till de många sätt på vilka kaffe verkar ge oväntade hälsofördelar, Lägg till en sänkt risk för smärtsamma gallstenar.efter att ha spårat nästan 105 000 danskar i genomsnitt åtta år fann forskare att de som sänkte mer än sex koppar per dag av världens mest populära dryck såg sin gallsten risk sjunka med 23%.
”högt kaffeintag är förknippat med en lägre risk för gallstenssjukdom”, säger studieförfattaren Dr A. Tybjaerg-Hansen. Hon är överläkare vid Rigshospitalets avdelning för klinisk biokemi vid Köpenhamns universitetssjukhus i Danmark.
det är goda nyheter för danskar, varav 6% dricker sex eller fler koppar kaffe varje dag, sa hon.
men hur är det med den genomsnittliga dansken, som slår tillbaka bara två koppar om dagen? Eller den genomsnittliga amerikanska eller Brit som konsumerar mellan en till två koppar dagligen? Studien har också goda nyheter för dem. Det visar sig att även små mängder kaffe tycktes Sänka gallstenrisken.
jämfört med dem som avstod från kaffe såg deltagare som drack bara en kopp Joe om dagen risken för gallsten dopp med cirka 3%. Under tiden såg de som konsumerade tre till sex koppar per dag sin risk glida med 17%.
resultaten publicerades den 5 September i Journal of Internal Medicine.
gallstenar är hårda stenliknande bitar som kan ackumuleras i gallblåsan, där de ibland kan blockera gallkanaler. När det extremt smärtsamma tillståndet utvecklas är kirurgi för att ta bort dem ofta behandlingen av valet.
’inte ett stort fan’
Så vad är det med kaffe som verkar minska risken? Tybjaerg-Hansen sa att för närvarande ”vi kan bara spekulera i det”.
men hon noterade att eftersom koffein utsöndras via gallan är det möjligt att det minskar mängden kolesterol som finns i gallan. Det kan minska gallstenrisken, eftersom ”utvecklingen av gallsten beror på en balans i stor utsträckning mellan kolesterol och gallsyror”, förklarade Tybjaerg-Hansen.
kaffe stimulerar också muskelkontraktionerna som rör innehållet i mag-tarmkanalen.
om det är koffeininnehållet som fungerar som kaffets Silverkula, sa Tybjaerg-Hansen, ”ja, det är en möjlighet”. Det ökar utsikterna att te eller choklad kan också sänka gallsten risk.men vad som än ligger bakom kaffets kraft tror hon att lagets efterföljande genetiska analyser indikerar att det är kaffe i sig – snarare än livsstilsfaktorer som är gemensamma för kaffedrinkare – det är på spel.
en annan expert är inte så säker.Dr Anthony Bleyer är professor i nefrologi vid Wake Forest School of Medicine i Winston-Salem, North Carolina. Han var inte inblandad i den danska studien och var inte tidigare medveten om någon koppling mellan kaffe och gallsten risk.
”det verkar varje vecka finns det en ny historia om hur kaffe kan eller inte kan vara förknippat med någon fördel”, varnade han. ”Information om kaffe samlas i många stora databaser. Det är lätt att göra en jämförelse med nästan vilken faktor som helst: osteoporos, viktökning, viktminskning, sömn, sår, cancer, dödlighet. Du får bilden.”
och Bleyer erkände att många människor kommer att hitta studier som detta intressanta, med tanke på att kaffedryck är en så vanlig vana. ”Men ur vetenskaplig synvinkel är jag inte ett stort fan,” tillade han.
” för en sak är det ganska mycket att konsumera sex koppar kaffe, ”sade han,” och koffeinet kan ha stora effekter på sömn, gastrisk återflöde och arytmier.”
men viktigast av allt, sade Bleyer, de saker som driver människor att dricka mycket kaffe i första hand ”kan också orsaka andra förändringar i kosten”. Och det kan mycket väl vara de kostförändringar, snarare än kaffe i sig, som i slutändan påverkar gallsten risk.
hans bottenlinje: placera inte för mycket lager i kraften av kaffe för att minska gallstenrisken. För tillfället sa han,”dessa studier visar bara en förening, som inte är orsakande”.
bildkredit: iStock