Ce guide a pour but de conseiller l’industrie réglementée sur l’étiquetage approprié du miel et des produits à base de miel conformément à la réglementation en vigueur. avec les articles 402 et 403 de la Loi fédérale sur les aliments, les Médicaments et les Cosmétiques (la FD&C Act) (21 U.S.C. 342 et 343) et ses règlements d’application.
Un étiquetage précis et cohérent du miel et des produits à base de miel permet de s’assurer que le miel et les produits à base de miel ne sont pas falsifiés ou mal étiquetés et améliore la capacité des consommateurs à faire des choix éclairés parmi les produits.
Les documents d’orientation de la FDA, y compris le présent document d’orientation, n’établissent pas de responsabilités juridiquement exécutoires.
Au lieu de cela, les lignes directrices décrivent notre réflexion actuelle sur un sujet et ne doivent être considérées que comme des recommandations, à moins que des exigences réglementaires ou statutaires spécifiques ne soient citées. L’utilisation du mot devrait dans les directives de la FDA signifie que quelque chose est suggéré ou recommandé, mais pas requis.
Dans le présent guide, » vous » désigne les entreprises qui fabriquent, transforment, emballent, étiquettent ou distribuent du miel et des produits à base de miel, ainsi que les personnes autorisées à agir pour le compte de ces entreprises.
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Ressources connexes
- Modifications apportées à l’Étiquette de la Valeur nutritive
- Guide d’étiquetage supplémentaire