No-Bake Peppermint Pie

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No-Bake Peppermint Pie hat viel Pfefferminzgeschmack, eine festliche rosa Farbe und ist perfekt für die Feiertage.

Dieser Kuchen hat eine unwiderstehliche kühle und cremige Textur. Neben der Pfefferminze wird der Füllung auch geschmolzene weiße Schokolade zugesetzt. Pfefferminze und weiße Schokolade sind eine großartige Kombination.

No-Bake Pies machen wirklich einfach Make-ahead Urlaub Desserts. Dieser ist besonders einfach, weil er eine im Laden gekaufte Oreo-Kruste verwendet.

Es gibt viel Pfefferminzgeschmack in diesem Kuchen, aber es ist nicht überwältigend.

Wie weit im Voraus kann dieses No-Bake-Dessert zubereitet werden?

Sie müssen es mindestens 2 Stunden im Voraus machen, damit es Zeit zum Einrichten hat. Sie können es machen die 48 Stunden im Voraus. Hinweis: Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, können Sie es 30 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen, um es zu festigen.

Wenn sie gut mit Plastikfolie abgedeckt sind, bleiben die Reste 3-4 Tage im Kühlschrank.

Kann dieser Kuchen eingefroren werden?

Ja. Wickeln Sie es in Folie und frieren Sie es bis zu 2 Monate ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Rezepttipps für Pfefferminzkuchen ohne Backen:

• Stellen Sie sicher, dass Ihr Frischkäse Raumtemperatur oder in der Nähe davon hat. Andernfalls ist es schwierig, die Klumpen aus der Füllung zu bekommen.
• Fügen Sie der Füllung ein paar Tropfen rote oder rosa Lebensmittelfarbe hinzu, um dem Kuchen eine festliche Farbe zu verleihen.
• Schmeckt am besten mit einem Klecks kühler Peitsche oder Schlagsahne.
• Wenn Sie eine hausgemachte Oreo-Kruste herstellen möchten, benötigen Sie 25 Oreo-Kekse und 4 Esslöffel geschmolzene Butter. Verarbeiten Sie die Oreos in einer Küchenmaschine, bis sie fein gemahlen sind. Mit der geschmolzenen Butter mischen und in den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Kuchenplatte oder 9-Zoll-Springform drücken. Bei 350 Grad 8 bis 10 Minuten backen. Vor dem Hinzufügen der Füllung vollständig abkühlen lassen.

Probieren Sie diese anderen Pfefferminzdesserts:

• Pfefferminz-Blondies mit Buttercreme
• Pfefferminz-Oreo-Trüffel
• Rote Samt-Cupcakes mit Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss
• Weiße Schokolade Pfefferminz-Poke-Kuchen

No-Bake Pfefferminzkuchen

Kurs: Dessert

Küche: Amerikanisch

Schlüsselwort: Christmas, no-bake dessert

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 0 minutes

Refrigerate: 2 hours

Servings: 8

Calories: 323kcal

No-Bake Peppermint Pie has lots of peppermint flavor, a festive pink color, and is perfect for the holidays.

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Equipment

Ingredients

• 8 ounces cream cheese, room temperature
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1/2 teaspoon peppermint extract
• 1/3 cup granulated sugar
• 8 ounces Cool Whip
• 3-4 drops red or pink food coloring, optional
• 1/3 cup zerdrückte Zuckerstangen
• 3/4 Tasse weiße Schokoladenstückchen
• 1 im Laden gekaufte Oreo-Kruste
• Kühle Peitsche zum Servieren

Anleitung

• Frischkäse, Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Handmixer glatt und cremig rühren.
• Schlagen Sie die kühle Peitsche und die Lebensmittelfarbe ein, bis sie untergemischt sind.
• Legen Sie weiße Schokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle für 30 Sekunden. Rühren. Mikrowelle für weitere 20 bis 30 Sekunden. Sie sollten vollständig geschmolzen sein.
• Mischen Sie die geschmolzene weiße Schokolade schnell zusammen mit den zerdrückten Zuckerstangen in die Füllung.
• Übertragen Sie die Füllung auf die Oreo-Kruste und glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel.

  Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

• Mit kühler Peitsche oder Schlagsahne servieren.

Anmerkungen

Wenn Sie es eilig haben, können Sie den Kuchen 30 Minuten lang einfrieren, um ihn einzurichten.

Ernährung

Kalorien: 323kcal

Rezept angepasst vom langsam gerösteten Italiener

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