friskare Glutenfri majspudding

det är en gammal favoritchock full av gluten och socker, men denna hälsosammare glutenfria majspudding städas upp och fortfarande fantastisk!

hälsosammare Glutenfri majspudding

detta recept är en lång tid favorit för semestern och jag ska vara ärlig, Jag älskar mig lite majs. Jag säger också att det är djävulen, så jag äter det mycket sparsamt, men det är vad semestermat är! Nu, innan vi går vidare. Jag prepping för de vanliga misstänkta att dyka upp:

”är majs paleo?!”

”vad kan jag sub för…”

”majs är ett spannmål!!!”

”Jag trodde att du var en paleo bloggare”

”<<ledsen ansikte>> Jag önskar att jag kunde ha majs”

och naturligtvis finns det alltid en…

”sluta följa!!!”

hälsosammare Glutenfri majspudding

Okej, nu när vi har fått naysayers ur vägen, låt oss komma ner till det. Återigen är jag främst paleo. Detta ord verkar ge människor mycket förvirring men det betyder mestadels eller främst. Det betyder att jag har svängrum för saker som inte är strikta paleo som jag gillar att inkludera antingen i min personliga diet eller här för er alla. Jag gör det för att 1) Jag kan och det här är mitt utrymme att skapa och 2) Många av er är inte heller strikta paleo.

även om det är ganska olyckligt att jag måste granska detta nu nästan 7 år i blogging, jag fortfarande få pressade. Så där har du det. Kan vi gå vidare till majspudding? Eftersom det är jävligt bra och för dem som kan splurge ibland på smuggel paleo livsmedel, ännu bättre!

Jag har lättat upp det med en bråkdel av sötningsmedlet, inget vitt socker, och höll det lätt på Mejeriet genom att Subba Nutpods för den tunga grädden. Jag tror att du tycker att det är lika smakfullt och känns mycket lättare i tarmen.

hälsosammare Glutenfri majspudding

Skriv ut

hälsosammare Glutenfri majspudding

hälsosammare Glutenfri majspudding
  • författare: Jennifer Robins

ingredienser

skala 1x2x3x

  • 4 koppar majskärnor (jag använde ekologisk burk, du kan också använda tinad fryst)
  • 6 matskedar smör eller ghee
  • 1/2 tesked bakpulver
  • havssalt efter smak
  • 1 matsked lönnsirap
  • 2 ägg
  • 1/2 kopp original smak nutpods
  • 1 matsked kassava mjöl
  • 1 matsked TigerNut mjöl

instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 350F
  2. värm smöret eller värm upp ghee i en liten stekpanna på medelhög värme och tillsätt sedan i lönnsirap
  3. låt den värma i cirka 5-8 minuter, låt den inte brinna
  4. i en separat skål kombinera nutpods, mjöl, majskärnor,havssalt, bakpulver och ägg
  5. häll det uppvärmda smöret i blandningen och rör om för att kombinera
  6. överför nu hela blandningen till en grytform (8 8 eller 9 12) och grädda i 40-45 minuter
  7. servera varm

utskriftsvänlig, PDF-e-post

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.