När du köper köksredskap bör du undvika de som är gjorda av material med hög toxicitet. Aluminium är en av dem. Vid uppvärmning läcker aluminiumet ut i maten och utgör en allvarlig fara för din hälsa.
Med tanke på att denna typ av köksredskap är riklig, är det lämpligt att undvika det. I den här artikeln kommer jag att lyfta fram de bästa köksredskapen i rostfritt stål utan aluminium som du kan tänka på för din hälsa och kök.
- rostfritt stål köksredskap utan aluminium är jävligt nära omöjligt att hitta
- recensioner av de bästa rostfritt stål köksredskap utan aluminium
- Cuisinel pre-kryddat 11-Pc gjutjärn komplett Kit
- denna kompletta Köksredskapssats innehåller
- gjord för att hålla
- hälsosam
- använd den var som helst
- bruntmor pre-kryddat gjutjärn 8 Bit bunt
- vad väntar dig i denna uppsättning
- stor present
- mycket mångsidig
- avsedd för hemmabruk, tillverkad av Restaurangkvalitetsmaterial
- Cuisinel pre-kryddat 6-PC gjutjärn Essentials Kit
- vad denna uppsättning innehåller
- mindre och billigare än komplett Kit
- Lodge uppsättning 3 gjutjärnspannor med härdat glaslock
- vad denna uppsättning innehåller
- byggd för att hålla
- anmärkningsvärda funktioner
- Lodge 4-bit gjutjärn köksredskap set
- denna uppsättning består av
- gjord för straff
- jämn värmefördelning
- kan användas på en mängd olika matlagningsytor
- Hälsovänlig
- Nonstick Surface
- bruntmor pre-seasoned 7 piece heavy duty gjutjärn holländska ugn Camping matlagning set
- allt du behöver
- Campingvänlig
- bärbar
- det är Nonstick
- farorna med aluminium
- vad är rostfritt stål köksredskap av?
- Vad är fördelen med att använda gjutjärn köksredskap?
- hållbarhet
- slät yta
- gjutjärn och hälsa
- är gjutjärn det hälsosammaste köksredskapet?
- är gjutjärn inte giftigt?
- gjutjärn jämfört med andra Kokkärlsmaterial
- är gjutjärn bättre än rostfritt stål?
- bättre värmefördelning
- bättre värmehållning
- det är hälsosammare
- ger ett bättre försvar
- mer mångsidig
- det är mer Nonstick
- perfekt för hög temperatur Searing
- enklare underhåll
- du kan laga tomater i den
- de är enklare att använda
- påverkar inte smaken
- Varför är gjutjärn bättre än Teflon?
- är gjutjärn bättre än Non-Stick?
- aluminium är giftigt
rostfritt stål köksredskap utan aluminium är jävligt nära omöjligt att hitta
som nämnts ovan är aluminium också canceröst och kan snabbt minska din hälsa – speciellt om du lagar mat ofta.
Låt oss inse det: Aluminium är billigt. Det är därför de flesta köksredskap i rostfritt stål har det på ett eller annat sätt. Istället för att söka efter denna typ av köksredskap erbjuder jag dig ett hälsosammare alternativ: gjutjärn.
| Image | Title | Buy |
|---|---|---|
| Top | Cuisinel Pre-seasoned 11-Pc Cast Iron Complete Kit | Check Price |
| Bruntmor Pre-Seasoned Cast Iron 8 Piece Bundle | Check Price | |
| Cuisinel Pre-seasoned 6-Pc Cast Iron Essentials Kit | Check Price | |
| Lodge 3 Sets of Cast Iron Skillets with Tempered Glass Lids | Check Price | |
| Lodge L4HS3KPLT Cast Iron 4-Piece Cookware Set | Check Price | |
| Bruntmor Pre-Seasoned 7 Piece Heavy Duty gjutjärn holländska ugn Camping matlagning Set | kontrollera pris |
inte bara är gjutjärn köksredskap fri från aluminium, men vissa sura livsmedel som pasta, tomatsås och ägg ökar mycket järninnehållet – perfekt för någon som kämpar med järnbrist.
recensioner av de bästa rostfritt stål köksredskap utan aluminium
Cuisinel pre-kryddat 11-Pc gjutjärn komplett Kit
- komplett SET: 8 stekpanna + 10 + 12 stekpannor med glaslock + 2-i-1 Multi-Cooker/holländsk ugn + grillpanna + grillpanna + Pizza Pan + Panrack
- PRECISION värmefördelning
- sann matlagning mångsidighet
- överlägsen hantverk
- innehåller silikon heta handtag hållare + Pan skrapa + Pan RACK arrangör
denna kompletta köksredskap set från cuisinel innehåller allt du behöver, med några bonusar.
denna kompletta Köksredskapssats innehåller
- 10.5-tums fyrkantig grillpanna
- två 10-tums kokkärl som fungerar som en flerkök eller holländsk ugn
- 13,5-tums pizzapanna
- 8-tums stekpanna med lock
- 10-tums stekpanna med lock
- 12-tums stekpanna med lock
- 10,5-tums crepe pan
du får också:
- 5-story Pan rack Organizer
- Halkfria, värmebeständiga silikonhandtag täcker
- panskrapa
problemet med gjutjärnspannor är handtaget. Den är gjord av samma material som själva kokkärlet. På vanlig engelska betyder det att värmen enkelt överförs från stekpannan till handtaget och att du kan bränna dig själv ganska enkelt.
Cuisinel löste problemet genom att införa silikonhandtagslocken. Sätt bara locket på handtaget och du är bra att gå. Inga fler förpackningsdukar eller handdukar.
ett annat bra tillägg är pan organizer som rymmer upp till 5 stycken. På så sätt ser din räknare inte bara mer organiserad ut, men du har alla saker du behöver för att nå dina armar.
gjord för att hålla
den är inte gjord av vanligt gjutjärn men tjockt hållbart och härdat gjutjärn som kan överleva en hel generation.
hälsosam
hälsosam matlagning handlar inte bara om ingredienserna – det är också där du lagar maten. Gjutjärn anses vara ett av de hälsosammaste kokkärlsmaterialen som människan känner till.
använd den var som helst
Du kan säkert använda denna uppsättning på alla typer av spishäll, i en ugn, och även över öppen eld och ovanpå en grill.
- mångsidig uppsättning
- Pan arrangör och handtag ingår
- Nonstick
- hållbar
- tung
bruntmor pre-kryddat gjutjärn 8 Bit bunt
- 8 Bit pre-kryddat köksredskap set
- multifunktionella matlagning essentials
- camping köksredskap
- perfekt present
denna Förkryddade ugnssäker uppsättning är inte lika stor som ovanstående men innehåller fortfarande alla viktiga köksredskap för ditt kök.
vad väntar dig i denna uppsättning
- 3 skillets
- Dubbel holländsk ugn
- Multicooker
- fyrkantig grillpanna
stor present
känner du en vän eller familjemedlem som flyttade eller ombyggda köket? Då skulle denna köksredskapsuppsättning göra en trevlig inflyttningspresent.
det gör också en stor födelsedag eller bröllopspresent.
mycket mångsidig
Du kan inte bara använda den på en gas -, glas-eller induktionskamin utan också i en ugn och till och med över öppen eld på en campingplats mitt i ingenstans.
Du kan göra nästan vilken maträtt du väljer: steka, steka, steka, steka, baka, koka,… Heck, du kan till och med göra pizza och bröd med denna uppsättning.
avsedd för hemmabruk, tillverkad av Restaurangkvalitetsmaterial
om du vill veta hur god kvalitet köksredskapet ställer in det, är en bra tumregel att bara lyfta upp det. Ju tyngre pannan, stekpannan, potten,… är desto bättre.
hela uppsättningen, inklusive pannorna, är ganska tung. Även jag har problem med att hålla en tom stekpanna i ena handen.
- mångsidig
- hållbar
- lätt att rengöra
- Nonstick
- utan tillbehör
Cuisinel pre-kryddat 6-PC gjutjärn Essentials Kit
- essentials set – 10 + 12 skillets + glaslock + pizza pan + panrack
- precision värmefördelning
- sann matlagning mångsidighet
- överlägsen hantverk
- inkluderar silikon hett handtag Hållare + PAN SCRAPER + PAN RACK ORGANIZER
denna prisvärda Köksartiklar set har allt en ensamvarg eller par behov för deras dagliga matlagning behov.
vad denna uppsättning innehåller
- 10-tums stekpanna med lock
- 12-tums stekpanna med lock
- 13,5-tums pizzapanna
precis som det kompletta kitet har denna uppsättning också ett pan organizer-rack, handtagshållare och en panskrapa.
mindre och billigare än komplett Kit
att ha massor av krukor och kokkärl kommer säkert till nytta när du behöver dem. Om du inte gör det slösar du bara pengar och utrymme i köket. Inte alla av oss behöver 12 olika bitar av köksredskap.
essentials-uppsättningen är mycket billigare och innehåller färre bitar. Detta är den enda skillnaden mellan dessa 2 uppsättningar.
Spec och funktionsmässigt är de samma.
- prisvärd
- Pan arrangör och handtag ingår
- Nonstick
- hållbar
- tung
Lodge uppsättning 3 gjutjärnspannor med härdat glaslock
- trippel gjutjärn stekpanna och lock bunt (8+ 10.25 + 12 tum Set)
- kryddat gjutjärn köksredskap
- robust härdat glas
- tillverkad i USA
- familjeägt varumärke
denna 6 bit matlagning set kommer att förbättra din matlagning erfarenhet och gör det enkelt för dig att göra måltider för dina nära och kära.
vad denna uppsättning innehåller
satsen innehåller 3 Stekpannor (8 x 10,25 x 12 tum) med härdat glaslock.
med alla dessa bitar blir det enkelt att göra måltiderna du älskar och det gör måltidsberedningen till en härlig upplevelse i ditt hem.
byggd för att hålla
denna uppsättning har gjorts av tungt gjutjärn vilket gör dem ganska hållbara.
anmärkningsvärda funktioner
bitarna har inget beläggningselement på dem och detta säkerställer att giftiga ämnen inte kommer in i maten när du lagar mat vid höga temperaturer.
den behåller och fördelar värmen jämnt för korrekt tillagning. Du kan därför använda bitarna i bunten för att simma, baka, searing, stekning och sautubbning med stor effekt.
kokkärlen har polerats till perfektion för att ge en nästan perfekt non-stick yta. Detta innebär att livsmedel är mindre benägna att hålla fast vid ytan vid matlagning och som sådan förenklas rengöring senare.
- pre-seasoned
- hållbar
- giftfri och aluminiumfri
- Tillverkad i USA
- lätt att rengöra
- handtaget är mycket kort
Lodge 4-bit gjutjärn köksredskap set
- inkluderade komponenter: Holländsk ugn, stekpanna, Grill, Lock
- Sear, Saute, Simmer, baka, Broil, braise, steka, steka och till och med grill
- kan användas på alla värmekällor som ugn, Gas eller elektrisk spishäll, induktion, lägereld, BBQ
- Lodge är ett familjeägt företag med över 120 års erfarenhet
- oöverträffad i värmehållning och jämn uppvärmning
denna matlagningssats är en av de bästa du kan få för pengarna om du letar efter ett enklare och effektivt sätt att laga dina måltider.
denna uppsättning består av
- 10.25 ”Skillet
- 10.5″ Round Griddle
- 5 Quart Dutch oven
- Dutch Oven lock som passar stekpannan perfekt
gjord för straff
med sin tunga konstruktion och kvalitetshantverk har denna uppsättning utformats för att hålla i generationer och därmed spara pengar på lång sikt.
jämn värmefördelning
kokkärlen fördelar värmen effektivt och detta förhindrar att varma och kalla fläckar bildas i maten du förbereder.
dina måltider kommer också att laga ordentligt och som sådana kommer de du serverar att kunna njuta av sig själva.
kan användas på en mängd olika matlagningsytor
bitarna kan också användas på olika matlagningstoppar och detta bidrar till bekvämligheten med att förbereda de måltider du älskar.
Hälsovänlig
de är inte belagda vilket gör denna uppsättning säker att använda.
Nonstick Surface
rengöring av uppsättningen efter användning är ganska enkelt och enkelt eftersom ytan är slät och på så sätt fastnar matpartiklar knappast på ytan när du förbereder dina måltider.
- aluminiumfri
- denna uppsättning innehåller de flesta viktiga kokkärl
- mycket lätt att rengöra
- fördela värmen jämnt
- hållbar
- preseasoning kan vara bättre
bruntmor pre-seasoned 7 piece heavy duty gjutjärn holländska ugn Camping matlagning set
- pre-seasoned gjutjärn stekpanna, holländska ugn potten, kastrull, och Kraftig reversibel gjutjärnspanna. Innehåller även grytunderlägg & holländska ugn Lock Lifter
- för matlagning på öppen eld eller med brinnande aska
- stor kruka med lock och fördjupning för cirkulation av brinnande aska
- bekväm trälåda för enkel transport
- pre-kryddat och non-stick yta
detta är en annan matlagningssats utan aluminium som du kan få om du letar efter ett säkert sätt att laga mat.
allt du behöver
denna 7 bit set innehåller:
- Skillet
- holländsk ugnspanna
- Griddle
- Saucepot
- grytunderlägg
- locklyftare
- förvaringslåda
Campingvänlig
Du kan använda denna uppsättning på öppen eld och det gör den perfekt för dina utomhusäventyr.
bärbar
När du köper den här uppsättningen får du en träbärlåda som gör det enkelt att transportera den från plats till plats.
det är Nonstick
ytan har en non-stick beläggning som gör det enkelt att rengöra köksredskapet.
- fri från aluminium
- kan användas över öppen eld
- levereras förkryddat och med en trälåda
- rengöring är snabb och smärtfri
- rostbeständig
- lådan är tillverkad av billigt trä
farorna med aluminium
vad är rostfritt stål köksredskap av?
rostfritt stål är ett av de säkraste materialen som används för att göra köksredskap.mineralerna i rostfritt stål har noll nivåer av toxicitet och som sådan är du säker på att dina måltider inte kommer att förorenas med några toxiner medan du lagar mat.
det bör dock noteras att rostfritt stål inte är en bra värmeledare. Det är därför det måste infunderas med andra element som järn eller koppar.
Vad är fördelen med att använda gjutjärn köksredskap?
hållbarhet
gjutjärn är mycket hållbart och detta säkerställer att köksredskap gjorda av det kan hålla länge.
detta ökar tillförlitligheten och därför kommer du att kunna använda dem under lång tid utan att behöva tänka på att göra en ersättare.
Du kan skrapa och skrubba när du rengör dem utan att förstöra deras kvalitet. De rostar inte eller korroderar lätt och dessa aspekter går långt.
slät yta
gjutjärnspannor och kokkärl har en slät yta som gör det enkelt att laga mat.
ytan är också icke-porös och detta ger den förmågan att motstå läckor, bucklor och sprickor.
den släta ytan säkerställer också att dina måltider kokar snabbare eftersom värmen fördelas jämnt i kokkärlet för effektiv matlagning.
När det används på rätt sätt kommer matpartiklar inte att hålla fast vid ytan och det gör det enkelt att rengöra dem när du är klar.
gjutjärn och hälsa
är gjutjärn det hälsosammaste köksredskapet?
det är ett av de säkraste alternativen. Det är om du behandlar det rätt och inte låter det rosta.
gjutjärn köksredskap är tillverkad av mestadels järn-ingen aluminium eller koppar kärna, och inga beläggningar.
är gjutjärn inte giftigt?
Som nämnts ovan tillverkas denna typ av köksredskap nästan helt av järn. Järn är listat som ett hälsosamt livsmedelstillsats av FDA.
Till skillnad från aluminium och Teflon som utgör en hälsorisk om de intas, kommer att äta lite järn även hjälpa dig på lång sikt, speciellt om du kämpar mot järnbrist.
om du kryddar regelbundet och undviker att laga sura livsmedel, kan du vara säker på att du aldrig blir förgiftad av gjutjärn.
gjutjärn jämfört med andra Kokkärlsmaterial
att jämföra kokkärlsmaterial är inte så enkelt som du kanske tror. Varje material har sina fördelar och nackdelar. I vissa områden fungerar det bättre än andra medan det på andra håll bara stinker.
precis som Christopher Corn uttrycker det:
det är inte riktigt en fråga om vilken som är bättre. Det är som att jämföra en hammare och en skruvmejsel. Om du försöker sätta en skruv i gips, både arbete men en ger suboptimala resultat
är gjutjärn bättre än rostfritt stål?
i vissa fall, ja. Men det finns vissa aspekter där rostfritt stål slår gjutjärn.
här är några anledningar till att gjutjärn är bättre än rostfritt stål:
bättre värmefördelning
rostfritt stål är en mycket dålig värmeledare på egen hand. Den del som är direkt uppvärmd är varm medan andra delar tenderar att vara kalla. Därför har denna typ av köksredskap alltid en aluminium-eller kopparkärna.
bättre värmehållning
När gjutjärn blir varmt blir det varmt under lång tid.
rostfritt stål, å andra sidan, blir kallt efter en kort stund.
det är hälsosammare
det enda som kan leech i din mat medan du lagar mat på gjutjärn är järn. Naturligtvis är mängden försumbar och det är också bra för dig.
ger ett bättre försvar
Om någon bryter in i ditt hem och du slår dem med en gjutjärnspanna, slår du dem ut kallare än du skulle med en rostfri panna.
mer mångsidig
Du kan använda kokkärl i gjutjärn på praktiskt taget alla spishällar. Inte bara det, men du kan också placera det i en ugn eller till och med över öppen eld utan bekymmer.
det är mer Nonstick
gjutjärn är känt för sin klibbighet.
perfekt för hög temperatur Searing
för matlagning vid höga temperaturer som hamburgare och biffar, inget slår gjutjärn. Detta beror på att det kan nå högre temperaturer än rostfritt stål.
men i vissa fall är rostfritt stål bättre än gjutjärn. Här är några exempel:
enklare underhåll
Gud förbjude att placera köksredskap i gjutjärn i diskmaskinen. Du tvättar bort kryddan och förstör den genom att göra den rost.
de flesta köksredskap i rostfritt stål (särskilt de bättre kvaliteterna) är diskmaskinvänliga.
gjutjärn är mycket känsligt när det gäller rengöring. Du bör inte använda slipande rengöringsmedel och hårda borstar. Du måste också krydda det ganska regelbundet. Kryddor är inte så avgörande för rostfritt stål men rekommenderas.
du kan laga tomater i den
tomaten är sur och att laga den i gjutjärn förstör inte bara kryddan utan reagerar också med metallen.
du behöver inte oroa dig för detta med rostfritt stål.
de är enklare att använda
gjutjärn kräver en inlärningskurva. Till exempel, när en gjutjärnspanna är varm kommer den inte att svalna omedelbart när du sänker lågan.
rostfritt stål, å andra sidan, kräver inte så mycket skicklighet att laga mat med.
köksredskap i rostfritt stål är mycket lättare än dess motsvarighet i gjutjärn.
påverkar inte smaken
Om du inte är försiktig med gjutjärn, kommer din mat (särskilt Sur) att ha den konstiga metalliska smaken.
Varför är gjutjärn bättre än Teflon?
När det tas in är järn inte lika farligt som Teflon.
är gjutjärn bättre än Non-Stick?
precis som med rostfritt stål, ja och nej.
gjutjärn är mer hållbart än non-stick.
om du överhettar eller repa en nonstick pan, är det gjort över.
om du gör detta på en gjutjärnspanna skadar du bara kryddskiktet och du behöver bara återställa det.
non-stick kokkärl är lättare och bättre reagerar på värme. Det värms upp ganska snabbt när du skjuter upp spishällen och svalnar när du slutar värma den.
gjutjärn är dock en annan historia. Det behöver tid innan det är varmt och tar ett tag att svalna.
aluminium är giftigt
kokkärl som innehåller aluminium är inte säkert eftersom de läcker ut skadliga ämnen när de utsätts för hög värme.
exponering för höga halter av aluminium har kopplats till många kroniska hälsoproblem som anemi, Lou Gehrigs sjukdom / amyotrofisk lateral skleros och Parkinsons sjukdom. Absorptionsnivåerna är höga när du använder kokkärl i aluminium för att förbereda bladgrönsaker eller livsmedel som är mycket sura som tomater och citrusfrukter.
för att hjälpa dig att välja det bästa köksredskapet för ditt kök har jag markerat det bästa rostfria köksredskapet utan aluminium.