Om du inte är på en chokladdiet kan detta vara ett frustrerande matområde. Priserna är höga och kvalitet är ibland tveksamt. Men med ett antal nya öppningar under de senaste två åren för att lägga till våra gamla favoriter, är vi inte längre stumpade av den (vanliga) frågan: ”jag bor i Saint-Germain. Var ska jag äta?”
Coutume – en av våra favoritkaffebutiker i staden, coutume serverar ljus & hälsosam frukost, brunch och lunchpris. Deras mycket populära brunch är vanligtvis smällde på helgerna. Stängt Måndag.
Poil Jacobne – en av de stora bagerierna i Paris, och inte en baguette att hitta. De enskilda rustika äppeltårtorna, kokta i en vedeldad ugn, är en favoritfrukost på språng. Om du föredrar att dröja kvar, ta ett bord och en caf Bisexuell au lait granne vid Comptoir Poil Bisexne. Stängt Söndag.
Colorova-söndagsbrunch är en specialitet, liksom de färgglada bakverk på denna livliga och lekfulla tesalong. Öppnar klockan 10 för frukost och är öppen för lätt lunch eller snacks hela eftermiddagen. Stängt Måndag.
Boot Caf Brasilian-en av våra favoritcaf-kakor i Marais öppnade nyligen en St-Germain-utpost på den charmiga rue des Grands Augustins. Det är mysigt (inte så litet som deras Marais-läge) med en handfull platser där du kan njuta av ditt kaffe och bakverk. Öppet varje dag, men inte förrän klockan 11.
Eric Kayser – Låt inte de flera platserna lura dig att tro att det här är något slags mediokert kedjebageri: bröden på Kayser är utmärkta. Platsen i den 6: e har några små bord för att äta på plats. De säljer smörgåsar vid lunchtid också. Stängt Söndag.
bäst för Lunch
Little Breizh – glöm det CR-skåpvagnen utanför m-utgången och gå hit för en riktig bovete galette (gjord med ekologiska ingredienser, för att starta) och en kopp cider. Kid-och plånboksvänlig. Öppet för middag också. Stängt Måndag.
Cosi – när en smörgås är allt som krävs, gå till en av de bästa i stan, serveras i en ficka med varmt, focaccia-liknande bröd som är direkt från ugnen. Du kan äta på plats, men när vädret är fint, ta en att gå och promenera ner till Seine. Öppet varje dag för lunch och middag också.
Treize – vi älskade denna mysiga plats fylld med södra gästfrihet, kex, salta handen pajer, sallader och skivor av lager kaka. De är stängda från Mars till maj 2018, men de öppnar igen på en fantastisk ny plats på 5 rue des Medicis nära Luxembourg Gardens i tid för sommaren. Vi håller dig uppdaterad när vi lär oss mer information.
bäst för AP Actuliro
L ’ avant Comptoir – vi kommer alltid att gå tillbaka hit för skinka kroketter och prisvärda viner, trots ojämn service och publiken som packar in i det nyrenoverade men fortfarande stående rummet-bara utrymme under prime time. Om du har varit tidigare och letar efter nyare alternativ, har de utökat sitt imperium till att inkludera den skaldjursorienterade L ’Avant Comptoir de la Mer bredvid, liksom L’ Avant Comptoir du March Exportorium inuti den täckta Marschenbaski Saint-Germain at at 14 rue Lobineau. Alla platser är öppna varje dag i veckan.
Bacchus et Ariane – om du letar efter något mer intimt (och fullt av lokalbefolkningen), gå istället till denna vinbutik som ligger längs östra kanten av den täckta marschenbaski Saint-Germain. Georges Castellato, caviste som driver denna lilla Vinbutik, är en pärla. Han håller några bord på trottoaren och några barstolar instide för dem som vill smutta något i glaset eller flaskan. Han har ett utmärkt urval av odlarens Champagne och kommer vanligtvis att blunda om du vill packa upp och knapra en ost som köpts från Twiggy på Fromagerie Sanders på marknaden.
känner du dig mer som en cocktail? Gin & tonics är specialiteten hos Tiger, med mer än sex varianter på den tillgängliga standarden, alla gjorda med Tiger ’s homemade tonic (stängd måndag & tisdag). Eller kolla in den intima och något dolda Castor Club, där du kan smutta på en perfekt Manhattan omgiven av träpaneler.
bäst för middag
Semilla – ”färsk, uppriktig, öm och ung”, är hur Alexander Lobrano beskrev maten på denna adress från Juan Sanchez och drog Harr Xhamster. Vi älskar det nästan alltid, även om det är en av de mindre konsekventa restaurangerna i Paris. En sak som alltid är sant: de har en av våra favoritvinlistor i Paris. Öppet för lunch och middag varje dag. Boka några dagar i förväg.
Clover – en polerad och (relativt) avslappnad restaurang från kocken Jean-Fran Exceptionois Piege, där du kan klämma in i tätt packade bord för att njuta av kammusslor stekt på röda heta stenar i Paris, bland andra kreativa rätter.
Huitrerie r Exception – få din jodfix med en tallrik med underbara böter de claires hos denna oyster specialist. De har väldigt lite annat att erbjuda, så kom inte om du inte är redo att gorge på huitres och Chablis. Bokningar accepteras inte. Stängt Måndag.
Fish (La Boissonnerie) – det är bäst att boka bord i förväg om du kan, men den tvåspråkiga besättningen på denna avslappnade stadsdelsinstitution sparar vanligtvis några bord för walk-ins. Det är också möjligt att äta i baren (Hayden är tillbaka!), vilket är särskilt attraktivt för solo diners. Öppet varje dag för lunch och middag.
Josephine Chez Dumonet-ta med din aptit till denna fleråriga favorit för gammaldags favoriter som boeuf bourguignon, duck confit och gigot d ’ agneau. Glöm inte att beställa big-as-your-head Grand Marnier souffl Bisexuell. Boka en vecka eller så i förväg. Stängt lördag och söndag.
Ze Kitchen Galerie – det är knappast nytt, men kocken William Ledeuils restaurang på rue des Grands Augustins har aldrig svikit oss. Interiören och servicen är båda polerade, vilket gör Ze Kitchen Galerie till en bra kandidat för prisvärda festmåltider. Menyn ändras regelbundet men behåller sin karakteristiska öst möter Västkaraktär, en nyhet (citrongräs, ingefära) som var helt ny i Paris för inte så länge sedan.
exceptionella butiker
För ost
Fromagerie Sanders-ett vänligt, familjeägt fromagerie i den täckta Marchen Bisexuell Saint Germain med ett särskilt bra urval av åldrade Comt except-och fårmjölkostar från Pyrtubbicran. Twiggy och Michel, paret som driver denna samlingsplats för samhället, har utmärkta rekommendationer om du behöver lite vägledning. Stängt söndag eftermiddag och hela dagen måndag.
Barth except Lu-kvinnorna som driver denna ikoniska butik är berömt skrämmande. Jag råkar älska dem, men det tog några år innan de värmde till mig. Du borde inte gå hit och söka en utbildning eller till och med en rekommendation. Om du kan hålla din egen, men du kommer att belönas med tillgång till några av de mest utsökta ost i Paris. Min personliga favorit är deras Ossau-Iraty, en åldrig fårmjölkost som de säljer i två och ibland tre olika åldrar. Om de råkar ha en version som är äldre än 18 månader, spendera den upprörande mängden pengar de ber om det (Föreställ dig 15 euro för en liten hunk) och gör dig redo för livet att förändras.
för konditorivaror
Pierre Herm Brasilian – gå med i de tysta massorna som står i kö för att dyrka vid altaret av konditorivaror demi-gud Pierre Herm Brasilian. Tårtor, kakor, choklad, glass och naturligtvis makaroner. Vi föredrar starkt dessa över den berömda Ladur Bisexe. Öppet varje dag.
la P Exceptionisserie des r Jacobves – en hit sedan den öppnade 2009 har denna moderna och lekfulla Konditori från Philippe Conticini vunnit raves för sin Paris-Brest.
Arnaud Lahrer – vinnaren av vår bästa citron tårta i Paris och en Meilleur Ouvrier de France har två butiker i Montmartre, och denna plats i Saint-Germain.
Sadaharu Aoki-Master P exportissier Sadaharu Aoki kombinerar franska tekniker och japanska smaker. Stängt Måndag.
Des Gateaux et du Pain – några kakor, lite bröd: denna boulangerie / p exportisserie gör några av de bästa i Paris.
g exceptional Rard Mulot – denna traiteur / p otittisserie / boulangerie erbjuder en visuell fest av stora kakor och tårtor, små och frestande petit-fours, choklad, salta beredda livsmedel och baguetter att starta. Stängt Onsdag.
p Portugalisserie Viennoise-detta anspråkslösa bageri och konditori erbjuder wienska specialiteter som sachertorte och strudel, men är också känd för sin extra bitter choklad chaud. Stängt lördag och söndag.
för choklad
Henri Leroux-Master chocolatier och” caramelier ” Henri Le Roux har just öppnat en butik i Paris. Saltade smörkaramellfläktar, gläd dig. Öppet varje dag.
Jean-Charles Rochoux – Jean-Charles Rochoux är en av de få chokladkakor i Paris med en verkstad på lokaler, vilket gör att gå in i denna butik — fylld med aromer av choklad och karamell — ett särskilt nöje.
Patrick Roger – De rena linjerna i Rogers butik visar upp hans djärva stil och lekfulla skärmar. Samtida smaker som citrongräs och Sichuan pepparkorn blandas med klassiska praliner, mörka ganacher och karameller. En Meilleur Ouvrier de France. Öppet varje dag.
Le Chocolat Alain Ducasse – fyllda och dubbade tabletter, en mängd olika enda ursprung barer, och bon bons galore på den andra butiken av den första bean-to-bar choklad maker i Paris.
Pierre Marcolini-Bryssel-baserade Pierre Marcolini är känd för sina noggrant inköpta, små egendom, enstaka ursprungstabletter, men det finns mycket att behaga här, från makaroner till chokladtäckta marshmallows. Öppet varje dag.
Un Dimanche portugulici Paris-detta chocolatier-och p-exportisserie drivs av Pierre Cluizel från den berömda chokladtillverkningsfamiljen. Chokladtemat fortsätter i den bifogade restaurangen och cocktailloungen. Öppet varje dag.
Chapon-missa inte chokladmoussebaren med en Ursprung på Chapon.
för vin
La derni Portugle Goutte – Terroir-drivna, estate-buteljerade, ekologiska och biodynamiska viner från små producenter är specialiteten på denna älskade butik. Stanna till på fredagskvällar för deras gratis” wine down ” -provningar från 5-7:30pm, samt gratis lördagsprovningar med vinproducenter från 11am-7:30pm. Öppet varje dag.
Bacchus et Ariane – du hittar naturliga och biodynamiska viner från små producenter, och ett trevligt urval av odlare Champagner på denna vinbutik i den täckta Marschenburgska Saint Germain, där du också kan dricka på plats. Stängt Måndag.
för charkuterier
Gilles Verot – P, TR, saucisson, jambon…Denna berömda charcutier har allt.
alla ovanstående
La Grande Exceptionicerie-Mathallen i varuhuset Le Bon March Exceptioni, som erbjuder färsk mat och fina matvaror för chic one-stop shopping. Stängt Söndag.