välsignad med kullerstensgator, en sönderfallande, bleka storhet, en fantastisk vecka gatumarknad och många bra ställen att äta och dricka, San Telmo är en Buenos Aires barrio som helt enkelt inte kan missa.
en introduktion till San Telmo
San Telmo är barrio som ligger sex kvarter från Plaza de Mayo, avgränsad i norr och söder av Microcentro och La Boca, och i öster och väster av Puerto Madero och Avenida 9 de Julio. Det är den äldsta barrio i Buenos Aires. Det går tillbaka till 17-talet, när det var först hem för hamnarbetare och tegel beslutsfattare, och senare blev ett industriområde.
San Telmo var ett fattigt område, och ett försök att ta itu med detta var inrättandet av socken San Pedro Gonz Jacoblez Telmo i området 1806. ’San Telmo’ är sjömännens skyddshelgon, och han är naturligtvis namnet på barrio idag.
San Telmo började locka brunnen att göra efter inrättandet av gasledningar, belysning, avlopp, rinnande vatten och kullerstenar, vilket ledde till byggandet av många herrgårdar och imponerande hem.detta slutade snabbt efter en koleraepidemi 1871 som krävde över 10 000 liv orsakade många människor som bodde i San Telmo att fly från området och gå nordväst till Barrio Norte. På grund av detta blev San Telmo intensivt mångkulturellt, eftersom våg av europeiska invandrare gjorde det till sitt hem. Under mitten av 20-talet börjar San Telmo locka konstnärer, ta på sig en bohemisk atmosfär och etablera området som en hotspot för tango.
idag återspeglar San Telmo all denna historia medan han fortsätter att gå vidare. Det är en del turistfälla, en del bohemisk enklav, en del grov-och-tumble innerstad förort, och en del tango center…som alla gör det till en ganska intressant plats att bo, leva, eller ens bara besöka.
saker att se, göra eller båda
För att kunna njuta av San Telmo måste du verkligen åka dit på en söndag. Det är då huuuge antiques-market-cum-street-market-cum-street-party gör Calle Defensa till den roligaste platsen i stan. Det finns hundratals bås, massor av gatuartister, och fler möjligheter att köpa souvenir mate koppar än någon skulle kunna behöva! Det är en riktigt bra tid.
om du inte kan göra det till San Telmo på en söndag bör du naturligtvis fortfarande gå. Det bästa stället för en promenad är längs Calle Defensa mellan Avenidas San Juan och Independencia, stannar för att kika i fönstret eller gå in i några av de många antikaffärer som kantar gatan. Plaza Dorrego har professionella tango dansare strutting sina grejer för det mesta (tipsa dem efter att ha sett en show), och är ett trevligt ställe att stanna för en drink ändå.
om du vill se tango i San Telmo, men skulle föredra att se en show, gå till El Viejo Almac Aubbin på hörnet av Calles Independencia och Balcarce, men kolla deras hemsida för gånger först.
San Telmo har massor av bra restauranger (se nedan), men om det bara är ett mellanmål du är ute efter medan du vandrar på gatorna, ta en choripan (korv i bröd) och en öl på little choripan place på Calle Carlos Calvo mellan Calles Defensa och Bolivar – vanligtvis har det avföring på framsidan. Du borde definitivt slather på både den röda och den gröna chimichurri (kryddig, garlicky marinade), men om du gör det, planera inte att kyssa någon för en bra timme eller två efteråt!
För en kaffe eller en öl på dagtid, El Federal (cnr pertusci och Carlos Calvo) och Bar Plaza Dorrego (Defensa 1098) sipprar med gammaldags atmosfär; de grundades 1864 respektive 1881, och mycket av deras ursprungliga D.
nattliv och restauranger
barer och restauranger finns i överflöd i denna del av staden.
•Komedor Nikkai (Independencia 732). Ingången till denna japanska restaurang ligger utanför gatan, vilket gör det väldigt lätt att missa. Hitta din väg i Dock, och du hittar felfri, mycket äkta och välsmakande japansk mat i fredliga faux-japanska omgivningar. Det finns fasta menyer vid lunchtid som är enorma-Det är bäst att förbereda genom att inte äta frukost! Den med gyozas är kanske bäst, men de är alla bra.
•El Desnivel (Defensa 855). Denna mycket älskade parilla är säkert San Telmos värst bevarade hemlighet. Det är nog inte så billigt som det brukade vara, och ja, många turister åker dit, men denna enorma, livliga plats är alltid en fantastisk upplevelse, så vem bryr sig? Trots sin storlek är tjänsten från den helt manliga väntepersonalen enastående och ofta väldigt rolig (ingen av dem saknar personlighet). Penguinitos (små kannor) av huset rött är stort värde.
•Sagardi (Humberto 1-319. Det finns inte nödvändigtvis så många skäl att gå längs Calle Humberto, men om du råkar göra det så finns det inget sätt att du kan sakna den baskiska restaurangen Sagardi. Det är helt nytt, modernt och verkligen ganska vackert – allt metall och blont trä – med ett stort, öppet barområde framtill. Denna främre del är där de serverar pintxos (baskisk stil tapas). Tanken är att du får en tallrik och bara hjälpa dig själv till alla de många brickorna som ligger i baren. Det finns ett stort gemensamt bord där du äter, och då när det är dags att betala, räknar personalen helt enkelt antalet tandpetare på din tallrik och tot upp din faktura i enlighet därmed. Om du behöver en drink för att gå med pintxos, prova en flaska Zapiain cider.
•Gibraltar (per 895 kcal). Gibraltar skulle vara helt utmärker i England, men i Buenos Aires en anständig pub är bara platsen för när du behöver en paus från biff och vin. Gå för en After-work pint (Antares Scotch är utmärkt) och stanna för pubmat, som inkluderar en av de bästa gröna Thailändska curryrätter du kan få i Buenos Aires.
•70 levande (Defensa 714). Det är inte omedelbart uppenbart att det finns en bar på den här adressen, eftersom nedre delen är en restaurang, men huvudet rakt uppför trappan till höger och du befinner dig i en mycket chic liten plats. Det är oftast ganska tyst, vilket gör det till ett trevligt alternativ för när du vill träffa vänner för en pratstund några drinkar innan du beger dig till en boliche i Puerto Madero.
Finalmente
San Telmo har allt: historia; skönhet; fulhet; liv; förfall; bra mat; tango och antikaffärer. Det är inte så polerat som Palermo, eller så plysch som Recoleta, men för många turister och expats är det deras favorit barrio av alla. Så gå dit! Du kanske bara är en av dem.