Unna dig en avkopplande morgon med en lugnande lavendel latte, gjord med en hemlagad lavendel enkel sirap och toppad med skummig havremjölk.
Jag köper knappast kaffe i kaffebutiker längre. Det sparar mig pengar och minskar avfallet, så det är en no brainer för mig. Dessa dagar när jag vill ha en kopp kaffe gör jag det helt enkelt hemma i min favorit franska press. Vissa morgnar men jag längtar efter en snygg smaksatt latte som du hittar på en kaffebar.
nu när våren har kommit blev jag inspirerad att göra denna lavendel Latte för att tillfredsställa det bougie kaffedrycksbehovet. Lavendel är en av mina favorit smaker av säsongen, och jag tyckte det lät härligt i en kaffedryck.
varför du kommer att älska denna lavender latte
- som jag nämnde tidigare är det ett bra sätt att spara pengar på att göra egna lattes hemma det är otroligt miljövänligt eftersom du inte använder en kopp, lock och ärm som kastas efter en enda användning.
- en annan fördel med att göra lattes hemma är att du kan kontrollera ingrediensernas kvalitet och kvantitet – du kan lägga till så lite eller så mycket enkel sirap, kaffe och havremjölk som du vill och göra det exakt efter dina önskemål. Du kan också använda ekologiska ingredienser av högsta kvalitet, om det är viktigt för dig.
- lavendel har lugnande och stressavlastande egenskaper, vilket gör denna lavendel latte till ett perfekt val för att balansera dina sinnen på en hektisk morgon.
- denna lavendel latte är förvånansvärt lätt att göra! Lite lavendel enkel sirap toppad med kaffe och skummig havremjölk är allt du behöver.
hur man gör hemlagad havremjölk
att göra din egen havremjölk till denna hemlagade lavendellatte är ett helt valfritt steg. Det tar bara några minuter, men naturligtvis kan du använda någon form av butiksköpt mjölk eller alternativ mjölk som du föredrar om du vill hoppa över det här steget.
för att göra hemlagad havremjölk, tillsätt helt enkelt 1 kopp gammaldags havre, 4 koppar vatten och en nypa salt i en mixer och blanda tills den är jämn. Du kan också lägga till en matsked lönnsirap om du vill. Spänn sedan det genom en ostklaff eller nötmjölkpåse – det är det!
hur man gör lavendel enkel sirap
att göra lavendel enkel sirap för dessa lattes är exceptionellt lätt. Lika delar socker och vatten simmeras med torkade lavendelknoppar för att extrahera smaken. Se bara till att använda kulinarisk lavendel eftersom inte alla typer av lavendel är avsedda för matlagning. Du kan vanligtvis hitta torkade kulinariska lavendelknoppar i kryddavsnittet i din livsmedelsbutik eller på din lokala bondemarknad.
du vill sila lavendelknopparna från sirapen efter att sirapen har svalnat och haft en chans att branta i vätskan.
detta recept gör cirka 1/4 kopp sirap, tillräckligt för att du ska njuta av en lavendellatte hela veckan! Du kan enkelt dubbla eller tredubbla receptet om du vill göra en större sats.
hur man gör en lavendel latte hemma
När din lavendel enkel sirap är klar kommer du att vara på väg att smutta på en lavendel latte på nolltid alls. Det första du vill göra är att brygga en ny kopp eller kruka med kaffe. Min preferens är i en fransk press, men gör det hur du vill! Tillsätt sedan 1 matsked av lavendel enkel sirap till koppen. Du kan lägga till mer eller mindre beroende på vilken nivå av sötma du gillar i dina kaffedrycker.
fyll sedan koppen med varmt kaffe.
och slutligen toppa med ångad och skummad havremjölk (eller vilken typ av mjölk du föredrar). Jag gillar att värma havremjölken försiktigt i en kastrull (du kan också hålla den i mikrovågsugnen i cirka 30 sekunder) och jag svär vid denna mjölkskummare från Bodum – den gör det bästa skummet!!
skriv ut
lavendel latte
unna dig en avkopplande morgon med en lugnande lavendel latte, gjord med en hemlagad lavendel enkel sirap och toppad med skummig havremjölk.
ingredienser
för lavendel enkel sirap:
- 1/4 kopp socker
- 1/4 kopp vatten
- 1 matsked torkade lavendelknoppar
för latte:
- 1 matsked lavendel enkel sirap
- nybryggt varmt kaffe
- ångad och skummad havremjölk eller vilken typ av mjölk du föredrar
instruktioner
-
I en liten kastrull kombinerar du socker, vatten och lavendel. Låt sjuda på medelhög värme och koka i cirka 5 minuter eller tills sockret har lösts upp. Avlägsna från värme och låt svalna. Sil sirap genom en finmaskig sil i en burk för att ta bort lavendelknoppar och lägg åt sidan.
-
för att göra latte, tillsätt 1 matsked enkel sirap till en kaffekopp. Fyll med kaffe till önskad nivå och rör om. Topp med skummig havremjölk.
recept anteckningar
Jag svär vid denna mjölkskummare från Bodum – det gör det bästa skummet!!
