Tater tots är en favorit för barn och barn i hjärtat lika, men massor av människor som äter glutenfri vill veta, är tater tots glutenfri? Och vilka alternativ smakar bäst? Tack och lov är vi här för att svara på den här brinnande frågan och ge dig några alternativ och bästa praxis för att äta tater tots.
att söka efter glutenfria tater tots är förvånansvärt svårt, av ett par skäl. Visste du att namnet ”tater tots” faktiskt är ett varumärke som tillhör varumärket Ore-Ida? Så tekniskt, endast Ore-Ida varumärke taters är ”tots.”En internetsökning gav endast varumärket Ore-Ida initialt. Tack och lov, Ore-Ida har satt oss till mods, märkning dess tots som ”glutenfri” direkt på påsen. Deras webbplats säger också att de produceras i en vetefri anläggning. Vi värmde upp de frysta tots i en brödrost, och vi såg till att följa de bästa metoderna när det gäller att använda delade brödrostar och andra apparater. Vi använde en panna täckt med ett nytt lager av aluminiumfolie eftersom vi skulle hata att korsa förorena en tot som Ore-Ida försäkrar oss är säkra. Och bara för att se till att vi använde bästa praxis testade vi med Nima, och säkert fick det eftertraktade leendet!
men är andra ”tots” där ute också glutenfria? Eftersom dessa i teorin inte är mer än frysta potatis, borde det inte vara en gluten oro med vad de flesta märken kallar ”potatispuffar”, men hur är det med de anläggningar där de är gjorda? Eller extra ingredienser tillsatta för färg, friskhet eller liknande? Kontrollera ingredienslistan är ett bra sätt att upptäcka extra ingredienser som kan vara oroande. Ett av de andra märkena vi tittade på var det populära varumärket Whole Foods 365, och vi var nervösa att hitta följande varning på ingrediensetiketten: ”producerad i en anläggning som bearbetar mjölk, vete och soja.”Detta satte igång larmklockor, men igen använde vi en nyfodrad panna och värmde upp dem, de testade glutenfritt på Nima. Detta kanske inte alltid är fallet med det här varumärket på grund av den anteckningen om anläggningen, men du kan använda Nima för att hjälpa dig att fatta ett bättre informerat beslut.
vi kom över ett annat allmänt tillgängligt varumärke, Lammet Weston som odlas i Idaho krispiga Potatispuffar. De finns bland annat på Safeway och Whole Foods. Medan paketet inte märker dessa glutenfria, bär det inte varningen om produktionsanläggningen, och ingredienserna visar inte något som kan vara ett bekymmer. Visst nog testade vi dem (igen, i en nyfodrad brödrostpanna) och fick ett glutenfritt leende.
som en sidoanteckning kunde vi hitta ett varumärke som specifikt anges som glutenfri, Ians organiska glutenfria Potatispuffar. Men även i djupet av Internet kunde vi inte ta reda på var vi skulle köpa dem i något annat än bulkmängder. Som sagt, om du har små barn, bulkmängder av tots kanske inte är en stor sak. Om du är intresserad av stora mängder, kolla in dem.
men vad sägs om smak? Vi jämförde de tre varumärkena vi kunde få, och ärligt talat kom varumärket Ore-Ida ut på toppen. De har en något saltare smak än varumärket LandWesson, medan varumärket Whole Foods 365 var bestämt mer intetsägande än någon av de andra två. Men de är alla så nära varandra i smak att dessa skillnader är mindre. Det bästa att veta är att om du håller glutenfri och testar noggrant med Nima, är tater tots ett gott alternativ du inte behöver oroa dig för.