Keto-vänlig Salsa(Chirmol)

alla behöver ett bra salsa recept som Varför jag delar mitt keto-vänliga salsa recept. Laddad med färska grönsaker och örter denna låg carb salsa recept är säker på att träffas på din nästa släktträff, BBQ invite.

för posten, du borde veta, att innan du går keto, chips och salsa var min favorit go-to aptitretare. Så tanken på att aldrig ha salsa igen, låt oss bara säga, skulle ha varit för smärtsam.

det är därför om du frågar mig är salsa OK för keto? Jag kommer att svara dig med ett rungande ja.

Tack och lov kan färsk hemlagad salsa vara keto-vänlig. Eftersom du kan styra exakt vad som går in i receptet kan du säkert göra en låg carb salsa.

det är flaskorna som har massor av kolhydrater från tillsatt socker. Det är den typ du behöver för att hålla sig borta från när du gör en låg carb diet.

vad är mer färsk salsa, keto salsa fresca, är mycket mer smakfullt, så lite går långt. Vet du vad som är bra med hemlagad salsa?

att med bara några grundläggande ingredienser kan du enkelt njuta av en keto-vänlig salsa.

mitt recept på keto salsa är vår familjs recept på Guatemalansk chirmol. Det är en Jag är övertygad om att du kommer att göra ofta eftersom det inte bara är gott, det är också lätt att anpassa. När du försöker hemlagad salsa lovar jag att du aldrig vill ha flaskorna igen.

Keto Salsa

första gången jag försökte hennes salsa, jag hade precis börjat dejting Randy. Bara en sked av hennes salsa övertygade mig ganska mycket om att jag hade valt klokt. LOL, Jag tänkte att om detta var maten hennes son växte upp på, det var en bra indikation på att hennes pojke skulle göra en stor fångst.

Tja, det och det faktum att han växte upp i en mycket kärleksfull, stödjande, kristen familj. Randy svimmade mig snabbt av mina fötter med sitt stora ole-hjärta. Men i de små dagarna av vårt förhållande, hans mammas matlagning drog mig in i familjen. ser tillbaka Elizabeth, (nena-face) som jag kärleksfullt kallade henne, visste klokt hur man skulle hålla sin familj tillsammans med sin matlagning. Och hennes hemlagade lågkolhydratsalsa spelade en roll för att göra just det.

Randy föddes i Guatemala och flyttade till USA när han bara var 5 år gammal men hans familj gjorde ett bra jobb för att hålla sina rötter vid liv.

Jag ska erkänna att hans kultur var helt annorlunda än det kubanska / Dominikanska hushållet jag växte upp i. Vi var mer låt oss säga, fränare jämfört med det guatemalanska folkets milda temperament. Men om det var en sak vi hade gemensamt var kärleken till god mat och önskan att dela den med våra nära och kära.

Elizabeth kallade henne salsa chirmol och så lärde jag mig att kalla det detsamma. Chirmol är Maya för”rinnande näsa”. Japp, denna salsa kan vara kryddig men det beror verkligen på vem som gör det. Hennes chirmol varierade från ganska mild till mycket kryddig beroende på hur många jalape usukos gjorde det till salsa skål. i Guatemala serveras chirmol vanligtvis med carne asada, biff som tillagas på en grill. Men det betyder inte att du inte kan ha denna keto-vänliga salsa på nästan vad som helst. Eftersom det följer med kyckling, fisk och ägg vackert också.

Låg Carb Salsa

Jag tillbringade timmar tittar på henne göra henne låg carb salsa innan jag äntligen fick tillräckligt med mod att göra det själv. Men när jag gjorde det gjorde den här tjejen sitt recept ofta. Elizabeth tog examen till himlen för flera år sedan, men det går inte en dag som jag inte minns henne ömt. Oavsett om det påminner om ett roligt minne, hennes kloka ord eller hur hon alltid förde familjen runt sin matlagning.idag fortsätter Iris som är Randys svägerska och Bessie hennes dotter att göra sitt salsa recept. Jag menar även våra barn har lärt sig att göra henne salsa!

vi gör alla hennes chirmol salsa lite annorlunda från varandra. Vilket uppriktigt är ett tecken på att det är ett älskat recept. Vissa lägger alla ingredienser i en mixer för en mjukare sås medan andra gillar deras salsa mer på den tjocka sidan.

fortfarande, andra lägger till en annan ingrediens eller två för att göra den till sin egen. Men vi är alla överens om att det vi verkligen föredrar är att sitta vid hennes köksbord och smaka på den version hon gjorde kärleksfullt för oss otaliga gånger.

hur man gör keto-vänlig salsa (chirmol)

jag kan chocka dig med detta, men jag gör min salsa med konserverade tomater. För att vara ärlig är det vad jag såg Elizabeth göra och om det var tillräckligt bra för henne är det verkligen tillräckligt bra för mig.

låt oss inse det, du kan göra en keto-vänlig salsa med färska plommontomater. Men det skulle kräva en hel del mer prep arbete. Du måste blanchera, skala, kärna och deseed tomaterna innan du kan skära dem fint.

om du har den typen av tid och energi att göra det, fortsätt du har min välsignelse. Men om du är som jag och tiden är en lyx, använd konserverade tomater. Lita på mig ingen kommer att vara klokare.

Jag kommer att säga att kvaliteten på dina konserverade tomater kan göra skillnad i det slutliga resultatet av din salsa, så välj klokt.

hur många netto kolhydrater finns i Salsa?

antalet nettokolhydrater per salsa varierar mycket från ett varumärke om du använder en butik eller hemlagad recept beroende på ingredienserna.

här är det därför en hemlagad salsa är ett sätt att gå om du vill hålla den keto-vänlig eftersom majoriteten av vad som finns på marknaden är chock full av majssirap.

mitt recept är en ingen sockersalsa och har 2 netto kolhydrater per halv kopp servering.

anpassa din hemlagade Salsa enkelt

Du kan enkelt anpassa kryddnivån för din hemlagade lågkolhydrat salsa beroende på din personliga preferens att värma.

för en mild keto-salsa, lägg bara till en jalape usci-peppar och var noga med att deseed den. Om du vill ha en medelhög kryddnivå, Lägg till två till tre jalape-kakor och se till att du tar bort fröna.

men om du gillar din salsa het som vår familj gör, lägg sedan till så många som fyra jalape-kakor och om du är riktigt djärv, lämna frön i. Det är vad vi gör!Elizabeth gjorde sin chirmol med bara fem grundläggande ingredienser; konserverade tomater, färsk koriander, vita lökar, jalapenos, limejuice och lite salt.

plus, hon stekte inte alltid sina jalape-kakor för sin salsa. Men efter att ha sett henne steka hennes paprika en gång var jag hooked. För uppriktigt sagt gjorde det hennes stora salsa ännu smakligare.

under åren anpassade jag hennes fantastiska recept genom att lägga till rostade tomatillos till mixen. Det är ett tillägg jag vet att hon skulle ha godkänt.

Tomatillos är små, gröna, tomatliknande frukter som är vanliga för Mexikanska och Tex-Mex-kök. Det är den främsta ingrediensen i grön salsa.

Om du lägger till tomatillos i din keto-salsa, se till att du väljer de som är färska och att du skalar skalet innan du steker dem eftersom skalet är oätligt.

oavsett vilka ingredienser jag har tillgängliga vid den tiden, kommer hennes hemlagade salsa alltid att påminna mig om henne.

hur man steker dina grönsaker för Keto Salsa

även om du kan göra denna keto-vänliga salsa utan att rosta dina grönsaker, är det så värt det extra steget. Du får lita på mig.

förmodligen är det enklaste sättet att steka dina tomatillos och jalape exceptionos på en grillgrill utanför. Så om du planerar att använda din keto-salsa för ditt grillade kött, dra nytta av utomhusgrillen. Detta gör processen mindre rörig och du undviker röken i ditt kök.

men om jag inte grillar utomhus, kommer jag att steka mina grönsaker i en Komal eller torr gjutjärnspanna på min spishäll. Jag råkar ha en gasspis men det kan också göras på en elektrisk spishäll.

var noga med att sätta på avgasfläkten för högt eftersom de förkolnade pepparångorna kan vara ganska intensiva inomhus. Du kan också steka dina grönsaker i en broiler. Den övre slaktkycklingen på din ugn inställd på hög fungerar lika bra och gör rengöringen enklare. Du kommer att torka dina grönsaker så det finns ingen anledning att lägga till någon olja medan du rostar dem.

nyckeln är att fortsätta flytta runt dem när du steker dem så att huden blir jämnt brunad på varje sida.

Du kommer att märka att när jag gör min keto salsa skalar jag inte av den förkolnade huden. Uppriktigt sagt, att lämna huden på ger salsan en rökig smak som tar detta recept till en annan nivå.

vad man ska servera med lågkolhydrat Salsa

keto ”chips” och salsa

disclosure: några av länkarna nedan är affiliate länkar, vilket innebär utan extra kostnad för dig, Jag kommer att tjäna en provision om du klickar igenom och gör ett köp.

Jag serverar vår hemlagade keto-salsa som kryddor och så går det bra med ett antal saker. Följande är bara några av våra favoriter:

• med fjäderfä, fisk eller kött.
• över äggröra eller stekt ägg.
• som Dressing för en Tex-Mex sallad
• med fläskskal
• Ketologic Keto chips

behöver du en butik med salsa som är sockerfri och lägre i kolhydrater? Den enda jag hittade som du kanske vill prova är NAKED infusions Organic Gourmet Salsa

tagga oss

Jag gör mitt bästa för att hedra Elizabeths minne genom att leva på ett sådant sätt som skulle göra henne stolt, och naturligtvis genom att göra recept som denna salsa en häftklammer i vår familj.

Jag hoppas verkligen att du kommer att ge detta keto-vänliga salsa recept ett försök. När du gör det, se till att du kommer ihåg att tagga oss på Instagram och Facebook. Det är vad som håller den här tjejen uppmuntras att fortsätta dela och finslipa sina recept för dig.

Keto Hack för att hålla sig på rätt spår!

kanske har du kämpat för att komma in i ketos konsekvent på din låga carb keto diet, eller du har träffat en platå som inte verkar vika, överväga att använda Perfect ketos bunt för att hjälpa dig. Av denna anledning är det ett bra sätt att se fördelarna förr snarare än senare.

Du lär dig hur du höjer dina ketoner naturligt in i ketos snabbare. Att vara på en djupare nivå av ketos hjälper till att minska din aptit, carb cravings och ge dig varaktig energi. Det här är de saker du vill se hända eftersom de gör denna diet hållbar och det är därför vi rekommenderar dem.

Perfect Keto har erbjudit våra läsare 15% rabatt på sina produkter. Använd bara den här länken för alla kvalificerade produkter och koden FITTOSERVE vid kassan.