Möt FoodTech 500s top 10 startups som driver Matrevolutionen

Redaktörens anmärkning: Alessio Dantino är VD för Forward Fooding, ett globalt nätverk och datatjänst för FoodTech-industrin.

FoodTech 500 kom till oss under en debatt om börsintroduktionen av Beyond Meat. Vem skulle bli nästa stora aktör i AgriFoodTech till IPO vi undrade?

den framåt Fooding laget fick våra huvuden tillsammans för att ta insats våra satsningar.

ironiskt nog, när vi jämförde vem vi hade valt, valde vi alla olika företag, i helt olika kategorier av FoodTech. Vi insåg att även om det fanns enande faktorer i våra val, grundade vi detta på våra åsikter, inte på data.

detta utlöste vårt tänkande…

• kan vi förutsäga nästa bortom kött och upptäcka AgriFoodTech-företag som har potential att omvandla livsmedelsindustrin som vi känner den och bli morgondagens hushållsnamn?
• kan vi skapa en datadriven metod för att göra poäng och rangordna de företag som enligt vår mening är de bästa AgriFoodTech entreprenörs framgångshistorier värt att hålla ett öga?
• kort sagt, varför skapar vi inte Fortune 500 av FoodTech?

När vi lanserade vår sökning efter världens första FoodTech 500 vågade vi drömma stort och svaret Jag är stolt över att säga till allt ovan är ja.

de toppstartade företagen som gjorde 2019 FoodTech 500-listan representerar alla sektorer i FoodTech-ekosystemet, från gård till gaffel, och de är alla framgångshistorier i sig, varför vi är så stolta över att dela dem med dig.

FoodTech 500s topp 10

AeroFarms – den vertikala jordbruksgruppen baserad på New Jersey, USA

TIPA Corp – den israeliska komposterbara förpackningsstarten

Bowery Farming – den vertikala jordbruksstarten från New York

Agrivi – den kroatiska jordbrukshanteringsprogramvaran startup

JIMINI ’ s – the edible insects company från Paris, Frankrike

notpla – den brittiska Tang-och växtbaserade förpackningsstarten

agrilution-konsumentinriktad vertikal jordbruksteknik från Tyskland

växande under jord Londonbaserade vertikala jordbruk start

PicoBrew-at-home, automatiserad kaffebryggning från Seattle, USA

Naio Technologies – Den franska ag-robotics start

Klicka här för att ladda ner FoodTech 500 Top 10 intervjuer.

idag när vi lanserar den officiella 2019 FoodTech 500-listan, skulle jag vilja dela några tankar med dig om några av de trender vi har sett och lärdomar vi har lärt oss genom att skapa FoodTech 500.

Tech är snabb att forma framtiden för mat, och är bara inställd på att fortsätta

med 23.6 miljarder som samlats in i FoodTech under de senaste 10 åren är det de senaste åren som har varit de viktigaste i sektorns utveckling, eftersom finansieringen ökade med +278% mellan 2016 och 2018, enligt data från vår FoodTech Navigator. Resultatet: Det är tydligt att FoodTech och Food Technology inte längre är en nischindustri.

världen går upp för att svara på de enorma och omedelbara globala utmaningar som vårt livsmedelssystem står inför. Frågor som hur man matar en befolkning som ska slå 9 miljarder år 2050? Hur tekniken kan bidra till att vända effekterna av klimatförändringar och minska $1,2 biljoner i matavfall varje år? Och hur skapar vi mer hållbara och effektiva jordbruksmetoder?

Foodtech 500 startups är banbrytande utvecklingen av FoodTech-industrin och arbetar för att skapa svaren.

underskatta inte underdogs

de kan ha börjat små, men de växer och blir mäktiga.

totalt såg vi att 78.2% av FoodTech 500-företagen är mindre än 5 år gamla och 56.1% har finansiering före utsäde eller fröstadium. trots deras tidiga skede är nära 75% redan intäktsgenererande,och de har kombinerat höjt 1.2 Bn i finansiering för att stödja deras tillväxt.

Vi tror att Foodtech 500-företagen blir en finansiell kraft att räkna med.

syfte och SDGs är i deras hjärta

Efter att ha intervjuat ett urval av de bästa FoodTech 500-företagen är det klart att dessa företag stolt har placerat syfte i sitt hjärta. oavsett om det handlar om att visa hur hållbarhet är centralt för deras affärsmodell, eller genom att direkt eller indirekt sträva efter att ta itu med några av livsmedelsindustrins största utmaningar, är dessa företag här för att använda teknik för att göra skillnad. Världen vi lever i och framtiden för denna planet är både front och central för både affärsstrategi och företagskultur för alla FoodTech 500 företag.

ett mångsidigt landskap

att skapa FoodTech 500 har visat oss vad vi redan visste – Agrifoodtechs värld är mångsidig, framtidstänkande och formar vår uppfattning om matlandskapet.

det är vår ambition att FoodTech 500 blir Fortune 500 av FoodTech, en lista över topp innovatörer och störare i branschen och go-to ledarna för den framväxande och ständigt utvecklande sektorn.

men utöver allt detta är det viktigaste för oss att dela berättelserna om de människor som utgör FoodTech 500.

entreprenörerna, skaparna och innovatörerna. De med en ny framtidsvision och den obevekliga passionen att förändra hur det händer. De som arbetar hårt för att förändra framtiden, ta itu med de utmaningar som vår värld står inför när det gäller hållbarhet och mata 9 miljarder människor år 2050. De som förändrar hur vi producerar, konsumerar och njuter av mat för alltid.

vår officiella Foodtech 500 Whitepaper finns också att ladda ner, och detaljer hur vi skapade FoodTech 500 med en djupdykning i metodiken och data bakom FoodTech 500.

Grattis till alla 500 finalister för att vara en del av världens allra första FoodTech 500.

slutligen, till alla som arbetar hårt för att förverkliga en dröm, en vision och göra skillnad för FoodTech, till denna värld. Vi tackar dig.