denna slow cooker beer cheese soup är super lätt att göra! Den kombinerar skarp cheddarost, gräddost och öl och är utsökt till lunch eller middag. Servera det med crusty bröd eller som jag, i en surdegsbrödskål!
det är dags för den fjärde upplagan av Freaky Friday Blog Hop! Du kanske undrar vad Freaky Friday Blog Hop är. Var och en av oss bloggare (Det finns 16 av oss!) fick i hemlighet en annan blogg att välja ett recept från att sedan återskapa.
idag publicerade vi alla våra inlägg samtidigt och fick reda på vem som fick vår blogg.
För den första upplagan gjorde jag dessa läckra kycklingfajitas. Andra gången jag gjorde slow cooker taco dip och tredje gången gjorde jag denna fantastiska grillade ostsmörgås. Det är dags för den stora avslöjandet. Min hemliga Freaky Friday bloggare är…… Sarah från den magiska Slow Cooker!
den magiska Slow Cooker
Jag hade turen att få paras ihop med den magiska Slow Cooker för den andra återgivningen samt den fjärde. Som namnet antyder är det en blogg full av läckra långsamma kokare recept och en jag har läst under mycket lång tid.
första gången jag var ihop med Sarahs blogg hade jag svårt att välja ett recept eftersom jag ville göra var och en av dem. Som du kan föreställa dig blev jag väldigt upphetsad när jag fick hennes namn igen – möjligheten att dela 2 recept från en av dina favoritbloggar är väldigt spännande!
på något sätt lyckas Sarah arbeta ett heltidsjobb och skapa dessa läckra recept samtidigt. Hon publicerade också nyligen sin första kokbok, The Magical Slow Cooker: Recipes for Busy Moms (affiliate link).
Jag tror att det hör hemma i varje kokbok samlare samling! Några av denna go-around runner-ups: Balsamic Beef Roast-det här skulle vara en fantastisk middag!! Maine Corn Chowder-eftersom jag älskar chowder och slow cooker chowder är ännu bättre. Kyckling Paprika – jag älskar paprika! Jag älskar kyckling!
alla dessa recept lät fantastiskt men slow cooker soppa vann det. Receptet jag valde för denna återgivning av Freak Friday är Slow Cooker Beer Cheese Soup!
långsam spis Ölostsoppa
det ursprungliga ölostsoppreceptet finns här. Jag hade skitkul att göra detta recept! Många öl ost soppa recept säger att använda en lager, pilsner eller vete öl. Jag säger, Använd vad öl är din favorit! För detta recept och dessa bilder använde jag en scotch ale eftersom jag älskar hur malt och mörkt det är.
Jag gjorde bara små ändringar i Sarahs recept-originalet är fantastiskt som det är!!
ingredienser
- 4 koppar kycklingbuljong eller lager
- 16 uns öl
- 1/4 kopp majsstärkelse
- 1/4 kopp osaltat smör, smält
- 1 kopp fin tärnad morot
- 1 kopp fin tärnad vit lök
- 4 uns gräddeost, mjukad
- 8 uns skarp cheddarost, strimlad
- svartpeppar och salt efter smak
instruktioner
- kombinera kycklingbuljongen och öl i en långsam spis. Vispa i majsstärkelsen tills den är jämn. Tillsätt smält smör, morötter och lök och rör om tills de kombineras.
- koka på låg i 6 timmar.
- tillsätt gräddeosten och koka på låg i ytterligare 20 minuter. Rör om och tillsätt sedan den strimlade cheddarosten. Rör om tills osten smälts. Tillsätt svartpeppar och salt efter smak.
- servera omedelbart.
näringsinformation:
utbyte: 6servering Storlek: 1
mängd per portion:Kalorier: 394totalt fett: 28mättat fett: 16gtrans fett: 0fleromättat fett: 9gkolesterol: 81mgsnatrium: 1094mgkolhydrater: 18gfiber: 1gsugar: 5gProtein: 14g