Paleo Spaghetti sås

denna Paleo spaghettisås kan vara ett av mina favoritrecept någonsin!!!! Nu modifierad för att passa en paleo diet, jag har älskat detta recept, eller någon version av det, ända sedan jag upptäckte det i kokboken jag fick från min kusin 15 år sedan när K-Hubs och jag gifte. Ärligt talat tjänade detta recept oss bra när K-Hubs och jag hade två kokkärl och fyra rätter till vårt namn. Hemlagad spagettisås var hur vi bodde stora, firade våra födelsedagar och försökte i allmänhet agera som vuxna som visste vad de gjorde.

Om du ska förfalska det tills du gör det, kan du lika bra göra det med en helt, glad mage.

snabbspola ett decennium och ett halvt, och detta försökte och sanna recept är tillbaka med en paleo makeover! K-Hubs och jag blev lite luddiga när såsen bubblade i pannan och de välbekanta dofterna av oregano, basilika och persilja crescendoed i hela huset. Toodle och Twinkle brydde sig absolut inte om vår olfaktoriska resa ner i minnesfältet, men de brydde sig om dagens slutprodukt.

eftersom denna Paleo spaghettisås är tänd, och tjejerna älskar det nu lika mycket som vi gör.

för att göra det paleo-vänligt stannade vi borta från konserverade såser och tomater. Medan jag har använt dem tidigare i recept som Soltorkad Tomat kycklingsoppa, ville jag se om jag kunde modernisera mitt älskade recept utan att använda något från en burk.

det visar sig att ja, du kan göra en otrolig sås utan konserverade ingredienser. Vi går färskt, friskt och mer friskt. Men vad händer om du inte har färska örter till hands? Enligt min pålitliga, älskade nya Better Homes and Gardens kokbok, från vilken jag upptäckte det ursprungliga receptet, kan du ersätta torkade örter med färska örter. Jag lade till några förslag, som du kan läsa i avsnittet Anteckningar på receptkortet.

När det gäller hur man serverar det, K-Hubs och jag älskar det med spaghetti squash. Om det emellertid inte är din sak, kan du servera den med traditionell pasta, glutenfri eller på annat sätt. Visserligen är Toodle och Twinkle inte konsekvent galen på spaghetti squash. De gillar det i små bett. Så ibland serverar vi det med glutenfri pasta. Men egentligen går denna sås med nästan allt du kan tänka dig, veggie, spannmål, smaklig eller på annat sätt. Också, och det här är en sann historia, Paleo Spaghetti Squash smakar som en fristående måltid, ingen pasta behövs. Bara så att du är i vet.

Paleo Spaghetti sås lagrar också bra. Så du kan enkelt göra det en natt, förvara det i kylen och sedan njuta av det i flera dagar efteråt. Såsen tjocknar som den står, så du kan behöva värma upp den i en kastrull eller mikrovågsugn innan du serverar.

det var verkligen en lycklig dag i vårt hus när vi tog Paleo Spaghetti sås till liv! Och nu är vi geeking ut över det faktum att vi får dela den med dig, för! Så ta en tallrik, din pasta val, en klick eller 20 av detta, och dra upp en stol. Det är dags att vin och äta och skratta och vara glad!

Skriv ut