mödrar vill naturligtvis veta om en produkt är säker innan de ger den till sina barn. Ett barns matsmältningssystem är känsligt och vissa livsmedel är inte lämpliga för dem förrän de har nått en viss ålder. Lönnsirap är en produkt mödrar kan vara oroliga på grund av dess höga sockerhalt. Kan spädbarn ha lönnsirap – är det säkert? Låt oss ta reda på mer.
vad är lönnsirap och hur görs det?
lönnsirap måste tillverkas nästan uteslutande av lönnträdets saft för att klassificeras som lönnsirap. Lönnträd växer i det kyliga nordöstra Amerika och i östra Kanada. Träden lagrar stärkelse i rötterna före vintern.
på våren blir stärkelsen socker och stiger i saften. Denna saft kan bara samlas in under en fyra till sex veckors period när trädens stammar måste tappas så att saften droppar ut. Sapet samlas upp och upphettas tills vattnet avdunstar. Det som återstår är koncentrerad sirap som filtreras, flaskas och graderas.
sirapen graderas efter dess färg och ju mörkare färgen desto starkare smaken. I varje klass finns en mängd olika färger.
till exempel i klass A finns sirap av en gyllene färg med en lätt delikat smak och en gulfärgad färg med en starkare, rik, sötare smak. Som en allmän tumregel produceras de lättare kvaliteterna tidigare när vädret är kallare och de mörkare senare under säsongen när det är varmare.
en produkt som bär etiketten ’lönnsirap’ produceras enligt strikta standarder. Det ger dig försäkran om att du använder en kvalitetsprodukt och inte någon annan sirap som inte är gjord av lönnsaft. Andra sirap kan tillverkas av majssirap med hög fruktos istället och blandas med andra smaker för att smaka som lönnsirap.
är lönnsirap säker för spädbarn?
honung är en mat som de flesta mödrar vet att de inte borde ge till sina små barn eftersom det är en potentiell källa till en bakterie som kallas Clostridium Botulinum. Detta kan orsaka en sjukdom som kallas Spädbarnsbotulism som attackerar nervsystemet och orsakar muskelförsvagning eller förlamning. Det är en sällsynt men allvarlig sjukdom som bara förekommer hos spädbarn.
eftersom lönnsirap kommer direkt från sapet inuti lönnträdet är förorening med botulismsporer nästan omöjligt. Sapet kokas också under en lång period och sporerna är inte kända för att trivas när de kokas.
vissa barnläkare rekommenderar dock att inte ge honung, lönnsirap eller majssirap till spädbarn under ett år. När de är över 12 månader har de mer balanserade syror i tarmarna för att motverka eventuella toxiner som bakterier kan producera i kroppen.
När kan barn ha lönnsirap?
när en baby först börjar äta fasta ämnen bör han eller hon inte äta mat som kommer att öka blodsockernivån. Socker kan vara svårt att bearbeta tills de är över 12 månader.
när de är över 12 månader kan du ge dem lite lönnsirap för att söta gröt, äppelmos etc. Äppelmos kan vara riktigt syrlig ibland och lägga till lite lönnsocker gör det mer välsmakande.
vilka är hälsofördelarna med lönnsirap?
i denna studie kan du se att lönnsirap har upp till 24 olika antioxidanter som kan läka skador på fria radikaler och hjälpa till att bekämpa inflammation. Det innehåller också ett antal fördelaktiga mineraler, såsom zink och mangan som är kända för att öka resistens mot sjukdom.
lönnsirap kan ge ett något bättre sätt att lägga sötma till mat än bordssocker. Det måste dock användas sparsamt på grund av den söta sötmen. Dess unika smak gör det till ett utmärkt val för en tillfällig behandling, men dess hälsofördelar betyder fortfarande inte att du ska använda den liberalt dagligen.
lönnsirap för spädbarn
lönnsirap är lämplig för spädbarn över 12 månader. Följande tre produkter har alla en gyllene färg och en delikat smak.
gyllene färg delikat smak lönnsirap
detta är en 100% ren Vermont lönnsirap av Butternut berg gårdar som finns i höga höjder i norra Vermont skogar. Den gyllene lönnsirapen har kristallklarhet och en delikat, mycket lätt smak. Det görs vanligtvis tidigare under säsongen när vädret är kallare.
val lönn • ren Vermont lönnsirap
val lönn görs på Nott familjens gård i en lugn 150 tunnland inställning i Hartford, Vermont. De knackar också på ytterligare 125 hektar mark i närheten, i Bethel, Vermont. Dessa pålitliga tunnland ger över 15 000 kranar som producerar den renaste och härliga sirapen.
Mansfield Maple ren Vermont lönnsirap
Mansfield Maple är 100% naturligt med ingenting tillsatt. Vermont Fancy är en halv gallon ren Vermont gyllene lönnsirap med en delikat smak. Den flaskas i en BPA-fri behållare med hög densitet. Det är delikat med en söt och blygsam lönnsmak och flaska i en BPA-fri behållare med hög densitet.
ett sista ord
kan spädbarn ha lönnsirap – är det säkert? Svaret är att så länge de är över 12 månader är det säkert för dem. Vid denna tidpunkt i deras liv har deras matsmältningssystem utvecklats tillräckligt för att de ska kunna hantera det. Det har vissa näringsmässiga fördelar men eftersom det har en hög mängd socker, bör det inte användas för liberalt.
det är ingen skada alls att använda lite lönnsirap då och då som en behandling. Det är nyttigt att använda den för att söta snarare syrlig äppelsås, gröt eller andra hälsosamma livsmedel som ett barn annars inte vill äta.
det är inte bra att få ditt barn att njuta av mat som är väldigt söt men lite lönnsirap är verkligen bättre än de flesta andra söta godisar och är definitivt ett bättre alternativ än de flesta andra siraper.