fasii groase de 5 mm. De asemenea, puteți tăia varza subțire, dacă preferați.
- oțet Balsamic: acest lucru va adăuga un tang subtil și mai multă aromă în supă. Adăugați 2 linguri pentru a începe și poate puțin mai mult dacă vă place după ce supa a gătit. Aveți grijă să nu adăugați prea mult, deoarece aroma poate deveni prea puternică.
- spanac: este suficient să ofiliți spanacul, așa că adăugați-l spre sfârșitul gătitului.
- usturoi: recomand să-l adăugați spre sfârșitul gătitului pentru o aromă mai intensă și un pic de mușcătură.
- ierburi: pentru mine ierburile sunt o parte integrantă a acestei rețete adăugând aromă și prospețime acestei ciorbe de iarnă. Dacă nu doriți să adăugați toate ierburile recomandate, pur și simplu omiteți-le pe cele pe care nu le doriți și adăugați mai multe dintre cele care vă plac.
echipament veți avea nevoie
- Cantar de bucatarie / cupa de măsurare și lingura
- tocare bord și cuțit
- peeler de legume și răzătoare
- oală mare și lingura
cum se face supa de varza rosie cu legume: pas-cu-pas
1.In oala se încălzește 3 linguri de ulei, se adauga frunza de dafin, ienibahar, ceapa, praz și varză roșie. Se amestecă și se gătește la foc mediu timp de 5 minute amestecând des.
2. Adăugați morcovul, țelina, cartoful, stocul și oțetul balsamic, amestecați, acoperiți și dați la fiert. Coborâți focul și fierbeți timp de aproximativ 25 de minute (sau până când legumele sunt complet fierte) amestecând ocazional.
3. Adăugați spanacul, ierburile, usturoiul, untul și condimentați după gust. Adăugați un strop de apă / stoc, dacă este necesar. Gatiti inca 2 minute.
4. Se ia de pe foc și se servește.
sfaturi de Top pentru a face supă de varză roșie groasă
- varză roșie: îndepărtați mijlocul dur, apoi tocați varza în fâșii groase de 5 mm (sau mai subțiri).
- Fă-l vegan: schimbă untul obișnuit cu untul vegan sau margarina.
- spanac: pentru cele mai bune rezultate adăugați-l împreună cu ierburile, usturoiul zdrobit și untul spre sfârșitul gătitului.
- ierburi: adăugați combinația preferată a plantelor recomandate.
- depozitare: refrigerați supa rămasă până la 4 zile.
- înghețați până la 3 luni.
mai multe supe de legume groase
- rețetă simplă de supă de borș Vegetarian
- supă de legume rădăcină prăjită (vegană)
- rețetă de supă de varză acră poloneză (Kapusniak)
- sfeclă verde supă de legume
- zupa)
- supă simplă de praz și cartofi
s-ar putea să vă placă și această colecție de peste 12 supe vegane cremoase.
păstrați legătura!
Dacă faceți această rețetă simplă de supă de varză roșie, mi-ar plăcea să știu cum s-a dovedit pentru dvs. Lasă-mă să știu în comentariile de mai jos, mulțumesc!
Urmați-mă pe Facebook, Instagram și Twitter pentru actualizări regulate reteta! Sau ai putea abona la acest blog și de a primi toate cele mai recente rețete mele chiar în căsuța poștală!
supă de legume de iarnă cu varză roșie
Print Pin
Ingrediente
- ▢ 300 g varza rosie tocata marunt în 5 mm grosime benzi, fără a fi greu de mijloc
- ▢ 250 g cartofi curatati, tocati
- ▢ 1 ceapa tocata marunt
- ▢ 1 morcov mediu decojite, cuburi
- ▢ 40 g țelină decojite, cuburi
- ▢ ½ praz se taie pe lungime, fin tocat
- ▢ 50 g spanac tocat fin
- ▢ 2-3 tbsp each: parsley, dill and chives finely chopped
- ▢ 1 bay leaf
- ▢ 2 allspice berries
- ▢ 2 tbsp balsamic vinegar
- ▢ 1 tbsp butter
- ▢ 1 garlic finely grated
- ▢ 3 tbsp olive oil
- ▢ 1.5 L stoc de legume
- sare de mare și piper după gust
instrucțiuni
-
în căldură oală sus 3 linguri de ulei, se adaugă frunza de dafin, ienibahar, ceapa, praz și varză roșie. Se amestecă și se gătește la foc mediu timp de 5 minute amestecând des.
-
se adaugă morcovul, țelina, cartoful, stocul și oțetul balsamic, se amestecă, se acoperă și se aduce la fierbere. Coborâți focul și fierbeți timp de aproximativ 25 de minute (sau până când legumele sunt complet fierte) amestecând ocazional.
-
adăugați spanacul, ierburile, usturoiul, untul și condimentați după gust. Adăugați un strop de apă / stoc, dacă este necesar. Gatiti inca 2 minute. Se ia de pe foc și se servește.
Note
- varză roșie: îndepărtați mijlocul dur, apoi tocați varza în benzi groase de 5 mm (sau mai subțiri).
- Fă-l vegan: schimbă untul obișnuit cu untul vegan sau margarina.
- spanac: Pentru cele mai bune rezultate, adăugați-l împreună cu ierburile, usturoiul zdrobit și untul spre sfârșitul gătitului.
- ierburi: adăugați combinația preferată a plantelor recomandate.
- depozitare: refrigerați supa rămasă până la 4 zile.
- înghețați până la 3 luni.
nutriție
*informațiile nutriționale sunt generate automat și ar trebui considerate ca o estimare.
Recipe link parties
aduc această rețetă de supă de legume cu varză roșie la #CookBlogShare.