svårigheter att svälja mat eller vätskor är ett allvarligt problem för seniorer. Detta orsakas ofta av ett tillstånd som kallas dysfagi, vilket kan orsaka undernäring, uttorkning eller aspirationspneumoni. Det uppskattas att detta tillstånd drabbar 15% av seniorer och upp till 68% av vårdhem invånare. För att hålla din äldre vuxen säker och hälsosam, vive Health delar 7 experttips om hantering av dysfagi.
dysfagi, eller svårigheter att svälja, påverkar uppskattningsvis 6 miljoner seniorer i USA.
dysfagi (uttalad dis-fay-gee-ah) beror vanligtvis på försvagningen av mun-och halsmusklerna.
det kan orsakas av åldrande, sjukdomar som multipel skleros (MS), cancer eller Alzheimers, eller från ett medicinskt trauma som en stroke.
hur dysfagi diagnostiseras
en dysfagidiagnos utvärderas vanligtvis genom ett sväljtest administrerat av en talpatolog.
i denna typ av test kommer din äldre vuxen att svälja en kontrastlösning (gjord av barium) och sedan kontinuerligt röntgas medan du sväljer vätskor med olika konsistenser-vatten (tunn), nektar tjock, honung tjock och pudding (sked) tjock.
om ytterligare tester behövs kan de inkludera en visuell undersökning av din äldre vuxnas matstrupe, en endoskopisk sväljningsutvärdering, ett esophageal muskeltest eller ytterligare avbildningsskanningar.
röntgensvallprovet letar efter aspiration, där vätska sväljs och går ner i lungorna istället för magen. Aspiration orsakar vanligtvis lunginflammation eller andra allvarliga tillstånd.
om aspiration händer, kommer läkare att göra rekommendationer för att hantera dysfagi med en diet bestående av förtjockade vätskor och renade livsmedel.
när det gäller att ta hand om någon med dysfagi finns det 7 Viktiga saker för vårdgivare att tänka på.
7 tips för säker hantering av dysfagi hemma
1. Ta medicin
om din äldre vuxen brukade ta orala läkemedel med vatten, måste de nu svälja dem med en förtjockad dryck.
eller, pillerna måste krossas och blandas med en tjockare mat som pudding eller äppelmos.
piller smakar vanligtvis ganska äckligt, särskilt när de har beläggningar på dem.
att använda choklad eller vaniljpudding, äppelmos eller något annat sött för att maskera de dåliga smakerna är alltid en bra ide.
viktigt: vissa piller är märkta som ’inte krossas,’ så alltid tala med apotekaren om mediciner din äldre vuxen tar, om deras piller kan krossas, och om du bör undvika att blanda dem med något specifikt. En oral suspension (flytande version) av din äldre vuxnas medicin kan vara ett bättre alternativ eftersom det lätt kan förtjockas.
2. Undvik sugrör
beroende på din äldre vuxnas tillstånd kan en talpatolog förklara för dig att det i allmänhet inte är bra för dysfagipatienter att använda sugrör.
För någon som har problem med att dricka kan det vara ett bra hjälpmedel att använda ett sugrör, men sugrör är mer benägna att öka flödeshastigheten för vätskor i munnen.
det gör det svårare för försvagade muskler att få vätskan ner ’rätt rör’ – vilket kan leda till kvävning eller aspiration.
3. Vistas hydrerad
hälsosam hydrering är nyckeln för alla som ger vård för en äldre vuxen. Med en dysfagidiagnos måste allt vatten och drycker förtjockas.
att dricka förtjockade vätskor tar längre tid än att dricka icke-förtjockade, så att hantera hälsosam hydrering kräver tålamod och till och med större uppmärksamhet från dig.
förtjockningsmedel kan komma som geler eller pulver som blandas med en dryck – som vanligtvis finns i apotek eller online.
4. Hoppa glass och jello
glass och jello verkar som stapel desserter för äldre vuxna, men när det gäller att förhindra aspiration med en dysfagi diet, de är ute!
varför? Både glass och jello kan smälta i munnen och vända sig till en tunn vätska som vid förtäring kan orsaka aspiration.
för personer med dysfagi tar det fysiskt sin tunga och käke längre tid att få mat på baksidan av halsen för att svälja, vilket ger mer tid för saker som glass och jello att smälta in i en farligt tunn vätska.
5. Att få tillräckligt med näring
för många patienter med dysfagi blir det en tuff utmaning att få tillräckligt med kalorier samt vitaminer och mineraler.
drycker som säkerställer och ökar kan verka som bra ideer för att ersätta måltider och lägga till kalorier, men de är ofta svåra att tjockna ordentligt på grund av proteinet och vitaminerna i vätskan.
Plus, de är laddade med socker och konstgjorda ingredienser.
det finns andra sätt att införliva hela livsmedel och näringsämnen i en dysfagidiet:
- livsmedel med hög fetthalt som grekisk yoghurt, avokado, jordnötssmör, kokoskräm och mjuka ostar kan läggas till söta och salta rätter för att öka kaloriinnehållet och hjälpa äldre vuxna att bibehålla vikt.
- lätt mosade livsmedel som vinter squash, bönor (cannellini, svart, refried, etc), ångkokta grönsaker (blomkål, broccoli, grönkål, spenat, etc), och frukter (banan, jordgubbar, mango, etc) lägga massor av viktiga näringsämnen till din äldre vuxnas kost och kan införlivas i förtjockade soppor och purees.
- glass och tunga krämer kan blandas med andra ingredienser i förtjockade konsistenser som är lämpliga för någon med dysfagi. Mjölk kan blandas med mat som banan, squash och jordnötssmör för att naturligt tjockna i skakningar utan konstgjorda tillsatser.
- vissa nutritionists kan rekommendera att lägga till proteinpulver eller terapeutiska dryckblandningar (som Juven) till din äldre vuxnas diet för att hjälpa dem att bibehålla vikt, särskilt för seniorer som bygger muskler.
6. Hållning
det är viktigt för patienter med dysfagi att sitta helt upprätt när de äter och dricker. Detta hjälper mat och dryck att gå ner mest framgångsrikt.
om din äldre vuxen är i en sjukhussäng, rullstol eller tillbringar tid i en vilstol, kan du behöva justera ryggstödet eller hjälpa dem att hålla upp huvudet när de äter och dricker.
7. Timing
för personer med dysfagi symtom som åtföljer kroniska sjukdomar som MS eller Parkinsons, extrem trötthet och svaghet kan göra äta för mer än 15 minuter åt gången helt enkelt ansträngande.
ju mer trött din äldre vuxen är, desto svårare tid kommer de att svälja mat och dryck korrekt.
en talpatolog kan rekommendera att de äter och dricker för korta mängder tid spridda över hela dagen.en dysfagidiagnos tar vård till nästa nivå, särskilt om du hanterar vård för en åldrande förälder eller äldre vuxen som redan har andra kroniska tillstånd.
tala omedelbart med din äldre vuxnas läkare om du är orolig för problem med att svälja eller om du märker några dysfagi-symtom.
Användbara tester och samråd med talpatologer och nutritionister samt de 7 tipsen ovan ger dig de verktyg du behöver för att hålla din äldre vuxen så frisk som möjligt.
nästa steg få 10 snabba och enkla dysfagi dietrecept med 5 ingredienser eller mindre
rekommenderas för dig:
- Varför har seniorer svårt att svälja?
- lunginflammation hos seniorer: symptom, behandling och förebyggande Tips
- bättre Seniorhälsa från förbättrade läkarbesök: 3 Kommunikationstips
Gästbidragsgivare: Jessica Hegg är Innehållshanteraren på ViveHealth.com. intresserad av allt som rör att leva en hälsosam livsstil arbetar hon för att dela värdefull information som syftar till att övervinna hinder och förbättra livskvaliteten för andra.