avanguardia Wines blandar över tjugo italienska, ryska, franska och University of California skapade kors från sina vingårdar för att tillverka unika och prisbelönta viner. Många av druvsorterna har importerats av universitetet speciellt för oss och finns ingen annanstans, utanför Europa.
Vi är specialiserade på premiumblandningar från sällsynta och ovanliga druvsorter och förlitar oss på traditionen att välja druvor för deras synergi av smaker och smaker medan vi använder kreativa val i vår blandning. Från den skarpa, racy mineraliteten i vår torra vita blandning, Selvatico, med druvor från norra Italien och södra ön Ischia, till det generösa djupet av Ampio, vår torra röda blandning av Refosco och Carmine, är våra viner utformade för att komplettera det fina köket och ge nya och unika smaker för ditt vindrinkglädje. Prova sortimentet av våra sju egna blandningar och du smakar varför vi är i framkant av blandningshantverket.
Besök vårt historiska provsmakningsrum. Den ”snabba byggnaden” byggdes 1846. Det är en av de äldsta byggnaderna i Grass Valley. Den är byggd av tegel med tagel gipsväggar. Den fasta järn bakdörr och gården fönster med järn fönsterluckor hjälpte bromsa spridningen av fruktade eld. Vi fortsätter arvet från den historiska byggnaden genom att inreda provsmakningsrummet med antikviteter från Robs familj, inklusive moster Junes Sekreterare, Grampa Balcoms skrivbord, farbror Heydies American Indian carpet och andra familjeantikviteter.
-163 Mill st., Grass Valley, Ca • 530-274-9911 * karta det