av Antony Paone
3 min läs
(Vinmarknadsförare korrigerar antal flaskor enligt beställning i punkterna 3, 10 i Augusti. 10 berättelse)
SETE, Frankrike (Reuters) – ett glas blått, sir? Det är en fråga som kan bestörta puristiska vinproducenter i Frankrike, där vin är ett sätt att leva snarare än bara en drink, men i den södra staden Sete kan konsumenterna inte få nog.
i Medelhavsortens restauranger och strandbarer har semesterfirare och lokala invånare druckit sig igenom den första 2000-flaskans sändning av den turkosfärgade chardonnay.nu har Rene Le Bail, entreprenören som marknadsför det spanskgjorda vinet, beställt upp till 35 000 fler flaskor.
”det påminner mig om något, jag är inte säker på vilken frukt men det får mig att tänka på, Jag vet inte, kanske godis från min barndom”, sa en middag som identifierade sig som Frederic.
” Jag älskar färgen, den är perfekt för sommaren. Det ger lycka, glädje, jag gillar det verkligen,” sa Nora, en turist från Singapore medan han drack i en strandrestaurang.vinet filtreras genom en massa av röda druvskinn som innehåller ett naturligt pigment, antocyanin, och ger vinet sin elektriska blå färg.
Le Bail vände sig till en vingård i södra Spanien Almeria region för att hitta ett blått vin som han säger har aromer av körsbär, hallon och passionsfrukt.
det är inte det första blå vinet som kommer ut ur Spanien. I 2016 utvecklade den spanska uppstarten Gik ett vin med en djup safirfärg. Men på grund av sin” vin bleu ” -etikett sprang den i strid med strikta franska märkningsregler och fick en kort hållbarhet i butikerna.
entreprenören har kringgått reglerna med lite smart namngivning och märkt 12 euro-flaskorna: ’Vindigo’.
” Jag tror att flaskorna vi har beställt kommer att gå om två månader. Alla vill ha det, ” sa Le Bail till Reuters.
Le Bail säger att han har översvämmats med order från hela Frankrike, Belgien och Tyskland på vinets Facebook-sida och säger att efterfrågan på vinet sträcker sig så långt som Ryssland, Karibien och Kina.
” Vi har sagt nej till alla stora stormarknader. Vi vill i Frankrike att sälja vinet genom småskaliga vinhandlare och livsmedelsaffär,” han sa.
i ett land där rosaxi-vin i årtionden sågs som en fattig kusin till rött och vitt innan det blev modernt de senaste åren, delar inte alla Le Bails övertygelse om att blått vin är här för att hålla.
”det är lite tungt i sina aromer”, säger Philippe Delran, en skräddarsydd vinhandlare i Sete som höjde ögonbrynen i tunt dold missnöje med att bedöma vinets bukett. ”Det behöver mer arbete.”
rapportering av Antony Paone; skriva av Richard Lough; redigering av Matthew Mpoke Bigg
våra standarder: Thomson Reuters förtroende principer.