- fäst detta!
- YUMMLY
- maila detta!
flytta över kycklingnudelsoppa eftersom det finns en annan smaskig kruka med godhet i stan! Denna laddade Miso soppa är full av protein, grönsaker och andra tillfredsställande ingredienser som fyller din mage.
Du vet den känslan av när du inte mår så bra och bara vill ha något varmt, hälsosamt och tröstande att äta? Denna soppa. Det är go-to För när vi börjar känna under vädret.
Jag gillar mat som värmer upp mig inifrån och Ut.
Miso soppa är en av de måltider som hälften av min familj älskar och hälften av min familj hatar (ja, jag pratar om dig..mina kräsna barn…). Det är mest på grund av svampen och de gröna lökarna…annd tofu…haha. Det är förmodligen mitt fel men jag borde ha introducerat tofu till dem när de var yngre, så de skulle inte vara så rädda för det. Ha!
men ändå, om du inte har kräsna barn, och du älskar Miso soppa, kommer du att älska kärlek älskar detta recept! Det är enkelt, enkelt och fyllt med alla rätt smaker.
Jag kommer inte att ljuga, Miso-pasta kan vara lite knepigt att hitta, men du borde kunna hitta den i din lokala livsmedelsbutik. Titta bara i International Foods gången i den asiatiska delen. Om du inte hittar den i din lokala livsmedelsbutik kan du beställa den online. Miso-pastan är det som ger soppan sin salta signatursmak, så du vill inte hoppa över den.
och min favorit!! Gör denna laddade miso soppa i förväg och frys den för en kall dag! Du kan förvara den i en frysförvaringspåse med tofu lagrad och fryst separat. Tina och koka upp för en snabb, utsökt och fyllande måltid.
Låt mig veta vad du tycker om denna soppa genom att lämna en kommentar nedan. Gillar dina barn det eller är de som mina och vägrar att röra tofu? Haha!
några av mina andra favorit soppor
- Instant Pot vinter värme soppa
- korv och spenat soppa
- Instant Pot Thai Yam soppa
- tryckkokare Cashew Butternut Squash Soppa
- Trädgård färsk tomatsoppa
- Crockpot lasagne soppa
Loaded Miso Soup recept
Skriv ut Pin
Ingredients
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts
- 3 tbsp vegetable oil
- 4 cups baby Bok Choy, shredded
- 1 cup Oyster Mushrooms, thinly sliced
- 2 tsp minced garlic
- 1/4 cup Red Miso Paste
- 32 oz chicken broth
- 1/4 cup water
- 7 oz extra firm tofu
- skivad grön lök (valfritt garnering)
instruktioner
-
trimma fett från kycklingfiletter. Skiv mot kornet i tunna skivor.
-
tryck försiktigt på överflödig vätska från tofu tegel. Skär sedan i fyra längdvis. Att hålla ihop bitarna, slå på den sida och skiva i fyra stycken längd klokt. Rotera sedan tofu 90 msk och skiv i 1/2-tums kuber.
-
värm olja i en stor kruka på medelhög värme. Saut Bisexuell kyckling skivor omrörning contantly i 7-8 minuter eller tills kokta igenom och kanterna börjar bruna. Ta bort från pannan.
-
tillsätt svamp och vitlök i pannan. Rör om hela tiden, saut 6 minuter eller tills svampen börjar bruna på kanterna. Ta bort från pannan. Ta bort pannan från värmen.
gör det nu
-
Lägg till kycklingbuljong i potten och sätt på medelhög värme. Tillsätt bok choy, kyckling, svamp och miso, rör om för att bryta upp miso-pastan. Koka upp, sänk sedan värmen till medium och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt tofu. Koka ytterligare 5 minuter. Topp med gröna lök om så önskas för garnering. Servera i skålar.
gör det till en FRYSMÅLTID
-
I en stor skål kombinerar du vatten, buljong och miso tills all miso är ordentligt uppdelad. Häll i en Gallon fryspåse. Tillsätt skivad bok choy, kokt kyckling, vitlök, svamp och olja. Försegla påsen, ta bort så mycket luft som möjligt. Frys Platt. Lägg försiktigt kubad tofu i en fryspåse med kvartstorlek. Försegla, ta bort så mycket luft som möjligt utan att klämma tofubitarna. Frys bredvid sopppåsen.
Tina
-
Tina sopppåse och tofupåse i en stor skål i kylen 24 timmar före tillagning. Eller för att snabbt tina springa under varmt vatten tills du kan bryta upp påsarna tillräckligt för att lägga till potten.
COOK
-
dumpa innehållet i gallon fryspåse i en stor kruka och koka på hög värme. Minska värmen och låt sjuda, avtäckt, i 10 minuter. Tillsätt tofu. Koka ytterligare 5 minuter. Top with green onions if desired for garnish. Serve in bowls.
Nutrition
om du letar efter mer göra framåt och frysa måltider kolla in det här inlägget på 15 av mina enklaste frys måltider genom tiderna.