När du har provat dessa spaghetti squash recept på grillen går du aldrig tillbaka till ugnen. Grillning ger så mycket naturlig smak och resulterar i den mest fantastiska konsistensen. Tender, söt och prickad med rika rostade bitar av den karamelliserade squashen.
Jag lägger vanligtvis en snap av vår middag på Instagram och jag såg flera kommentarer från anhängare som frågade hur jag grillade min spaghetti squash. Jag trodde att ett enkelt inlägg med några olika spaghetti squash recept verkligen skulle hjälpa till!
börja helt enkelt med att skära spagetti squashen i halva längden. Jag säger helt enkelt som ett skämt, för om du någonsin har varit tvungen att skära en spaghetti squash i hälften, vet du att det kan vara en smärta i rumpan. Se till att du har en bra, skarp kockkniv (min man gav mig den här för Mors dag och det är verkligen överkomligt). Klipp av ungefär en tum från varje ände av squashen innan du skär i längdriktningen. Använd en stor sked för att skrapa insidan frön och strängar ut och du är redo att gå!
följ receptet nedan för perfekt grillad spaghetti squash (min favorit grill för detta är en pelletsgrill). När du har fått tillagningsmetoden ner, kan du börja lägga i några av dessa roliga ideer för den perfekta sidan skålen eller en komplett måltid!
bakad Alfredo spaghetti squash
grill spaghetti squash enligt instruktioner. I en medelstor kastrull, sakta sjuda 8 msk smör, 8 oz färskost, 8 oz parmesanost, och 1 kopp grädde tills alla ingredienser är helt införlivas, vispa ofta.
häll såsen i de grillade squashhalvorna, toppa med ytterligare parmesanost och återgå till grillen i 10 minuter eller tills osten har börjat bubbla och bruna.
Maple brown sugar spaghetti squash
i en liten skål kombinera 4 matskedar smör, 2 matskedar mörkt brunt socker, 2 matskedar lönnsirap och en nypa salt. Sked inuti de skurna och rengjorda spaghetti squashhalvorna innan du grillar enligt instruktionerna nedan.
How to Grill Spaghetti Squash (plus 2 filling recipes!)
Ingredients
- ▢ 1 spaghetti squash
- ▢ 1 Tablespoon olive oil
- ▢ 1 teaspoon kosher salt
- ▢ 1/2 teaspoon cracked black pepper
Instructions
-
Preheat your grill for indirect or two-zone grilling (where one side has heat and one side 375 eller 400 grader F.
-
skär ändarna av spaghetti squash och skär sedan i halva längden. Skrapa ut frön och massa med en stor sked. Placera varje hälft av den squashklippta sidan uppåt på ett metallbakplåt. Tappa varje hälft av squashen med olivoljan och krydda med salt och peppar.
-
placera bakplåten på sidan av grillen utan direkt värme och stäng locket. Stek i 45-60 minuter (beroende på hur stor din squash är. Kontrollera squashen med en gaffel för ömhet, strängarna ska lätt dra isär när det är klart.