detta Tranbärssåsrecept är en enkel semesterklassiker! Klar på några minuter, denna hemlagade tranbärsås har bara fyra ingredienser och är perfekt med kalkon och mer!
tranbärssås är en av de enklaste, enkla rätter jag gör på Thanksgiving, men det gör alltid ett så stort intryck! Alla älskar denna semesterklassiker och det är ett gott måste med kalkon!
detta hemlagade tranbärssåsrecept görs från grunden med bara fyra ingredienser och är klart på bara 15 minuter! Det är också en perfekt maträtt att göra framåt också. Eftersom det är så enkelt att göra och helt utsökt, är detta ett recept som du kommer att vända dig till gång på gång!
tranbärssås
hur man gör tranbärssås
För detta hemlagad tranbärssås, jag använder bara fyra ingredienser:
- tranbär-använd en 12-ounce påse med färska tranbär, vilket är lika med ca 3 koppar
- färsk apelsinjuice – liksom zest av samma apelsin
- socker – jag använder granulerat socker, men du kan ersätta med ett annat sötningsmedel som du föredrar.
- vatten
först häller jag min apelsinjuice, vatten och sockret i en medelstor kastrull på medelhög värme, ger det en snabb omrörning och låt allt koka.
sedan lägger jag i mina färska tranbär och låter allt koka i 8 till 10 minuter.
Du kommer att märka att tranbären börjar popa när de lagar mat. Jag älskar bara det poppande ljudet-och det verkar alltid få min familj att komma genom köket för att kolla in popparna också!
var noga med att titta på din kastrull speciellt under detta steg för att se till att den inte bubblar över på din spishäll.
hur man vet när det är klart
Jag har funnit att åtta minuter alltid fungerar bra när jag gör min tranbärssås, men om du föredrar din bara lite tjockare, lagar du det en minut eller två kommer att göra tricket. Kom bara ihåg att det kommer att tjockna när det svalnar.
metoden jag använder för att testa konsistensen av min tranbärsås använder min träsked. Jag sked lite på en träsked och sedan se hur tjock det är när jag häller tillbaka i kastrullen.
När den har nått önskad konsistens stänger jag av värmen och rör om det mesta av den färska apelsinskalan. Detta är valfritt, men jag kan inte rekommendera det nog!
spara bara lite apelsinskal för att toppa tranbärssås för servering. Söt och läcker!
vad går tranbärssås med?
det är en sådan familj favorit sida skålen för Thanksgiving och andra helgdagar och är läcker med kalkon och dressing, potatismos och mycket mer! Denna tranbärssås är så enkel att göra att du till och med kan bestämma dig för att göra den året runt. Ärligt talat, varför spara det bara för semestern?! Det smakar inte bara fantastiskt på skivor kvarvarande kalkon i Turkiet wraps när Thanksgiving är över, men är härlig ovanpå kärnmjölkspannkakor också!
gör framåt instruktioner
även om min tranbärssås recept kommer tillsammans i en handvändning, vi vet alla att helgdagar kan vara upptagen! För att göra din dag ännu enklare kan du absolut göra denna tranbärsås i förväg!
för att göra framåt, följ bara receptinstruktionerna och lägg åt sidan för att svalna helt.
För att kyla: sedan kan du förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 10 dagar.
För att frysa: följ receptinstruktionerna igen, låt svalna helt och lägg i fryssäkra Behållare. Den lagras i frysen i upp till en månad.
om du är frusen kan du tina i kylen över natten. Du kan servera det kallt eller värma upp och servera om du föredrar det varmt. Så lätt!
denna tranbärssås tantalizes verkligen dina smaklökar när du serverar den tillsammans med stekt kalkon eller stekt kalkonbröst, södra majsbröd dressing, kalkonsås eller gibletsås. Det är ett definitivt måste på vår familj Thanksgiving måltid och andra gånger under hela året!
fler Thanksgiving och semester favoriter:
sötpotatisgryta
grön böna gryta
Pecan Pie
pumpa paj
Om du planerar framåt för din Thanksgiving måltid, jag har gjort det lättare för dig med min make Ahead Thanksgiving måltid plan och mycket mer!
här är mitt klassiska tranbärssås recept. Du kommer att älska hur lätt det är att göra från början och vill definitivt lägga till detta i din semestermeny!
klassisk tranbärssås
Review Recipe
Print Recipe
Ingredients
- 1 (12-ounce) package fresh cranberries, washed
- 1 cup water
- 1/2 cup orange juice
- 1/2 cup sugar
- orange zest optional
Instructions
-
Bring orange juice, sugar and water to a boil in a medium saucepan set over medium heat.
-
tillsätt tranbär och koka på låg medelhög värme tills de börjar popa och förtjockas till önskad konsistens, cirka 8-10 minuter.
-
ta bort från värmen, tillsätt apelsinskal och rör om tills bara kombineras.
-
topp med ytterligare apelsinskal för servering, om så önskas.
anteckningar
för att göra framåt, följ bara receptinstruktionerna och lägg åt sidan för att svalna helt. Sedan kan du antingen förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 10 dagar eller i frysen i upp till en månad. Om du är frusen kan du tina i kylen över natten och sedan servera kallt eller värma upp och servera om du föredrar att din tranbärssås värms upp.
Njut!
Robyn xo
från arkivet Lägg till en nypa recept. Ursprungligen publicerad 2010.