Japansk Zucchini

• dela
• Tweet
• Pin
• e-post

eller så kan du servera den över ris för en utsökt vegetarisk måltid.

Vi har alltid så många zucchini under sommarmånaderna. Jag försöker ständigt olika sätt att laga mat med dem och jag tror att det här är min favorit. Det är så enkelt och tillagningstiden är bara några minuter. Även mina barn älskar denna maträtt. Jag kan göra en stor panna full och den försvinner bråttom.

japanska Zucchini Recept Tips:

Du kan lägga till en klapp smör i pannan i slutet för extra smak och lite rikedom.

sojasås och teriyakisås ger en fin saltighet. Använd sojasås med låg natriumhalt om du behöver hålla saltnivån nere.

Du kan enkelt ändra detta recept för att passa din smak och använda ingredienserna du har till hands. Svamp är ett bra tillskott som är lite vitlök. Vissa broccoli skulle också vara bra till pannan. Du kan också experimentera med hur stor eller liten du vill ha dina zucchinibitar.

koka bara kort om du vill att zucchinin fortfarande ska ha lite crunch eller längre om du vill ha den helt mjuk.

någon gång vill vi lägga till en liten butiksköpt Yum Yum sås när vi serverar den. En duggregn av sesamolja är också bra. Du kan lägga till lite Sriracha sås eller chili vitlök sås om du vill ha det kryddigare.

prova dessa andra Zucchini Recept:

• Jalapeno Popper Zucchini båtar
• stekt Zucchini Chips
• grillad Zucchini-majssallad

Japansk Zucchini

kurs: sidrätter

matlagning: asiatisk

nyckelord: vegetarian, zucchini

Prep tid: 7 minuter

Koktid: 6 minuter

portioner: 4

kalorier: 107kcal

Japansk Zucchini sauteras med lök i sojasås och teriyaki sås plus några röda pepparflingor för krydda. Gör en bra sidrätter för alla Asiatiska måltider eller grillad skaldjur, kyckling eller biff.

Print Recipe

Ingredients

• 3 medium zucchini,
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 medium sweet onion, coarsley chopped
• 2 tablespoons teriyaki sauce
• 1 tablespoon soy sauce
• 1/4 to 1/2 teaspoon crushed red pepper flakes
• 1/4 teaspoon black pepper
• 1 teapsoon toasted sesame seeds.

Instructions

• Cut zucchini into 2 inch long pieces and then cut each piece into 6 wedges.
• Heat vegetable oil over medium-high heat in a large nonstick skillet.
• Add zucchini and onion and cook for 2 minutes.
• Add teriyaki sauce, soy sauce, red pepper flakes and black pepper. Koka i 4 till 5 minuter eller tills det är tillräckligt mjukt för din smak.
• strö över sesamfrön och servera.

anteckningar

för extra rikedom kan du lägga till en matsked smör i pannan i slutet.

näring

kalorier: 107kcal