- dela
- Tweet
- Pin
varför inte behandla din mamma till en äkta Afternoon Tea hemma på Mors Dag dag? Jag har 10 fantastiska recept för tillfället, varav de flesta kan du förbereda i förväg.
kan du tro att Mors dag är precis runt hörnet? Som på mindre än 2 veckor! Jag vet!!! Så mycket som jag vill köra mitt vanliga manus om hur snabbt tiden går, kommer jag inte åka dit idag. Låt oss istället planera för den stora dagen. Börjar just denna sekund, så att vi inte kommer att springa runt scrambling för sista minuten-ideer.
det finns massor av mors dag recept för brunch, frukost etc, men jag slår vad om att du redan har varit där, gjort det. Eller hur?
i år, låt oss göra något annat. Något elegant. Något speciellt. Låt oss överraska henne med ett elegant eftermiddagste hemma för att fira mamma. Nätta små scones, vackra macarons, söta kakor, fin duk, fina porslin, blommor. Allt för våra käraste och vackraste mammor. Låter det inte kul? Jag har samlat 10 fantastiska recept för dig att välja mellan. De flesta av dem kan förberedas i förväg. Vinn-vinn!!
innan hoppar vi in i recepten, låt oss prata om hur traditionellt eftermiddagste hålls. Vanligtvis serveras eftermiddagste på cirka 4 pm och kan bestå av 3 kurser: scones med smör och sylt, små tesmörgåsar, kakor och godis. Det är inte ovanligt att servera champagne vid speciella tillfällen också. Jag har nyligen haft en formell Afternoon Tea på Savoy i London. Det var en upplevelse. Jag kände mig så bortskämd, och jag är säker på att din mamma kommer att känna detsamma.
utan vidare, Låt oss kolla in recepten.
Fruity Moscato Sangria
som jag nämnde tidigare är det inte ovanligt att börja eftermiddagste med ett glas champagne. Eftersom vi firar ett speciellt tillfälle, låt oss starta festen med denna fruktiga moscato sangria. Du kan förbereda det en dag i förväg.
Rose Prosecco
eller, vad sägs om denna enkla rose prosecco? Jag säger, ja!!!
engelska Scones
för den första kursen, servera dessa lätta och fluffiga engelska scones med sött piskat smör och sylt. De mest utsökta, kakliknande scones du någonsin kommer att göra.
citron franska Macarons
har du skjutit upp att göra macarons? Nu är det bra tid att piska upp en sats. Ja, Dessa små saker är petiga, men det är så givande. Jag lovar, mina steg-för-steg foto riktningar + min korta video om hur man viker smeten kommer att guida dig genom processen och du får de mest utsökta macarons. Om citronsmak inte är din kopp te, har jag också andra macaron-smaker.
inga krångel Berry Tartlets
dessa enkla berry tartlets, fyllda med krämig mascarpone fyllning och toppad med färsk frukt, är min absoluta vår favorit! Det tar praktiskt taget ingen tid att göra dem!
Tiramisu Eclairs
om du tror eclairs tillhör endast bagerier, tänk om. Du kommer inte tro hur lätt det är att göra dem förrän du faktiskt prova dem själv. Fylld med tiramisu fyllning, dessa eclairs kommer att blåsa dina strumpor.
Blueberry Lemon Cake
Åh en annan av mina favoriter. Laddad med färska blåbär och glaserad med söt och syrlig färskost glasyr, är denna kaka ett måste för din Tea party!
Classic Pavlova
För några år sedan överraskade jag min svärmor med denna otroligt lätta pavlova-tårta för Mors dag. Det var en stor hit! Pavlova är marängbaserad tårta med tunn, delikat skorpa och fluffig, marshmallowliknande centrum och toppad med vispad grädde och färska bär. Det är bäst att baka kakans botten kvällen innan och montera precis innan servering.
rökt Laxquiche
gör det till ett högt te med denna läckra rökt laxquiche. High Tea är när du serverar en smaklig maträtt på teet. Och denna quiche är elegant tillägg till dina festligheter.
Dill Crepes med rökt lax
eller om du verkligen vill imponera på dig mamma, servera dessa känsliga dill crepes med rökt lax. Så många bra smaker pågår här. Du och din mamma kommer att älska det!
