Amerika har det konstigaste förhållandet igen när det gäller yoghurt. Oavsett om det är go-gurt, grekisk yoghurt eller fro-yo, fluktuerar landets åsikt snabbare än vädret. Och för att återuppliva minskande försäljning i kategorin har mejerivarumärken rejiggerat sina uppställningar och introducerat nya koncept, introducerat allt från vispad mousse grekisk yoghurt till 100-kalori parfait koppar.
men nu är vi på väg att välkomna en helt ny typ av yoghurt till den amerikanska marknaden. En del av en strävan att skapa den hetaste nya saken i den kylda gången, Yoplait har skapat en helt ny ”fransk stil” yoghurt som heter Oui (det betyder ”ja” på franska). Det anses vara en nick till företagets franska rötter, men den exakta definitionen av yoghurt i fransk stil återstår att bestämma.
denna nya sort är inspirerad av ett av Yoplaits ”heritage” – recept som heter ”Saveur d ’Autrefois”, som grovt översätts till ”smak av förr.”Det kräver bara helmjölk, yoghurtkulturer och den riktiga frukten som ingår i botten. Men det som mest skiljer den här nya yoghurtstilen från vad vi är vana vid att se Stateside är hur den är gjord: varje del odlas i glasbehållaren som den säljs i, vilket ger den en unik struktur och tomrum något behov av ytterligare tillsatser.
varumärket touts sin franska yoghurt som fastare än grekisk yoghurt, ultra tjock, subtilt söt och mycket fräsch smak; under tiden beskrev Buzzfeed texturen som påminner om smör.
Vid $1,49 en pop är denna snurr på yoghurt lite dyrare än sina traditionella motsvarigheter, men åtminstone får du behålla (och återanvända) de söta lilla glasbehållarna. Yoplait planerar att släppa åtta smaker-inklusive vanlig, vanilj, citron, jordgubbe, blåbär, persika, kokosnöt och svart körsbär — som alla har mindre än åtta ingredienser och noll konstgjorda smaker. Hitta den på butikshyllor i början av juli.
följ Delish på Instagram.