Citron Brownies

lemon brownies aka lemon Blondies – dessa härligt tjocka och fudgy barer spricker med citronsmak, och toppad med en söt och syrlig glasyr. En citronälskares dröm brownie!

citron Brownies

detta recept är för dig, citron älskare!

dessa citron Brownies (AKA citron Blondies) är tjock och fudgy, spricker med citron smak, och generöst toppad med en syrlig söt glasyr.

toppa dessa staplar med ett strö av citronskal eller garnera med citronskivor för en perfekt presentabel och uppfriskande efterrätt!

letar du efter mer citrongodis? Kolla in min lätta Citrontårta, Citrongräddeostkakor och min Citronbundtkaka.

ingredienser du behöver

här är en lista över ingredienser du behöver för att göra dessa staplar. Du hittar mitt receptkort längst ner i det här inlägget för hela listan med deras belopp.

• osaltat smör: smält.
• granulerat socker
• stort ägg + 1 stor äggula
• färskpressad citronsaft: butiksköpt citronsaft kan användas vid behov.
• skal av 2 citroner
• vanligt / allmjöl: Att bara använda en liten mängd mjöl är det som ger extra fudgy barer.
• Salt

för glasyren behöver du:

• isbildning/pulveriserat socker
• färsk citronsaft

hur man gör citron Brownies

för att göra dessa staplar, ta bara en stor blandningsskål och vispa ihop smält smör och socker tills det kombineras. Tillsätt ägget, äggulan, citronsaften och zest och vispa tills det är smidigt och kombinerat.

tillsätt mjöl och salt och vik in tills det är helt kombinerat.

sprid smeten jämnt i en 8-tums 8-tums fyrkantig bakpanna fodrad med pergamentpapper eller folie och baka i 30 – 35 minuter, eller tills kanterna är bruna och mitten inte längre är jiggly – bara inställd.

låt svalna helt i pannan på en trådhylla innan du glaserar.

tips: för att påskynda kyltiden, placera pannan i frysen i 1 timme. Browniesna kommer att vara helt kylda.

för glasyren, ta en liten skål och vispa ihop florsocker och citronsaft tills den är helt slät och kombinerad. Om glasyren är för rinnande, tillsätt mer florsocker.

häll över de kylda browniesna och sprid ut jämnt. Strö på lite citronskal eller toppa med citronskivor.

låt glasyren ställa in vid rumstemperatur eller i kylen innan du skivar och serverar.

det utskrivbara receptkortet med hela listan över ingredienser och instruktioner finns längst ner i detta inlägg.

OBS: För bästa resultat rekommenderar jag starkt att du använder grammätningarna (med en digital skala) snarare än koppmätningarna.

Koppmätningar är helt enkelt inte tillräckligt noggranna, och jag kan inte garantera bästa resultat om du använder dem.

verktyg du behöver

Här är några praktiska verktyg som jag använde för att göra dessa staplar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.

• 8 8-tums 8-tums fyrkantig bakpanna
• blandningsskålar: jag älskar att använda Pyrex-skålar.
• köksvågar: jag rekommenderar alltid att du väger ut dina ingredienser för fullständig noggrannhet. Ibland kan koppar vara lite av, särskilt när det gäller ingredienser som mjöl.

dessa citron Brownies är:

• härligt tjock och fudgy
• spricker med citron smak
• toppad med en söt och syrlig citronglasyr
• den perfekta behandlingen för citronälskare!

hur länge kommer dessa brownies att vara? Dessa brownies förblir färska, förvaras i en lufttät behållare, i kylen i upp till 1 vecka.

kan jag frysa dessa brownies? Ja, de fryser också bra i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen innan servering.

om du försöker detta recept, låt oss veta! Lämna en kommentar, betygsätt den och glöm inte att tagga mig på Instagram och hashtag det #marshasbakingaddiction. Jag skulle gärna se!

prova dessa staplar nästa!

• Fudgy KitKat Blondies
• Caramel Havre barer
• Chocolate Chip Cookie Caramel Brownies
• Apple smula barer
• de bästa Fudgy Brownies

Sugen på mer sötsaker? Prenumerera på mitt nyhetsbrev för att få receptuppdateringar direkt till din inkorg. Du kan också hålla dig uppdaterad på Facebook, Pinterest och Instagram.
är du sugen på något gott? Gå vidare till vår matblogg, helt enkelt Salta måltider.