Ja. 2 minuter. Kale så lätt att du kan göra för varje måltid, när som helst!
Ibland har jag bråttom och har inte tid att göra hela kaminen och det fina receptet på mina gröna. När du bara vill ha något enkelt och lätt, Detta är en stor go-to! Jag älskar att laga kale på det här sättet eftersom du kan styra hur mycket det lagar mat (bara lite, inte överkokt), och det är så snabbt!! Win win.
tricket till detta recept är att tärna upp din kale-det här är en bra medium chop, men du kan göra ännu finare om du vill ha en fin strimlad look. Sedan är det bara att lägga den i en skål, strö över lite vatten (några matskedar eller skedar), och pop i mikrovågsugn i 2 minuter (mindre om du har mindre grönkål). Jag använder en mikrovågsugn splatter cover
här är mitt tidigare-det staplas högt i denna breda skål!
Efter!
toppa med lite färsk citronsaft + salt och du är bra att gå för en stor sida skålen. Du kan också kasta den i en lätt vinaigrette eller någon annan citrus-y-sås för en ljus finish.
Jag hade min till frukost med surkål + kvarvarande protein (jag använde biff!) + grönkål.
hämta dina gröna och njut!
Lätt 2 minuters mikrovågskål
ingredienser
- 1 stort gäng grönkål tvättad och avstammad
- 2-3 matskedar vatten
- 1 matsked färsk citronsaft
- Salt till smak
instruktioner
-
hacka (fin eller medium är fin-beror på vad du föredrar) eller strimla grönkål.
-
Lägg all grönkål i en stor skål och strö över vattnet. Om du använder mer grönkål, tillsätt lite mer vatten.
-
täck skålen med ett mikrovågsskydd och koka på hög i cirka 2 minuter (mindre om du använder mindre grönkål). Om du inte har ett mikrovågsskydd, kasta greenerna var 30: e sekund eller så för att uppmuntra ångprocessen.
-
ta bort och låt svalna något, kasta några gånger med en gaffel.
-
strö över citron och havssalt och kasta sedan för att kombinera. Njut!