Salade de macaronis végétaliens simple et délicieuse avec la crème la plus divine s’habiller. Emballé avec des légumes et extrêmement savoureux. Idéal pour les pique-niques, les potlucks et les barbecues!
Une salade de macaronis est le plat parfait à emporter lors d’un barbecue ou d’un pique-nique! C’est vraiment facile à préparer et parfait à préparer à l’avance pour que vous puissiez facilement le préparer la veille.
Et c’est totalement délicieux. Vous avez des légumes croquants jetés de macaronis puis recouverts de la vinaigrette la plus divine. C’est un régal !
En salade d’accompagnement, c’est à peu près mon truc préféré, eh bien ceci et une salade de pommes de terre végétaliennes!
Comment faire une salade de Macaronis végétalienne
Une délicieuse salade de macaronis est tout au sujet de cette vinaigrette! Nous avons utilisé des noix de cajou dans la sauce et nous les avons trempées en premier.
Donc, avant de faire autre chose, mettez vos noix de cajou dans un bol et versez sur l’eau bouillante de la bouilloire, puis laissez-les tremper pendant une heure.
Faites cuire vos macaronis selon les instructions de votre emballage. Égoutter et réserver.
Hachez vos légumes! Nous avons utilisé du poivron rouge, du céleri, des oignons nouveaux, des tomates séchées au soleil et du basilic frais haché.
Lorsque vos noix de cajou sont trempées, vous êtes prêt à faire la vinaigrette. Ajouter les noix de cajou trempées dans la cruche du mélangeur avec la mayonnaise végétalienne, le vinaigre de vin blanc, le sirop d’érable, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, l’aneth séché, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne, le sel de mer, le poivre noir et un peu d’eau. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez vos macaronis dans un saladier. Garnir des légumes hachés puis verser sur la sauce. Mélanger le tout jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
Ensuite, couvrez et placez au réfrigérateur pendant environ une heure pour refroidir et pour que les saveurs se mélangent magnifiquement afin qu’elles éclatent vraiment. Et puis vous êtes prêt à servir.
Combien De Temps Pouvez-Vous Conserver Une Salade De Macaronis Végétalienne?
Il se conserve parfaitement (couvert) au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Puis-je préparer cette salade de Macaronis végétaliens à l’avance?
C’est la salade parfaite à préparer à l’avance ! Il se conserve magnifiquement au réfrigérateur, donc si vous le faites la veille d’un pique-nique ou d’un pot de chance ou d’un barbecue, il sera probablement d’autant plus délicieux le lendemain!
Vous allez adorer cette salade de macaronis végétaliens! C’est:
- Crémeux
- Simple
- Savoureux
- Emballé avec des légumes
- Parfait pour les pique-niques ou les barbecues
Conservez les restes au réfrigérateur (couvert) jusqu’à 5 jours. Ce n’est pas adapté au congélateur.
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Alors faites-nous savoir ce que vous pensez de cette recette de salade de macaronis végétalienne dans les commentaires! Et veuillez noter la recette aussi, merci!
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Description
Salade de macaronis végétaliens simple et délicieuse avec la vinaigrette crémeuse la plus divine. Emballé avec des légumes et extrêmement savoureux. Idéal pour les pique-niques, les potlucks et les barbecues!
Ingrédients
Pour la Salade:
- 18 oz (500 g) de Macaronis*
- 1 Poivron Rouge (Haché)
- 4 Branches de Céleri (Haché)
- 1/2 tasse d’Oignons de Printemps (Hachés)*
- 1/2 tasse de Tomates Séchées (Hachées)
- 1/2 tasse de Basilic Frais (Haché)
Pour la Vinaigrette:
- 2/3 tasse (100g) de Noix de cajou crues (Trempées pendant 1 heure dans de l’eau chaude)
- 1 tasse (240g) de Mayonnaise Végétalienne
- 1 Cuillère à soupe de Vinaigre de Vin Blanc
- 1 Cuillère à soupe de Sirop d’érable
- 1 Cuillère à soupe d’Huile d’Olive
- 1 Cuillère à soupe de Moutarde de Dijon
- 2 c. à thé d’Aneth séché
- 1/2 c. à thé de Poudre d’ail
- 1/4 c. à thé de Poivre de Cayenne
- 1/4 c. à thé de Sel de mer
- 1/4 c. à thé de Poivre Noir
- 2 c. à soupe d’eau
Instructions
- Les noix de cajou doivent être trempées pour la vinaigrette. Placez-les donc dans un bol et versez-les sur l’eau chaude de la bouilloire, puis laissez-les reposer pendant une heure, puis égouttez-les avant utilisation.
- Faites cuire les macaronis selon les instructions de votre emballage. Égoutter et réserver.
- Hachez et préparez vos légumes.
- Lorsque vos noix de cajou sont trempées, vous êtes prêt à faire la vinaigrette. Ajouter les noix de cajou trempées dans la cruche du mélangeur avec la mayonnaise végétalienne, le vinaigre de vin blanc, le sirop d’érable, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, l’aneth séché, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne, le sel de mer, le poivre noir et l’eau. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter les macaronis dans un saladier. Garnir des légumes hachés puis verser sur la sauce. Mélanger le tout jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
- Couvrez ensuite le bol et placez-le au réfrigérateur pendant environ une heure pour refroidir et pour que les saveurs se mélangent.
Notes
*Cette quantité correspond généralement à un paquet complet de macaronis (poids sec). Nous avons utilisé des macaronis au coude pour cette recette.
* Les oignons de printemps sont également appelés oignons verts ou oignons à salade ou oignons verts.
* Le temps de préparation est pour les mains sur le temps et n’inclut pas le temps passé à tremper les noix de cajou ou le temps de refroidissement de la salade de macaronis au réfrigérateur.
- Catégorie: Apéritif, Accompagnement, Salé
- Méthode: Cuisinière
- Cuisine: Végétalienne
Nutrition
- Portion: 1 Portion (sur 10)
- Calories: 409
- Sucre: 7,1 g
- Sodium: 210mg
- Lipides: 20,1 g
- Graisses saturées: 2g
- Glucides: 46,5 g
- Fibres: 3g
- Protéines: 9,2 g
Mots clés: salade de macaronis végétaliens