Margaret Knight uppfann en maskin som automatiskt kunde klippa, vika och limma plattbottnade papperspåsar. Knights uppfinning revolutionerade papperspåseindustrin genom att ersätta trettio personer med en maskin.född i York, Maine, gick Knight till jobbet i en textilfabrik i New Hampshire efter sin fars död när hon fortfarande var barn. Efter att ha bevittnat en allvarlig olycka orsakad av en felaktig Vävstol inspirerades Knight att skapa sin första uppfinning, en säkerhetsanordning som blev en standardarmatur på vävstolar. Den enheten var den första av många tekniska innovationer som skulle beröra ett brett spektrum av branscher.
innan Knight uppfann sin papperspåsmaskin kunde plattbottnade påsar endast göras manuellt och till stor kostnad. Med sin innovation kan plattbottnade väskor masstillverkas och ersätta mindre användbara v-formade påsar. Hennes uppfinning användes över hela världen. En uppdaterad variant av hennes maskin var fortfarande i bruk i slutet av det tjugonde århundradet.Knight grundade Eastern Paper Bag Company i Hartford, Connecticut. Mellan 1870 och 1915 beviljades uppfinnaren patent för minst tjugosex uppfinningar, allt från en fönsterram till en enda skärmaskin för skomakning till en sammansatt roterande motor.