endodermis förhindrar att vatten och eventuella lösta ämnen upplöses i vattnet passerar genom detta skikt via apoplastvägen. Vatten kan bara passera genom endodermis genom att korsa membranet i endodermala celler två gånger (en gång för att komma in och en andra gång för att gå ut). Vatten som rör sig in i eller ut ur xylem, som är en del av apoplasten, kan därmed regleras eftersom det måste komma in i symplasten i endodermis. Detta gör det möjligt för växten att i viss utsträckning kontrollera vattnets rörelse och selektivt uppta eller förhindra passage av joner eller andra molekyler.
endodermis tillåter inte gasbubblor att komma in i xylemet och hjälper till att förhindra att embolier uppstår i vattenspelaren.
Passageceller är endodermala celler av äldre rötter som har behållit tunna väggar och caspariska remsor snarare än att bli suberiserade och vattentäta som de andra cellerna runt dem, för att fortsätta att tillåta vissa symplastiska flöden till insidan. Experimentella bevis tyder på att passageceller fungerar för att tillåta överföring av lösta ämnen såsom kalcium och magnesium till stelen för att så småningom nå transpirationssystemet. För det mesta förseglar dock gamla rötter sig vid endodermis och fungerar bara som en passage för vatten och mineraler som tas upp av yngre rötter ”nedströms”.
endodermala celler kan innehålla stärkelsegranuler i form av amyloplaster. Dessa kan fungera som matlagring och har visat sig vara involverade i gravitropism i vissa växter.