detta inlägg kan innehålla affiliate länkar som inte kommer att ändra ditt pris men kommer att dela några provision.
grillade Cajun kyckling smörgåsar är härligt kryddig med en krispig, svärtad skorpa som bildar runt den saftiga, anbud kycklingbröst när stekt på hög värme. Sedan smörjer du kycklingen mellan mjuka, rostade bullar med sval och krispig sallad, tomater och rödlök för ett fantastiskt alternativ till din vanliga burgerpris!
Kom ihåg när jag skrev om min favorit grillad Cajun kyckling Dry Rub krydda och den otroliga grillad Cajun kyckling sallad med krämig Cajun Dressing jag gjorde med det?
Jo jag är tillbaka med en annan läcker sätt att krydda upp din meny med denna fantastiska grillad Cajun kyckling smörgås som är perfekt för grillning säsongen! Det är verkligen en så enkel ide, men så otroligt bra att jag var tvungen att dela den!
Jag menar att det är svårt att gå fel med att du börjar med den saftigaste, mest perfekt kokta grillade Cajun-kycklingen någonsin, men sedan sätter den mellan några mjuka, rostade bullar med tjocka skivor saftiga sommartomater, cool, skarp sallad och tunt skivad rödlök, det är bara otroligt gott.
Jag älskar hamburgare och allt, men det är kul att byta upp ditt bakgårdsgrillspel då och då med något mindre förväntat.
min hemlighet att göra dessa grillade Cajun kycklingsmörgåsar extra läckra är att dra ut min grill eller stekpanna för att rosta bullarna, snarare än att bara rosta dem på grillen som jag gör när jag gör hamburgare.
sprid ungefär en tesked majonnäs på både de övre och nedre bullarna och rosta dem på medelhög värme på grillen eller i stekpannan tills de blir gyllenbruna, ungefär som när du rostar en grillad ostsmörgås. Lägg sedan till dina kyckling-och smörgåspålägg, inklusive ytterligare majonnäs eller Cajun aioli, precis innan du äter.
det är så, så bra. Allvarligt kan det låta konstigt att använda mayo istället för smör för att rosta dina bullar om du aldrig har gjort det förut, men du måste prova det eftersom det är fantastiskt, särskilt med en grillad Cajun kycklingsmörgås.
Om du vill kan du lägga till en skiva Pepperjack eller Monterey Jack ost över varje kycklingbröst i sista minuten eller så av matlagning.
och jag är positiv ett par remsor av rik, krispig bacon på dessa skulle inte skada någonting. Jag brukar hålla min smörgås ganska enkel, men det betyder inte att du måste!
servera detta med lite färskpressad hemlagad saft och du är redo för sommaren!
fler kycklingrecept för att ändra saker
- Slow Cooker Applesauce Pulled Chicken Sandwiches
- kyckling Spaghetti Gryta
- Hawaiian Teriyaki kycklingspett
- Smoky Chicken Tinga Tacos
- bästa kyckling salladsrecept
- grillad Cilantro Lime Chicken Lår
- kyckling Madeira
- rabarber BBQ sås grillad kyckling
- grillad kyckling shawarma wraps
- BBQ kyckling Cobb sallad
- kärnmjölk stekt kyckling
ingredienser
- 4 benfria kycklingbröst utan skinn
- 2 matskedar olivolja
- 4 teskedar Cajun krydda
- 4 stora hamburgarbullar
- sallad, tvättad och torkad
- tomat, skivad
- rödlök, skivad
- majonnäs
- 4 skivor Pepperjack eller Monterey Jackost, valfritt
instruktioner
- värm en grill till medelhög värme.
- lägg kycklingbrösten på ett bakplåt eller en stor skål och klappa torrt. Tappa lätt med olivolja och gnugga kycklingen för att belägga jämnt.
- strö hälften av kryddblandningen över toppen av kycklingbrösten, vänd kycklingen och strö den återstående halvan av kryddblandningen på undersidan av varje bröst så att kycklingen är jämnt belagd i Cajun-kryddor.
- placera kycklingbrösten direkt över den uppvärmda sidan av grillen och grilla i cirka 5-6 minuter per sida, beroende på tjockleken på din kyckling, tills bröstens inre temperatur når 160 grader med en snabbläst kötttermometer. Du kan också kontrollera om kycklingen är klar genom att göra ett litet snitt i den tjockaste delen för att se om den är ogenomskinlig i mitten eller trycka på den tjockaste änden av kycklingen med fingret för att se om det finns något motstånd. Om det inte finns något motstånd är kycklingen klar. Ta bort från grillen och vila i 5 minuter.
- Värm en stor panna eller griddle över medium värme. Separera de övre och nedre bullarna och sprid de skurna sidorna av varje bulle med lite majonnäs. Lägg varje bulle majonnäs sida ner i pannan eller på grillen, arbeta i partier efter behov, och koka tills toasty, ta sedan bort till en tallrik.
- Förbered varje smörgås med en rostad bulle, 1 grillad Cajun kycklingbröst och skivor sallad, tomat och lök, tillsammans med ytterligare mayo eller aioli. Du kan också lägga till ost om du vill. Servera genast!
anteckningar
Du kan göra din egen Cajun-krydda hemma med ingredienser som redan finns i ditt skåp med min favorit Cajun-kryddblandning.
Nutrition Information:
4
Amount Per Serving:Calories: 303Saturated Fat: 6gCholesterol: 97mgSodium: 287mgCarbohydrates: 1gProtein: 31g