Gut Healing Chicken Bone Broth

denna hemlagade kycklingbenbuljong är ett recept med otaliga fördelar. Den är full av kollagen och gelatin för att förbättra din tarmhälsa, hudhälsa och ledhälsa. Buljongreceptet följer varje protokoll inklusive Myers Way bisexual, och det är det perfekta tillskottet till din hälsosamma kost när vi börjar dra på våra mysiga tröjor för höstväder.

hur benbuljong läker tarmen

Hemlagad benbuljong är en fantastisk källa för flera tarmläkande, antiinflammatoriska komponenter. Beteshöjda och gräsmatade djurben och leder är rika på aminosyror, kollagen och gelatin, som alla stöder friska ben, leder och hud — några av de viktigaste och största delarna av din kropp!eftersom kollagen är en viktig byggsten för en hälsosam tarmfoder, kan du hjälpa till att reparera eventuella skador genom att äta kollagenrika livsmedel och kosttillskott som benbuljong, djurben/hud/brosk och hydrolyserat kollagenpulver.

hur mycket benbuljong att dricka dagligen

benbuljong är en mycket mild, närande mat som kan hjälpa till att stödja ditt immunsystem, modulera ditt inflammatoriska svar och optimera hud, hår och nagelhälsa. För dessa allmänna fördelar kan du konsumera benbuljong flera gånger i veckan. Du kan till och med använda den för att göra soppor, grytor eller såser. Men ett av mina favorit sätt att få benbuljong i min kost är att hälla den i en mugg med en nypa havssalt och dricka den! Det är en perfekt, varm och lugnande lunch för de dagar då du vill snuggla upp i en filt på soffan. Du får se de bästa resultaten med benbuljong på din tarmläkningsresa när du strävar efter att ha fyra till åtta uns varje dag.

hur man gör Gut Healing Bone Broth

en av de bästa delarna om benbuljong är hur otroligt enkelt och prisvärt det är att göra från början. Detta recept är ganska idiotsäkert. Allt du behöver är en kycklingkropp (håll benen på en rostad kyckling till hands efter rengöring av köttet), vatten, grönsaker och örter, äppelcidervinäger och en långsam spis.

finhacka dina grönsaker och örter, Mät ut vattnet och äppelcidervinäger och lägg alla ingredienser i din långsamma spis i 8-10 timmar. När tiden är ute, sila dina fasta ingredienser från buljongen (var noga med att skumma bort allt fett) och häll det i behållare för att lagra eller frysa.

ingredienserna i min Tarmläkning Kycklingbenbuljong

kycklingkropp

Hemlagad benbuljong är ett sådant ekonomiskt alternativ. Det minskar matavfall och kan användas i en mängd andra recept. Istället för att kasta bort en slaktkropp efter att du har använt köttet till en måltid, kan du återanvända det för en tarmläkande benbuljong istället. Jag rekommenderar att du väljer en betesupphöjd kyckling av alla storlekar för att säkerställa att du använder ingredienser av högsta kvalitet för din benbuljong.

grönsaker

selleri, gul lök, vitlök, persilja och ingefärarot i detta recept ger smak och näringsämnen till buljongen. Jag rekommenderar att du använder färska, ekologiska grönsaker, men du kan också använda grönsaksskrot.

vatten

förbise inte denna väsentliga Ingrediens! Använd rent, filtrerat vatten för att göra denna benbuljong. Det kommer att smaka bättre och förhindra toxiner som tungmetaller och kemikalier ur din tarmnärande benbuljong.

äppelcidervinäger

bortsett från dess matsmältningsförstärkande, antiinflammatoriska egenskaper, hjälper äppelcidervinäger att dra mineraler, aminosyror och gelatin från benen på din kycklingkropp. Gå till rå, organisk äppelcidervinäger” med mamman ” för hela utbudet av fördelar. Braggs äppelcidervinäger är ett pålitligt varumärke.

Slow Cooker

även om detta inte är en ingrediens, är det en viktig komponent! Beroende på storleken på din slaktkropp behöver du antingen en 4 eller 6-quart långsam spis. Använd inte en omedelbar kruka för detta recept, eftersom benbuljong måste sjuda längre för att få dess helande egenskaper.

hur man lagrar Tarmläkning Kycklingbenbuljong

färsk benbuljong är fantastisk! Om du har en liten sats, fortsätt och gör en soppa eller gryta med buljongen. Men om du vill lagra eller frysa din benbuljong kan du definitivt.

Hemlagad benbuljong kommer att vara ca 5-7 dagar i kylskåpet i en sluten behållare. Använd glasburkar om möjligt-masonburkar fungerar underbart. Om fett samlas på toppen, skopa det helt enkelt och kassera det (återanvänd det inte!) innan du konsumerar.

för att frysa benbuljong i upp till ett år, förvara i steriliserade silikonpåsar eller lufttäta glasbehållare. Alternativt kan du blixtfrysa kuber av benbuljong i metall-eller silikonisbitbrickor och placera sedan i en behållare för att ha förportionerade portioner till hands för såser!