detta recept på hjärtformade brownies kommer att ge utsökt rika, ömma brownies som är perfekta för Alla hjärtans dag.
hjärtformade Brownies
Jag älskar dessa hjärtformade brownies inte bara för deras bedårande utseende, men också den lätthet med vilken de kommer samman.
fransmännen vet inte riktigt hur man gör amerikanska brownies, även om det är så otroligt enkelt som det här receptet visar.
Jag tror att det bara är strukturen de inte riktigt kan skapa. Om du berätta för dem att göra choklad souffl expors, inga problem! Men berätta för dem att göra amerikanska brownies, och slutresultatet är inte riktigt som vårt.
Jag har ett favorit brownie recept som jag använder, Där jag smälter smör och chokladflis. Det är fudgy och läckra, men jag har varit känd för att få slut på både smör och choklad chips från tid till annan, vilket är anledningen till att jag vänder mig till detta recept också.
dessa hjärtformade brownies kommer tillsammans med kakaopulver och vegetabilisk olja. Det är trevligt att ha ett alternativt recept för de gånger du är slut i lager i smör eller chokladflis.
Jag trodde att det skulle vara till hjälp att dela detta enkla recept med en skål med er, och vilket bättre sätt att göra det än med en enkel Valentinsdag för att visa det.
för att skapa hjärtformerna använde jag enkla kakskärare för att klippa ut mina önskade former. I stället för att baka dessa brownies i en typisk 9″x9″ fyrkantig panna, bakade jag dem i en kvart plåt (9″x13″).
detta skapar en tunnare brownie som gör det mycket lättare att klippa ut dem.
Jag rekommenderar starkt att du använder ett ark pergamentpapper för att rada ditt bakplåt för att göra det enkelt att klippa ut browniesna i slutet.
du vill också se till att dina brownies har svalnat helt innan du skär ut dem så att du kan få rena, snygga former.
Alternativt kan du borsta på lite chokladganache och låta den sätta över browniesna, eller damma lite pulveriserat socker på dem.
för att se hur jag gjorde dessa, kolla in min markerade Instagram-berättelse och se till att du följer mig där också så att du inte missar roliga tutorials!):
ingredienser
- 1 kopp granulerat socker
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 kopp allmjöl
- 1/3 kopp speciellt mörkt kakaopulver, (Se anmärkning)
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
instruktioner
- förvärm ugnen till 350 kcal F. fyll en kvart plåt (9″X13″) med pergamentpapper. Du kan använda kontorsbindemedelsklämmor för att klämma fast pergamentpapperet mot sidorna på bakplåten. Annars kan du använda mjukat smör för att smörja arket mycket bra, men observera att du måste använda en spatel för att hjälpa dig att kila browniesna ur pannan fortfarande när de är färdiga.
- vispa sockret och oljan i en stor skål tills de kombineras. Tillsätt i äggen och ge blandningen en visp för att införliva äggen. Tillsätt vanilj och ge den en snabb visp att kombinera.
- lägg i mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt. Vispa allt tillsammans tills det är allt blandat ihop och du har en slät smet.
- Häll smeten i det beredda bakplåten, använd en gummispatel för att skrapa smeten ur skålen och släta ut smeten i bakplåten. Du vill ha ett jämnt lager.
- baka brownies i 20 minuter. Ta bort browniesna från ugnen och låt dem svalna helt. När du är cool, använd 3″ till 3,5 ” hjärtformade skärare för att skära ut 6 hjärtan från brownie-arket.
anteckningar
Jag gillar att använda speciellt mörkt kakaopulver för en rikare brownie, men du kan också sub i vanligt kakaopulver.
näringsinformation:
utbyte: 6servering Storlek: 6 portioner
mängd per portion:Kalorier: 308
Spara Spara
Spara Spara
Spara Spara
Spara SparaSpara Spara Spara Spara Spara sparaSpara Spara spara Spara Spara SparaSpara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara