en typisk ”dietplan” består av gröna smoothies eller yoghurt till frukost och sallader toppade med grillad kyckling till lunch. Men kinesisk medicin har en helt annan syn på hur man bäst äter för viktminskning. Östlig näring är inte baserad på kalorier, mineraler eller vitaminer. Istället fokuserar den på livsmedel som energiskt stöder organ som är avgörande för metabolisk hälsa, inklusive mage, mjälte, njure och lever.
en välskött kinesisk medicin viktminskning hemlighet: ät kokta grönsaker. Varför? Magen älskar värme! Uppvärmning av mat och dryck närmar kroppen. När vi definierar ”uppvärmning” tittar vi inte bara på temperaturen på maten. Kokade livsmedel är mycket lättare att smälta än råa eller kalla livsmedel. Kroppen använder mindre Qi för att bryta ner och smälta kokta livsmedel, vilket gör att denna sparade Qi kan användas för andra ändamål. Uppvärmning hänvisar emellertid också till matens väsen. Till exempel värmer kanel, gurkmeja, ingefära och brunt socker örter. Att lägga dessa örter till kokta frukter eller grönsaker hjälper kroppen att värma upp inifrån och Ut.
kokta livsmedel stöder funktionerna i mage, mjälte, njure och lever. Många av dem absorberar också olja under tillagningsprocessen. Dessa livsmedel kommer naturligtvis spärren på överflödigt slem och lipider i kroppen, spola ut dem under elimineringsprocessen.
några bästa viktminskningsgrönsaker inkluderar:
aubergine-denna fantastiska grönsak är en bra köttbyte. Det balanserar din inre Qi och leverfunktion och sänker kolesterolet. Vita är bäst.
bambuskott-denna supergrönsak hjälper magen och det övergripande matsmältningssystemet att fungera optimalt.
svampar-dessa ätliga svampar stöder din mage och kan också förebygga cancer. Var noga med att äta dem kokta, inte råa.
Taro rot-denna grönsak är fördelaktig för din mage och har en speciell förmåga att absorbera oljor.