Kokosmjölk varm choklad + ull och whisky Scarf Giveaway

Jag har en liten bekännelse att göra: varm choklad är en av mina svagheter. När kalla och blåsiga, snöstoppade kvällar kommer med, handlar jag om en jätte kopp varm choklad toppad med en ny hög med den verkliga vispgrädden. Faktum är att ju mer vispad grädde desto bättre.

Jag kommer ihåg att dricka Schweizisk Fröken växer upp. Den typen med den konstiga eftersmaken och de falska mini-marshmallows. Det var konstigt, verkligen. Jag toppade min med extra Reddi-wip och noll ånger. Föga anade jag att göra din egen rika och krämig varm choklad kan vara enklare än du någonsin trott.

nu är jag här och skriver till dig med en stor gammal kopp tjock, krämig varm choklad gjord från grunden med några av mina favorit enkla ingredienser. Och sitter bredvid mig? En helt ny halsduk från min vän Jessie på ull och whisky. Varm choklad + en mysig halsduk + kanske en bra bok att mysa med? Det är vad jag planerar att göra hela vintern.

innan jag pratar om Jessies fantastiska scarfs vill jag ge dig låg ner på det här varma chokladreceptet, för om du är något som jag, går du direkt till köket efter att ha läst detta för att göra en sats själv. Så grunderna här:

kokosmjölk + mandelmjölk: jag gjorde denna sats med en blandning av båda. Det gör det smidigt, tjockt och krämigt. Det viktiga här är att se till att du använder kokosmjölk från KAN INTE kartongen. Kartongen är urvattnad, men den konserverade versionen ger den tjocka och krämiga smaken du vill ha, särskilt när det gäller varm kakao. Jag använde lite kokosmjölk men du kan också använda fullfett om det är vad du föredrar. Oroa dig inte för mandelmjölken som kommer från en burk – jag är inte säker på att de gör det ändå.

mörk choklad: Här kan du bli kreativ! Använd gärna din favoritchokladkaka, eller om du vill kan du använda en smaksatt version i detta recept. Jag fick nyligen testa och smaka på några Lindts mörka chokladkakor och de var några av de bästa jag har haft. Jag kan rekommendera att gå med deras havssalt version, eller kanske 70% kakao. Annars kan du använda mörk chokladflis. För en mjölkfri/vegansk version, försök använda Enjoy Life. Massor av val här så var inte blyg!

kakaopulver: jag använder bara det bästa av det bästa här, vilket är ett kakaopulver fyllt med smak. Om du inte har det kan du prova Ghirardelli kakaopulver eller annat högkvalitativt kakaopulver (allt förutom Hersheys). Jag kommer att notera att jag försökte använda kakaopulveret från Trader Joe ’ s och fann att det hade en konstig eftersmak i detta recept. Samma sak med Hershey ’ s. att hitta ett fast kakaopulver du kan baka med är viktigt, så välj klokt!

Okej, nu efter att jag har gett dig en utbildning om mina ingredienser för varm chokladrecept är det dags för en fantastisk giveaway!

min vän Jessie började ull och whisky strax efter att hon tog examen college och det har varit inget annat än framgångsrikt. Hennes halsdukar är handvävda, varma, högkvalitativa och helt vackra. Om du har tid, var noga med att sluta med hennes hemsida och Etsy shop för att kolla in alla hennes fantastiska skapelser (inklusive hattar + vantar + tröjor!).

för att delta i dagens giveaway behöver du bara fylla i formuläret nedan för att skriva in för att vinna en Butterscotch halsduk från ull och whisky (bilden ovan). P. S. ull-och Whiskyprodukter gör de bästa semestergåvorna; jag fick Colbalt blue scarf för Tonys syster förra året och hon älskar det. Lycka till!

om du gör detta recept, var noga med att lämna en kommentar nedan! Du kan också knäppa en bild, ladda upp den till Instagram och tagga #ambitiouskitchen så att jag kan se dina skapelser! Hoppas detta recept håller dig trevlig och mysig.