Sauce tartare végétalienne

Cette sauce tartare végétalienne est tellement meilleure que tout ce que vous pouvez acheter sur étagère! Il est également prêt en 5 minutes et totalement divin comme trempette.

Cette sauce tartare végétalienne maison est la meilleure trempette. Il est totalement divin servi comme trempette pour vos frites et fonctionne très certainement à merveille comme trempette pour certaines pépites végétaliennes (comme sur la photo). La sauce tartare est souvent servie avec des plats de poisson, donc si vous avez des bâtonnets de poisson végétaliens ou similaires, cela en fait une garniture parfaite pour cela.

C’est aussi génial comme vinaigrette. Il a donc de nombreuses utilisations et il est si facile à préparer et si savoureux que vous pourriez aussi bien le faire vous-même plutôt que de l’acheter sur étagère.

Découvrez également notre vinaigrette ranch végétalienne pendant que vous êtes ici, car je suis sûr que vous allez adorer cela aussi.

Comment le faire

Des mesures complètes et des instructions peuvent être trouvées dans la fiche de recette au bas du message, ceci est un résumé du processus.

• C’est si facile à réaliser.
• Ajouter la mayonnaise végétalienne dans un bol à mélanger avec du cornichon d’aneth finement haché, de l’aneth séché, de la poudre d’oignon, de la moutarde de dijon, du jus de citron frais, du sel et du poivre noir moulu et mélanger.
• Et c’est tout. Votre sauce tartare est prête à servir.

Conseils de recette

Mayonnaise végétalienne: Une mayonnaise végétalienne crémeuse simple fonctionnera mieux dans cette sauce. Vous pouvez même faire votre propre mayo végétalienne!

Cornichons d’aneth finement hachés et Aneth séché: Cela ajoute une énorme quantité de saveur à cette sauce!

Poudre d’oignon: J’ai utilisé de la poudre d’oignon dans cette sauce pour garder les choses faciles, mais vous pouvez remplacer l’oignon frais finement haché si vous préférez. Si vous voulez suivre cette voie, utilisez 1 cuillère à soupe d’oignon frais finement haché pour remplacer la poudre d’oignon dans cette recette.

Moutarde de Dijon: J’adore la saveur de la moutarde de Dijon dans cette recette, mais elle peut également être remplacée par n’importe quelle moutarde préparée que vous avez sous la main.

Jus de citron frais pressé: Cela a la meilleure saveur dans cette sauce. Cependant, à la rigueur, vous pouvez également utiliser du jus de citron en bouteille.

Sel et poivre: Bien sûr. Testez le goût et voyez s’il a assez de saveur, et si vous voulez en ajouter plus que ce que la recette exige, allez-y.

Comment le servir

C’est tout simplement divin comme trempette. Servez-le avec des frites ou des frites de pommes de terre cuites au four ou des légumes frais pour les tremper. Toute pépite végétalienne émiettée – comme les chick’n nuggets végétaliens sur les photos – est parfaite pour tremper dans une sauce tartare, comme tout poisson végétalien. Vous pouvez également l’arroser sur une salade pour une vinaigrette.

Préparer et conserver

C’est en fait une excellente sauce à préparer à l’avance car les saveurs s’améliorent après un peu de temps au réfrigérateur. Donc, si vous devez préparer un lot un jour ou deux à l’avance, cela fonctionne parfaitement pour cette recette.

Les restes se conservent parfaitement au réfrigérateur (couvert) jusqu’à une semaine.

Plus de Sauces et Vinaigrettes Végétaliennes

1. Sauce Hollandaise Végétalienne
2. Sauce Tahini
3. Sauce aux Arachides Végétaliennes
4. Sauce au Fromage de Cajou
5. Vinaigrette Déesse Verte Végétalienne
6. Vinaigrette César Végétalienne

Description

Cette sauce tartare végétalienne est tellement meilleure que tout ce que vous pouvez acheter sur le marché!

Imprimer