o rețetă ușoară pentru uleiul de scufundare a pâinii. Adăugare simplă, rapidă și gustoasă la cină, masă de brânză sau platou de mezeluri. Dacă îți plac aperitivele rapide, pune-l pe acesta în meniul tău!
această rețetă de bază pentru uleiul de scufundare a pâinii este foarte versatilă. Nu există nici un drept sau rău atunci când vine vorba de a face acest aperitiv ușor. Adăugați mai multe ierburi, mai puțini fulgi de chili, omiteți ardeiul negru …
care este cea mai bună pâine pentru scufundarea în ulei de măsline?
cele mai bune sunt bagheta franceză, pâinea în stil Italian sau orice pâine artizanală pe care puteți pune mâna.
pot înlocui uleiul de măsline extravirgin?
nu. Pentru cele mai bune rezultate (gustative și, de asemenea, sănătoase), utilizați ulei de măsline extra virgin.
nu o înlocuiți cu alte tipuri (floarea-soarelui, legume, …).
scufundarea pâinii în ulei de măsline este sănătoasă?
uleiul de măsline extravirgin este presat la rece, ceea ce înseamnă că este uleiul de cea mai bună calitate pe care îl puteți obține și ar trebui inclus în dieta tuturor și, dacă este posibil, înlocuit cu alte uleiuri, cum ar fi uleiul vegetal sau de floarea soarelui.acum, acestea fiind spuse, uleiul de măsline (ca orice alt ulei) conține grăsimi, deci este important să îl luați în cantitate moderată. Deci, dacă găzduiți din când în când o petrecere sau orice fel de petrecere și puneți acest aperitiv/gustare rapidă în meniul petrecerii Dvs., veți fi bine.
de asemenea, vă recomand să folosiți o farfurie superficială, mai degrabă decât un castron mic, pentru a servi acest ulei de scufundare a pâinii.
în acest fel puteți controla cu ușurință cantitatea de ulei pe care o absoarbe pâinea, ceea ce nu este ușor atunci când aveți un castron adânc, deoarece cu toții avem tendința de a înmuia pâinea mai adânc, ceea ce înseamnă că este posibil ca pâinea dvs. să absoarbă mult mai mult ulei.
depozitare:
acest ulei de scufundare a pâinii este gata literalmente în 1 minut, așa că prefer să-l fac de la zero de fiecare dată când vreau să-l servesc. Cu toate acestea, îl puteți pregăti într-o cantitate mai mare și îl puteți păstra într-un borcan curat pe tejghea sau în cămară.
ar trebui să dureze săptămâni, deoarece nu conține ingrediente proaspete. Aș omite reducerea oțetului balsamic și l-aș adăuga doar înainte de servire.
substituții de ingrediente:
ierburi-în loc de oregano uscat, puteți folosi ierburi de Provence, cimbru, maghiran. Dacă am la îndemână niște condimente italiene de casă, Îmi place să folosesc asta.
piper negru-piper negru măcinat poate fi, de asemenea, utilizat, sau omite-l complet.
găzduirea unei petreceri/adunare de familie / cină de Ziua Recunoștinței?
aveți nevoie de aperitive mai ușoare pentru a vă pune în meniu? Iată câteva inspirație pentru tine:
- aer Friteuza aripi de pui lipicios
- Wasabi Deviled Ouă
- usturoi brânză Cheddar Dip
- aragaz lent chiftele dulci și picante
- smântână & arpagic Dip
ingrediente
- ceașcă de ulei de măsline extra virgin, a se vedea nota 1
- 2 lingurițe oregano uscat, a se vedea nota 2
- 2 lingurițe fulgi de chili roșii uscați (opțional), a se vedea nota 3
- piper negru proaspăt crăpat (opțional), a se vedea nota 4
- oțet balsamic Reducere (opțional), a se vedea nota 5
instrucțiuni
- pe o farfurie superficială, combinați uleiul de măsline, oregano, fulgi de chili, piper negru și reducerea oțetului balsamic (dacă se utilizează).
- se amestecă bine și se servește cu pâine crustă.
Note
- utilizați numai ulei de măsline extravirgin.
- oregano uscat poate fi înlocuit cu cimbru uscat, ierburi de Provence, condimente italiene sau busuioc.
- fulgi de chili roșii pot fi complet omise. Dacă decideți să le utilizați, asigurați-vă că nu adăugați prea mult.
- piper negru poate fi, de asemenea, omise.
- reducerea oțetului Balsamic este groasă și perfectă pentru acest ulei de scufundare. Cu toate acestea, îl puteți omite.
- fără reducere, puteți păstra acest lucru în cămară sau pe blatul de bucătărie timp de câteva săptămâni, cu toate acestea, vă recomand să îl faceți de la zero înainte de a dori să îl serviți.
- Simțiți-vă liber să adăugați mai multe ierburi și mai puțini fulgi de chili, dacă preferați așa.
produse recomandate
ca asociat Amazon câștig din achizițiile eligibile.
-
ulei de măsline extravirgin Organic de Sky Organics 17oz – 100% pur, grecesc, presat la rece, nefiltrat, Non-OMG EVOO – premiat cu cel mai bun USDA
informații nutriționale:
randament:
4
portie Dimensiune:
1
suma pe portie: calorii: 147total fat: 14gsaturate fat: 2gtrans Fat: 0gsaturate Fat: 11gcolesterol: 0mgsodiu: 6mgcarbohidrati: 6GFIBER: 1gzahăr: 3gProtein: 1g