kyckling CURRY med grädde

recept av kyckling CURRY med grädde lätt

kyckling curry med grädde är ett typiskt recept i Sydostasien. Den består av denna fågel gjord med currykryddor (gurkmeja, peppar, koriander, mace, ingefära, kardemumma, kryddnejlika, kanel, cayenne och anis) och med grädde. Som en skål kommer ett gott vitt ris”till håret”. Som ett resultat kommer vi att ha en mycket komplett måltid med mycket personlighet. Både för sin färg och dess smak. Dessutom, för att göra detta recept tar inte mer än 15 minuter. Ingredienserna för att göra denna kycklingcurry är:

ingredienser för 4 personer:

• 4 fickor
• 2 medelstora lökar
• 4 vitlöksklyftor
• 5 matskedar tomatsås (tomatsås)
• två matskedar curry
• 400 ml grädde för att laga
• persilja att strö på toppen
• olivolja
• salt och peppar

hur man gör curry kyckling med grädde:

1.- sätt att värma i en kastrull, en duggregn av olja på medelvärme. När det är varmt, tillsätt lök och hackad vitlök. Krydda och låt koka under omrörning ibland i cirka 5 minuter.

2.- Efter tiden, tillsätt tomat och curry. Du kan också lägga till en cayenne eller chili peppar (om du vill att den ska bita). Rör om och låt koka ett par minuter mer.

3.- Det är dags att lägga till kycklingbrösten i curry. Vi lyfter elden lite och lägger dem i bitar i bitar. Krydda och försegla kort medan du blandar med resten av ingredienserna.

4.- när brösten är förseglade på utsidan, tillsätt grädden och rör om. Vi kommer att se att grädden blir en mycket prålig orange gul färg. Låt minska ytterligare 5 minuter, på låg värme och redo att servera! Du kan strö med lite hackad persilja, för att ge färg.

kyckling curry med grädde. Mycket välsmakande och med mycket personlighet, som alla våra kycklingrecept. Du kommer också att ha det klart om några minuter. Prova det och du kommer att se hur du upprepar!

mer om hemlagning och enkelt:

kyckling med mandel

skarp stekt kyckling

Kycklingsmörgås