Hur fungerar det
densitet är mätningen av hur mycket ”saker” packas i ett uppmätt utrymme. Det är så vi får ekvationen för densitet: Densitet = massa (grejerna) i volym (ett uppmätt utrymme). Nästan varje ämne och material som kan tänkas har en annan densitet. Detta gäller särskilt för de sex lösningarna du gjorde med socker och vatten.
genom att öka mängden socker i lösningen men hålla mängden vatten konstant skapar du lösningar som har ökande densiteter. Ju mer socker som blandas i en uppmätt mängd vatten, desto högre densitet av blandningen. Som Sockerregnbågen avslöjar, staplar en lösning med låg densitet ovanpå en blandning med hög densitet.
så, densitet förklarar varför lösningarna staplas ovanpå varandra inuti halmen, men vad håller lösningarna i halmen? Du kan förvänta dig att de bara häller ut halmen när du lyfter halmen från en lösning. Men tack vare sammanhållning (liknande molekyler som lockar varandra) och vidhäftning (olika molekyler som lockar varandra) finns det ytspänning som tätar vattnet längst ner på halmen. Ytspänningen är tillräckligt stark för att hålla lösningarna i halmen… så länge lufttrycket inuti halmen är lägre än lufttrycket utanför halmen. Gravity drar lösningarna nedåt vilket skapar ett litet vakuum i den tomma delen av halmen. Det sänker lufttrycket inuti halmen, varför du behöver tummen för att täcka halmen. Detta förhindrar att lufttrycket utjämnas inuti halmen. Ta bort tummen, lufttrycket utjämnar och tyngdkraften flyttar helt enkelt de färgade lösningarna ut.
ta det vidare
använd en kalkonbaster som ersättning för halmen för att långsamt lägga de färgade sockerlösningarna i ett större glas för att skapa en ännu större regnbåge. Håll spetsen på basteren mot behållarens sida nära vätskans yta som redan finns i glaset. Pressa basteren försiktigt så att vattnet rinner långsamt ner på behållarens sida och sedan på föregående lager. Om du försöker rusa det, kommer lagren bara att blandas ihop. Skölj basteren mellan varje lager. Flytta basteren uppåt på sidan av glaset efter behov så att det inte rör ytan på lösningen. Lägg alla sockerlösningar på samma sätt. Detta kan vara svårt att göra men det är värt ansträngningen när du är klar. Få några bilder!
roligt faktum
en dramatisk förändring av saltvattendensiteten kan upplevas i verkligheten. Medan människor kommer att flyta i ett hav, flyter de verkligen i vattendrag som Utahs Great Salt Lake och Döda havet i Israel och Västbanken. De är så salta att det är nästan omöjligt att sjunka i dem! Var noga med att skölja av riktigt bra när du kommer ut.