ett experiment utfördes för att utvärdera effekten av typ av majsendosperm på näringsämnesmält hos lakterande mjölkkor. Near-isogenic varianter av en Oh43 2CB W64A normal buckla endosperm hybrid bärande floury – 2 eller ogenomskinlig – 2 alleler odlades i rumslig isolering i fält tomter och skördas som torr skalade majs. Sex idisslat kanylerade, multipara Holstein-kor (67 9 d i mjölk vid försöksinitiering) tilldelades slumpmässigt till en replikerad 3 3 3 latinsk fyrkantig design med 14-d-perioder; de första 11 d i varje period var för dietanpassning följt av 3 D provtagning och datainsamling. Behandlingsdieter som innehöll torrvalsad glaskropp-, floury-eller opak-endosperm majs , alfalfa ensilage (55% av DM) och protein-mineral-vitamintillskott (12% av DM) matades som en total blandad ration. Den procentuella glaskroppen endosperm var noll för mjöliga och ogenomskinliga endospermkorn och 64 7% för glaskroppen. Prolamin-proteininnehållet i mjölkiga och ogenomskinliga endospermkorn var 30% av innehållet i glaskroppen. Graden av stärkelseåtkomst och in vitro-mätningar av ruminal stärkelse var i genomsnitt 32 respektive 42% större för mjölkiga och ogenomskinliga endospermkorn än för glaskroppsmjöl. Torrsubstans och Stärkelse försvinnanden efter 8-h ruminal in situ inkubationer var, i genomsnitt, 24 och 32 procentuella enheter större, respektive, för floury och ogenomskinliga frövitor majs än för glaskroppen majs. Ruminal pH och acetat molar procent var lägre, propionat molar procent var större, och acetat:propionat förhållandet var lägre för kor utfodras dieter innehållande mjöliga och ogenomskinliga frövitor liktornar än för kor utfodras glaskroppen majs. I överensstämmelse med laboratorie-och in situ-mätningar var total-tract stärkelse smältbarhet 6.3 procent enheter större, i genomsnitt, för kor matade dieter innehållande mjölkiga och ogenomskinliga endospermkorn än glaskroppsmjöl. Omvänt var uppenbar total-tract neutral detergent fiber (NDF) smältbarhet lägre för kor matade dieter innehållande floury och opaka endosperm corns jämfört med glaskroppsmjöl. Typen av endosperm i majs som matas till mjölkkor kan ha en markant effekt på matsmältningen av stärkelse och NDF. Utfodring mindre glaskroppen majs ökad stärkelse matsmältningen men minskade NDF matsmältningen.