även om släktet kan anses av ett ganska betydande antal relativt informerade individer ha en övergripande negativ inverkan på mänskliga intressen, särskilt jordbruksintressen, är situationen inte tillräckligt enkel för att helt enkelt förklara släktet, eller åtminstone dess mest aggressivt spridande arter, helt negativa. Till exempel, på grund av deras måttliga till höga nektarproduktion, som kan uppstå under en relativt lång varaktighet, är många arter av Centaurea populära matkällor för insekter som annars kan attackera vissa grödor. Det kan vara tillrådligt för vissa typer av gårdar att tillåta vissa arter i detta släkt, såsom blåklint (C. cyanus) i en europeisk miljö, att växa intill åkrar. Även om de stöder och lockar många typer av fördelaktigt liv (inte bara skalbaggar), är dessa områden kända som skalbaggar. När de är närvarande kan vissa skadedjur dras bort från grödor till dem och rovdjursinsekter och araknider som matar på skadedjursinsekter kommer att stödjas bättre av dessa mer naturaliserade områden. De har dessutom den fördelaktiga aspekten av att stödja pollinatorer, till skillnad från många fältgrödor som majs. Dessutom, obehandlad med bekämpningsmedel och ger mer mångfald, växter som växer i mer vilda områden intill gårdar producerar fler insekter som lockar och stöder fåglar som också kan mata på skadedjur som skulle skada grödor. Insektsproduktionen är särskilt hög för skalbaggar som har tillräckligt med växter som tjänar som värdväxt för omogna insekter, snarare än bara i rollerna som vuxenmat och/eller skydd.
vissa växter som anses invasiva eller problematiska i vissa områden kan ha fördelaktiga egenskaper som uppväger deras negativa egenskaper ur mänsklig och/eller mänsklig jordbrukssynpunkt, även om detta ibland kräver viss mänsklig förvaltning – särskilt om adekvat biologisk kontroll inte har fastställts för de mer aggressiva arterna. Ett exempel är vild palsternacka, Pastinaca sativa, som producerar blommor som matar rovdjur (och andra fördelaktiga) insekter samt stora rörformiga stjälkar som ger vinterskydd för inhemska bin, getingar och andra organismer som kan vara fördelaktiga för jordbruket. Växten anses invasiv i vissa delar av USA och anses ofta vara oönskad på grund av dess förmåga att orsaka irritation i kontakthuden. Men det fungerar också som en värdväxt för den svarta swallowtail fjärilen, hjälper till att ta upp näringsämnen från marken med sin djupa taproot och har vintergröna lövverk även i klimatzoner som US zone 6. Detta lövverk ökar markens värme och fukt vilket kan vara fördelaktigt för vissa typer av liv. Det kanske mest dramatiska exemplet på en allmänt ogillad växts fördelaktiga egenskaper som vanligtvis förbises är den ofta föraktade ragworten, Jacobaea vulgaris, som toppade listan med en stor mängd för nektarproduktion i en brittisk studie, med en produktion per blommig enhet av (2921 GHz 448 kg). Denna mycket höga nektarproduktion, i kombination med sin tidiga blomningstid, gör växten till hjälp för etablering av bikolonier på våren — en period som ofta inte betjänas av kommersiella blomsterängfröblandningar. Det har också den situationellt fördelaktiga kvaliteten på att vara en vår ephemeral, liksom en årlig som saknar svåra att bekämpa rötter. Växter som ger nödvändiga strukturella stöd för ryggradslösa djur och små ryggradsdjur rovdjur kan bidra till att hålla den totala skadedjurspopulationer låg.
gul starthistle (C. solstitialis), en invasiv ogräs som ger en fin honung
den rikliga nektar som produceras av C. solstitialis blommor lockar många pollinatorer. Detta är en annan anledning till framgången för de (situationellt) mycket invasiva arterna. På grund av genetiska skillnader relaterade till evolutionär anpassning producerar inte alla medlemmar i Centaurea samma mängd nektar. Odlingsförhållanden, som klimat och jord, kan ha en mycket stark inverkan, även om växterna växer och blommar. Till exempel producerade cornflower växter, Centaurea cyanus, 33% mindre säsongsnektar än Centaurea nigra i en brittisk studie. C. nigra rankade också högre än ragwort i en annan brittisk studie, även om ragwort fortfarande var i topp 10 för årlig nektarproduktion. Den starka nektarproduktionen hos vissa medlemmar av släktet kan utnyttjas till jordbrukarens fördel, eventuellt i kombination med biologisk kontroll. I synnerhet är den gula starthistle (C. solstitialis) samt spotted knapweed (C. maculosa) stora honungsväxter för biodlare. Monofloral honung från dessa växter är lätt och lätt syrlig, och en av de finaste honung som produceras i USA – på grund av dess bättre tillgänglighet, det är även bedrägligt ommärkta och säljs som knappa och dyra sourwood honung av Appalachian Mountains. Att placera bikupor nära ställen i Centaurea kommer att orsaka ökad pollinering. Eftersom de flesta seedheads misslyckas men när biocontrol skadedjur har etablerat sig, kommer växterna blommar allt mer rikligt i ett försök att ersätta de förstörda seedheads, till den punkt där de uttömma sina resurser för att ge mat för skadedjur (frön), bin (pollen) och människor (honung). Produktionen av allelopatiska föreningar kan också minskas under sådana förhållanden-växten måste kompromissa mellan att allokera energi till reproduktion och försvar. Detta gör att ogräset är mer sannolikt att undertryckas av inhemsk vegetation eller grödor under de följande åren, särskilt om korrekt tidsbestämd kontrollerad bränning och/eller riktad bete av lämplig boskap också används. Medan gul starthistle och kanske andra arter är giftiga för hästdjur, kan vissa andra boskap äta de icke-spiny knapweeds med relish. I Europa är vanlig knapweed (C. nigra) och globe knapweed (C. macrocephala) lokalt viktiga pollenkällor för honungsbin i mitten av sensommaren.
8-hydroxikinolin har identifierats som en huvud allelopatisk förening som produceras av diffus knapweed (C. diffusa); inhemska nordamerikanska växter är vanligtvis känsliga för det, medan de i Östeuropa och Mindre Asien vanligtvis har samverkat med knapweed och är lite skadade om alls, med hjälp av inhemska mikroorganismer som bryter ner eller till och med matar på den rikligt utsöndrade föreningen. Således är 8-hydroxikinolin potentiellt användbar för att kontrollera amerikanska växter som har blivit invasiva ogräs i den diffusa knapweeds inhemska sortiment.
Arctiin från C. imperialis dödar cancerceller i kultur
Arctiin, som finns i C. imperialis, har visat cancer mot cancer i laboratoriestudier. Rötterna till den förlorade C. foliosa, en endemisk av Hatay-provinsen (Turkiet), används i folkmedicin, och andra arter är förmodligen också. En syditaliensk sort av purple starthistle (C. calcitrapa) konsumeras traditionellt av etniska albaner (arb Aucoriresh-människor) i Gamområdet (södra Italien); t. ex. i arb-grupperna i Lucania kokas och stekas unga virvlar av C. calcitrapa i blandningar med andra ogräsiga, icke-odlade gröna. Enligt forskning från Michael Heinrich-gruppen vid Center for Pharmacognosy and Phytotherapy (School of Pharmacy, University of London) ”antioxidantaktiviteten hos de unga virvlarna i Centaurea calcitrapa, både i Dpph och i lipidperoxidationshämningsanalyserna, mycket intressant och arter bör undersökas fytokemiskt och biokemiskt med fokus på dessa egenskaper”. Utdrag från C. calcitrapa befanns dessutom ha signifikant xantinoxidas (XO)-hämmande aktivitet.
Spotted knapweed liksom andra arter är rika på cnicin, en bitter förening som huvudsakligen finns i bladen och ofta används för att smaka digestif amaro. I västra Kreta, Grekland en lokal sort av C. calcitrapa kallas gourounaki (”little pig”) har också sina blad äts kokt av lokalbefolkningen. På samma ö en endemisk lokal art, C. idaea som kallas katsoula (Bisexuell), tsita (bisexuell) eller aspragatha (Bisexuell), har sina löv ätit kokta av lokalbefolkningen också.
Cornflower blue
#6495ed
vissa arter odlas som prydnadsväxter i trädgårdar. När det gäller andra aspekter av populärkulturen, blåklint (C. cyanus) är det blommiga emblemet i provinsen (Sverige) – där det kallas bl (”Blue mountain”) – och p (”Blue mountain”), där det är känt som ruiskaunokki (”rye-näbben”) eller ruiskukka (”rye-flower”). Det är också den nationella blomman i Estland där dess lokala namn rukkilill betyder ”råglilja”, Vitryssland där det kallas va actuico actuiskaka (Vitryska: actui), och en av de i Tyskland där det kallas Kornblume (”cornflower”). Ursprunget till namnet ”caltrop” för det gamla lågteknologiska området förnekande vapen är förmodligen på något sätt kopplat till C. calcitrapa och dess taggiga frön. Denna växt bekräftas av det vardagliga namnet ”caltrop” vid en tidpunkt då vapnen fortfarande kallades av deras romerska namn tribulus. Slutligen är färgen cornflower blue uppkallad efter C. cyanus. Cornflower används också som en snittblomma.