om du bor på en diabetisk vänlig diet vet du hur viktigt det är att äta låga glykemiska livsmedel och välja rätt kolhydrater. För många kolhydrater kan leda till högt blodsocker och för få kan leda till lågt blodsocker. En idealisk diet för någon med typ 1 eller typ 2-Diabetes måste vara lågglykemisk, näringsrik för kroppen och kunna ge blodsockerstabilitet resten av dagen. Högkolhydratmat innehåller i allmänhet desserter, frukt och juice och lägre kolhydratmat innehåller i allmänhet kött, mejeriprodukter och grönsaker. När det gäller bröd finns det många tillgängliga som inte är diabetesvänliga. Här är våra tre bästa tips för att välja bröd med rätt kolhydrater.
1. Ett av sätten att undvika högt blodsocker är att se till att du parar ihop dina kolhydrater med andra näringsämnen, såsom protein, fett eller fiber. De flesta bröd, särskilt vitt bröd, saknar allvarligt fiber och andra näringsämnen som hjälper till att kontrollera ditt blodsocker. De som äter mat som innehåller mycket fiber tenderar att se färre spikar under dagen. De känner sig också fylligare längre. Utan fiber lagrar och omvandlar kroppen snabbt socker. För att försäkra dig om att du äter bröd med rätt kolhydrater, välj högfiber och högproteinbröd som Food For Life sprouted grain bread.
se hela receptet här
2. Leta efter korn
många bröd tillverkar använder jäst och enkel, tillsatt socker som producerar bröd med dåliga kolhydrater. Således äventyrar de näringsvärdet och ger människor en produkt med ohållbar energi. Food For Life använder färska grodda certifierade ekologiska fullkorn och frön. De innehåller bra kolhydrater som fullkorns korn, fullkornsråg och fullkorns havre som bidrar till att ha ett konsekvent blodsocker. På grund av spridningsprocessen innehåller maten du äter mer näringsämnen och är också lättare för din kropp att smälta.
3 undvik vitt bröd och vetebröd till varje pris
som nämnts ovan saknar vitt bröd allvarligt näringsämnen. Sammansatt med raffinerat socker och enkla kolhydrater finns det inget bröd som får ditt blodsocker att berg-och dalbana snabbare. Många tror att eftersom vetebröd innehåller fullkorn och lite fiber att det är det hälsosammaste alternativet till vitt bröd. Detta är helt enkelt inte fallet. Många fullkornsbröd har konserveringsmedel och tillsatt socker som bidrar till ett svagt immunsystem, blodsockerspikar och viktökning. Jämfört med det enastående näringsvärdet av Ezekielbröd har vetebröd inte en chans. De långsiktiga effekterna av stigande och fallande blodsocker kan vara skadliga (till och med dödliga) och det är bäst att undvika bröd som innehåller fel kolhydrater. Välj istället hälsosamt bröd utan konserveringsmedel, Inget tillsatt socker och ett överflöd av näringsämnen.
hitta en butik nära dig och börja välja bröd med rätt kolhydrater.