Hemlagad hoisinsås, från början, utan socker.
sockerfri hoisinsås
av Sue Lau | välsmakande tidsfördriv
detta är ett snabbt inlägg, eftersom jag ville få detta på bloggen som ett smakligt skafferi tillägg.
det är min version av hoisin, gjord från grunden utan tillsatt socker. Du kan använda detta istället för flaska hoisin i recept. Det borde hålla en vecka i kylskåpet, men var inte rädd för att packa små mängder i fryspåsar för längre lagring snarare än att en burk går dåligt.
Jag älskar kinesisk och asiatisk matlagning, så det här är speciellt för mig och jag är väldigt glad att dela den och recept som använder den.
Här är ett upplagt recept som du kan använda det i – Jag kommer att posta mer från mina filer när jag får tid.
grillad Hoisin kyckling och sparris Sommarrullar
om du räknar kolhydrater finns det inte mycket du kan göra om rispapperet, men du kan linda in det i salladsblad eller något som ångade savoykålblad. Det finns också bönor ostmassa omslag men de kan innebära vissa kolhydrater beroende på förpackningen. Du kan hitta dem i asiatiska livsmedelsbutiker.
sockerfri hoisinsås
- portioner: 16
- tid: 5mins
- svårighet: lätt
- Skriv ut sida
Utbyte: 1 kopp
ingredienser:
- 3 matskedar sojasås med låg natriumhalt
- 3/4 tesked flytande stevia
- 1/4 tesked vitlökspasta
- 1/4 kopp tahini
- 2 matskedar pixian doubanjiang hot bean paste
- 1 matsked tomatpasta
- 1 tesked fem kryddpulver
- 1 tesked risvinäger
- 3 matskedar rostad sesamolja
- 1/2 tesked Sambal chili pasta eller Sriracha sås
- 1/8 tesked kök bukett
- 2 matskedar vatten
- 2 matskedar honung eller sockerfri honung
metod:
- rör ihop och förvara, kyl, tills det behövs.
från köket i palatablepastime.com
