Une cave familiale fondée en 1933 par deux frères, Ernest et Julio, est maintenant la plus grande cave au monde. E &J Gallo Winery possède 80 étiquettes différentes et 20 000 acres de vignobles répartis dans les régions viticoles de Californie.E &J Gallo Winery a un revenu annuel de 4,1 milliards de dollars.
L’un des plus récents est Talbott Vineyards, avec une propriété dans la pittoresque vallée du Carmel de la côte centrale et juste à l’est dans les hautes terres de Santa Lucia au sud de Salinas. Vous pourrez déguster les millésimes de Pinot Noir et de Chardonnay de Talbott dans les salles de dégustation de chaque lieu.
Curieux d’en savoir plus sur cette incroyable cave ? Faisons un tour rapide de la plus grande cave du monde, E &J Gallo. Peut-être serez-vous même assez intéressé pour faire un voyage en personne!
Histoire
Après des années de culture et de vente de raisins, les deux frères ont commencé la cave en 1933 après la fin de la Prohibition. Au cours des premières années qui ont suivi la fin de la prohibition, Ernest et Julio ont lutté contre des entreprises plus importantes, plus développées et mieux financées; il y avait plus de 800 sociétés viticoles fondées en Californie. Pour démarrer leur entreprise, les frères avaient moins de 6 000 $. En fait, Ernest a emprunté 5 000 $ à sa belle-mère.
Capacité de production
La cave peut produire environ 7 000 tonnes de raisins par jour en moyenne et emploie 450 salariés et 300 saisonniers au plus fort des vendanges. En une saison, ils traitent entre 400 000 et 450 000 tonnes de raisins. En outre, la cave dispose de près de 60 grands cuves de fermentation et de 22 presses à membrane. Il y a aussi un grand nombre d’interrupteurs, de tubes, de décanteurs, de pompes et de centrifugeuses.
La cave se trouve à Livingston, en Californie. Il s’agit de la plus grande des sept caves Gallo appartenant à E&J, représentant 40% de la production nationale. E &J Gallo a toujours été la plus grande entreprise viticole privée au monde à faire profil bas, à montrer l’exemple et à travailler en coulisses sur des questions mécaniques.
Distribution
L’entreprise produit, commercialise et distribue du vin sous plus de 60 autres labels en plus de la marque Gallo Family Vineyards. Ils fabriquent également les vins fortifiés bas de gamme Thunderbird et Night Train Express. Les nouveaux vins ont été commercialisés sous l’étiquette » Martha Stewart Vintage « . En septembre 2007, Martha Stewart Living Omnimedia a annoncé un partenariat avec E&J Gallo Winery.
L’Effort de l’Entreprise Pour le Progrès Écologique
En partenariat avec le Wine Institute et la California Wine Growers Association, Gallo a contribué à l’élaboration et à la mise en œuvre du Code des Pratiques Vitivinicoles Durables. Le Code encourage des pratiques durables écologiquement rationnelles, rentables et socialement équitables.
Ce code comprend presque toutes les facettes de l’industrie du vin, y compris la transformation du vin et du raisin, la production du vin, l’achat et le développement, ainsi que la création de relations positives avec les voisins et les communautés locales.
Marques
Ce ne sont que quelques-unes des marques de vin produites par la cave.
André
André est la marque de vin mousseux la plus vendue en Amérique. Sur la base du marché, il se vend souvent autour de 4 $ à 6 per la bouteille. C’est une option populaire pour servir lors de fêtes ou d’autres grands rassemblements.
Carlo Rossi
La marque porte le nom de Charles Rossi. Dans les années 1970, Charlie Rossi a joué dans des publicités télévisées pour la marque. À un moment donné, les vins de Carlo Rossi étaient les deuxièmes vins les plus vendus aux États-Unis.
Boone’s Farm
Boone’s Farm était autrefois une marque de E&J Gallo Winery. En raison de son prix bas, la marque est célèbre sur les campus scolaires. C’est une conception de vin à petit budget pour ceux qui aiment gagner un peu plus d’argent.
Conclusion
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