det finns många förnuftiga skäl till varför någon kan köpa en mandelmjölkbaserad eggnog knockoff, men jag kan inte hävda någon av dem. Jag är inte vegan. Jag är inte laktosintolerant. Jag är helt enkelt dryck-nyfiken, och jag slutade död i mina spår första gången jag såg signaturen Califia Farms flaska dekorerad med semesterfärger på min lokala livsmedelsbutik. Min favorit mandelmjölk, klar till jul? Absolut går i korgen. Och sedan dess har det varit en häftklammer i mitt vinterkylskåp, en årlig finalist i min personliga festliga drink power rankings. Enligt min mening är det den bästa äggnogen du kan köpa.
innan du skriker på mig, snälla vet: jag älskar faktiskt äggnog också. De riktiga grejerna, med riktiga ägg i det, så tjocka att det täcker hela munnen med varje nypa. Som smält vaniljglass i ett glas. Magisk. Men i mitt hushåll av två, Jag är den enda sanna äggtoddy fan, och jag kan aldrig avsluta en kartong av mejeri version helt själv. Jag har också haft mer än en vän komma över i Decembers förbi bara för att vägra ett glas äggtoddy eftersom de inte gillar närvaron av ägg i sina drycker. Att inte vara dramatisk, men att hitta ett läckert, äggfritt alternativ löste ensam alla mina problem.
Califia Farms Holiday Nog är nästan helt gjord av nötter, och ändå smakar det fortfarande eggy. Det trotsar logiken. Den har alla de rika, muskotnöt-y, svagt boozy (vet du vad jag menar?) smak av vanlig äggtoddy, bara det är mindre trögflytande. Något tunnare. Mer … drickbart. Enligt min mening gör det en bättre cocktail på grund av denna sippable kvalitet—du är inte kvar att dricka alkohol konsistensen av en purburerad soppa. Du kan faktiskt dricka ett helt glas utan att förstöra din middag. Och med hjälp av ett verktyg, det skummar fint, så det gör en härlig caf Bisexuell AU nog.
Du kan faktiskt dricka ett helt glas utan att förstöra din middag.
Sanningen är att Califia Farms-versionen Fungerar överallt din vanliga, degulära eggnog skulle, kontrollera alla festliga lådor med lätthet. Rakt upp, spetsade, och med kaffe? Ja, absolut, och duh. I havregryn? Definitivt. I stället för mjölk i bakning recept, eller rörs i pannkaka eller våffla smet? Du satsar. Mashed i sötpotatis? Hej. Chockerande, det gör även en stor fransk toast, som jag tänkte skulle vara dess äggfria akilleshäl. På något sätt, även utan den viktigaste ingrediensen, bröd indränkt i Califia Farms Nog innan du slår grillen får en perfekt lyxigt custardy mitten och chips upp vackert på utsidan. Det är subtilt sött och kryddat, så härligt att du inte ens behöver lönnsirap.
Om du inte kan föreställa dig semesterperioden utan ett glas äggnog så tjockt att du kan vända det upp och ner som en snöstorm, är Califia Farms Holiday Nog inte för dig. Men för alla andra tror jag att det inte finns något bättre butiksköpt varumärke för att omedelbart känna sig glatt och ljust. Den är idealisk för alla som balks på en cocktail med rå ägg i ingredienslistan eller undviker mejeri av någon anledning, självklart, men också bara drycken-nyfiken, här ute försöker avsluta en hel muskotdoftbehållare av sig själva. Minst två gånger om dagen fram till nyåret hittar du mig att dra flaskan från mitt kylskåp och hälla mig ett glas och viska ”till mig, du är perfekt” till den allra bästa äggnogen i spelet.
